第578章 为了摸底
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微微思考了片刻,就着怪力煮的这些粥,万石往里头添了些肉末和皮蛋以及其它材料和调料,又重新煮了起来。
经过他的妙手,这锅粥的味道终于好了起来,变成了皮蛋瘦肉粥,虽然没有达到万石做的最好的水平,但比怪力做的还是要好吃多了。
怪力便又重新给猫狗们分了粥。
至于佐餐的菜,依旧是蒸的面粉鱼,虽然简单,但猫狗们还是吃的很开心。
万石又亲自动手炒了几个菜,然后和四只神奇宝贝一起吃了晚饭,这才回家休息去了。
第二天。
一大早万石就来到了万客来,不一会儿爷爷和张林他们也来了,大家一起开始了新一天的忙碌。
等营业时间到来,客人们再进来时,自然地,万石夺得的华夏厨王大赛江城分赛冠军的奖杯便又一次被客人们围上了。
大家纷纷夸赞万石厨艺好、恭喜他夺冠,顺便还拍了一波照片,上传到了他们的各个社交媒体上。
一时之间,万客来和万石本人的名字便再一次在不少人的朋友圈里刷了屏,又一次为万客来招揽了不少潜在粉丝。
随后客人们才开始吃饭,美美的享受起了新一天的美好。
少倾,营业时间结束,万石他们也开始吃早餐。
吃完早餐后,万石就要继续练习九转大肠,爷爷万有福却神神秘秘把他拉到了店外,小声笑道:“大孙子,你知道这次江城分赛的比赛时,为什么又是出现了次品排骨,又是出现了坏掉的土豆吗?”
“为什么啊?”
万石对这事儿还真挺好奇的,实在是这一届的比赛项目太奇怪了,跟以前那么多届都不一样。
万有福继续压低了声音:“据我昨天和郑浩他们几个厨艺协会的高层闲聊时他们所透露的消息,我猜测这次比赛突然搞出了各种差错,和以前的考核方式截然不同,应该和明年就要举办的那场世界级厨艺比赛有关。”
“爷爷你说的是那场促使华夏厨王大赛提前一年举办的比赛?”
“嗯,也正因为那场比赛要在我国举办,所以华夏厨王大赛必须提前一年举办。”
“这是为什么?”
“具体的我也不太清楚,但我估计可能高层是想通过华夏厨王大赛来给国内的厨师摸个底,顺便提个醒,用一个状况百出的比赛提前让他们警醒起来,明年好代表我国出战吧。”
听完这句话,万石突然恍然大悟:“我说怎么这一届的华夏厨王大赛说举办就举办了,比往届举办的时间提前了一两年,原来是想摸底啊。
而且两轮初赛都有问题食材,确实挺让人警醒的。”
“是呀,这次比赛一开始就出现了有问题的猪骨,接着又出现了有问题的土豆,目的就在于让参赛厨师在做菜时多多注意检查食材,以及考验他们用不好的食材做菜的本事。
所以呀,你这次可得好好表现才行,一旦你这次取得了好成绩,入了国家厨艺协会高层的眼,明年再代表咱们国家出战世界级厨艺大赛,那可真就是露了大脸了!
昨天我回来后就想告诉你这个消息,但我回来的时候已经不早了,就一直忍到了现在才告诉你。”万有福兴奋的搓了搓手,仿佛已经看到了自己孙子站在世界舞台上的风光一幕。
万石郑重点头:“我知道了,我会更加努力的。”
“那就好,这次可是千载难逢的好机会呀!”
“嗯。对了爷爷,郑浩他们就这么把消息告诉你了?这不会犯纪律吗?”
“这有什么好犯纪律的,他们又不是吐露将要比赛的题目给我知道,顶多算是提前放出了一些风声而已,也算是通过我这个老家伙的嘴,让你有点心理准备。
而且我估计除了我之外,疑惑这次比赛的还大有人在,找他们打探消息的也肯定不止我一个,郑浩他们搞不好会跟每个打听的人都吐露一下内幕,到时候搞不好这个消息就要传的满天飞了。”
“这样真的好吗?”
“有什么不好的,事关我国厨师的荣誉,我估计搞不好还是国家厨艺协会的高层让他们吐露的呢。
毕竟为了赢得明年的国际比赛而提前举办摸底比赛,传出去了不太好听,直接由官方宣布也不太合适,那么私底下大家自己明白也就好了。”
“好吧。”
……
之后一连三天,万石一有空闲时间,就会继续练习九转大肠。
终于,三天后,被他找到了最佳感觉和最合适自己的制作节奏,成功把这道菜给做到了八分。
这个时候,单就九转大肠而言,他已经达到了只有少数人才能达到的境界。
而在三天后的第二天,华夏厨王大赛湖北分赛场的比赛时间正式来到了。
因为一个市只取前四名参加这场比赛,所以湖北一共12个地级市、一个自治州、三个省直辖县以及一个林区加起来的参赛者一共有68人。
在这68人中,只有四人能够去参加华夏厨王大赛总赛,另外64人则只能止步于省级比赛。
一大早,万石他们一行人再次来到了江城厨艺协会大楼。
和上次江城分赛差不多,选手观众以及评委各自入席后,比赛也就开始了。
唯二不同的是省级比赛共比赛三场,另外就是评委增多到了十位,比江城分赛多了四位,其中更有两位省厨艺协会的副会长。
一番前期步骤走完,约莫花了大半个小时,就由主持人宣布了第一场比赛的题目。
“各位选手请注意,现在正式开始华夏厨王大赛湖北分赛的第一场比赛,本次比赛的题目是‘手擀面’。
这个题目是十位评委共同商量出来的,比赛时限一个小时,逾时的选手将会直接被淘汰。
正式比赛开始时间则从我说完话后十分钟开始计算,这十分钟是给你们预留的开材料的时间,请各位选手抓紧时间。”
“第一轮比赛比的居然是手擀面?好家伙,哪怕是一个红案高级厨师,也未必敢说他一定会做手擀面,这可是白案厨师的拿手活儿,和红案有本质区别!
这华夏厨王大赛的题目果然像网上传的那样,出的题目都野的很,让人猝不及防。”听主持人宣布完题目,万石注意到好几位选手厨师直接脸都白了,显然并不擅长做面。
“或许这也跟明年的世界级厨艺大赛有关,毕竟如果是去和世界上的厨师比赛,可不能出现严重偏科,如果只是一名单纯的红案厨师,可能一上场就碰到了面食类题目,那么怕是直接要一轮游,到时候损伤的将是国家形象!”
转念又一想,万石不禁有些紧张了。
“说到偏科,我倒是不偏科,红白两案都能做一些,可我不会的菜系和菜品那就更多了,一旦撞上我不会的,这几位面对手擀面都发怵的厨师就是我的前车之鉴!
最关键的是,这次又赶上了摸底比赛,鬼知道之后的比赛题目还会野到什么程度?!”
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