第19章 第19章
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姓顾的,许曼也就认识一个。
兰师傅回来见着许曼时,面上倒是没半点异样,尝了尝许曼端来的蛋糕后,评价道:“香甜,绵软,倒是有些像馒头。”
评价完,她又意有所指道:“听说你家中是开粥铺的,顺带卖些馒头之类的。”
许曼不明所以,不知她为何这般说,只得应道:“是。”
兰师傅笑着说:“早点铺子才卖馒头,咱们兰客斋卖的是点心。”
只见壮硕的妇人将剩下的一点蛋糕扔回盘子里,动作上就带着不屑一顾。
这是在讽刺她呢。
结合方才听到的,许曼这下是懂了。
“这就是点心呀。”许曼一脸认真地解释道,“馒头是蒸的,我的蛋糕是烤出来。”
小姑娘长相着实有欺骗性,一脸的单纯天真,兰师傅还当她真的听不懂。
“跟馒头的口味没什么差别。”
“有差别的呀。”许曼反驳并建议道,“真的不一样,师傅你再吃吃看。”
小姑娘脸上全是认真,似乎一点也听不出兰师傅话中的意思,兰师傅又念着这姑娘是东家找来的,话又不能说的更难听,一时间倒是有一种拳打棉花的无力感。
“你若是觉得我说的不对,那便问别人去,何必来问我。”兰师傅拉下了脸道。
许曼眨了眨眼,像是听不懂兰师傅的反讽,恍然道:“我听师傅的,那我去问问掌柜的。”
说完,她就高高兴兴端着盘子出去了,留下憋了一口气在胸口的兰师傅。
对牛弹琴,也不过如此了。
眼瞅着小姑娘欢欢喜喜地背影,兰师傅有些恼怒,却又毫无办法,只得转头训斥两个无辜的徒弟,“看什么,没事儿做了吗?”
徒弟们顺速低头不敢接话。
而许曼脸上的笑容,一出厨房门便消失了,撅了撅嘴,低头看见手里的蛋糕,有些怀疑地捡了一块吃。
“明明跟馒头一点儿也不一样。”她一边吃,一边含糊地为蛋糕喊怨。
等小半块蛋糕都进了肚子,甜食抚慰心灵,许曼又开心起来,回去切了一块去找徐全。
徐全能做到掌柜,涵养见识可不比兰师傅好多了,尝了一口蛋糕,反应可客观多了,“这味道,也是新奇。”
可不是,带了豆腐般的嫩,还有馒头的软,却又比馒头香甜的多。
说着,他又吃了一口。
半个巴掌大的蛋糕,被他几口便吃完了。
许曼眼珠轱辘一转,突然觉得稳了,所以她又有闲心想其他事儿了。
“掌柜的,我们东家到底姓什么呀?”许曼试探的问道。
这也不是什么需要保密的事儿,徐全没怎么想便说了,“东家姓顾。”
徐全话音都未落,许曼便急着接口问道:“是叫顾从,顾训导吗?”
顾训导这称呼倒是叫徐掌柜迟疑了一瞬,反应过来后才应了下来。
听闻姑娘制作点心的手艺绝妙
许曼想起徐全当初去家中找她时说的话,原来喜欢她点心的人是他呀。
想起男人温和的目光,许曼感叹,好人,高质量的好男人。
“掌柜,您之前不是说东家姓徐吗?”许曼疑惑道,让她心里感谢了徐家八百遍。
徐全对于有“背景”的小姑娘很宽容,闻言便与她解释,这兰客斋原是顾从母亲徐氏所建,而徐全是徐氏那会儿的老人了,也是徐家家仆,当初一直称呼徐氏为东家,顾从为少东家。
所以许曼问他东家可姓徐,他才会迟疑一瞬才应下,毕竟也不是大问题。
许曼觉得,这问题可大了。
在拿到第一月的月钱时,许曼做的蛋糕上了架。
软弹黄嫩的蛋糕,被切成三角的形状,一片一片码在木盘中,与兰客斋其他做的精致的糕点一比,倒显得普通了,价格定的高,二十文钱一片。
第一日卖时,只售出了一炉,最后一块还是徐全吃的。
打烊时,兰师傅皮笑肉不笑地经过许曼身边,“想想那炉子你可还有其他用处吧。”
方秀跟在兰师傅身后,目送兰师傅走远后才轻声安慰许曼:“别难过,至少龙须酥卖的不错,还是能将亏掉的钱赚回来的。”
难过?她哪里表现的很难过了?
许曼揣着到手的十二两银子,一脸的疑惑,却是不好辜负旁人一番心意,反向安慰方秀:“第一日而已,以后肯定卖的很好的。”
她这莫名的自信心,反倒让方秀不知如何接话,扯着嘴角笑了笑后便自顾着走了。
许曼开心的带着十二两银子回家去了。
为何是十二两呢?
当然是因为龙须酥,当初签订契约时,说好是做了新的食品是有奖励的,许曼贡献了龙须酥,所以另外十两银子是属于龙须酥方子的奖励。
这年头的所有的技术,方子都是家传的宝物,活命的保障,不兴外传的。
许曼这一上来便将龙须酥的方子献了出来,算的上是心大。
这辈子没见过这么多钱的许曼,哪儿可能难过,她快开心死了。
回家便大方地给了陈桂香二两银子,还惹得陈桂香感动不已,非得留个一两给她,许曼只好跟她娘说:“我还有呢。”
并在隔日寻了在兰客斋帮她造炉子的工匠,付了钱后让人在家中也给她做一个相同的烤炉。
当家中烤炉落成时,许曼在兰客斋忙成了狗。
蛋糕这个东西,喜欢的人,那真的巴不得天天吃一块,跟零食一般,容易上瘾。
就像许曼与方秀所说的,许曼戚风蛋糕,售出的速度与日俱增,甚者因着售卖太快,又做的不够快,为了抢到一块,以前因着售价高昂而显得门庭冷落的铺子外头,居然排起了队。
只为了抢到新鲜出炉的那一份蛋糕。
你要问有多好吃,却也不是神仙肉,就是挺好吃的,有空就想再来一份。
这倒是叫许曼体会了一把什么叫一门手艺养活一家子的说法,徐全也不由不佩服他们少东家独到的眼光。
而闻讯赶来的木禾瞧了一圈,回去将铺子里的盛况说给了顾从听。
“公子你是没瞧见,那等在铺子外头的人,队伍排的极长,除了前些年年景不好时的米铺,我还从不曾见过哪家铺子有这般盛况。”木禾兴致勃勃地形说着,“许姑娘果然厉害,公子果然慧眼识英雄。”
这算什么慧眼,又算哪门子英雄。
顾从被小书童说的话给逗笑了,用书点了点他的脑门,“多读些书。”
其实顾从也有些意外,当初他派了木禾传话给徐全,不过是瞧着小姑娘有两份手艺,他举手之劳倒是得她两份谢礼,再加她年纪小便在外头摆摊子,还不知惹了谁,才想着再给她个机会,倒是没曾想,又得了利。
木禾年纪小,伺候的少爷对他又宽容,所以,即便顾从没发表意见,也不妨碍他继续叨叨。
一会儿说:“我去时,那叫蛋糕的糕点还在制作,也不知味道如何。”
一会儿又感慨:“哎呀,那许姑娘最近都没送吃的来了。”
顾从在书桌前坐下,提笔练字,任凭小书童在一旁叨叨,只是几日后,许历书又一次带了食盒过来时,顾从没忍住瞥了站在一旁,双眼放光的小书童一眼。
“莫不是你找人姑娘讨要去了吧?”目送许历书离开,顾从挑了一边眉,怀疑道。
“我哪儿敢啊!”小书童里面赌咒发誓自己真的没有,完了又忍不住高兴,“我跟许姑娘真是心有灵犀。”
“别乱用成语。”顾从叹气。
见小书童眼巴巴盯着食盒,顿时也起了点好奇心,也不知到底什么东西,引得人争相购买。
顾从示意木盒去打开食盒。
许曼做兰客斋的蛋糕并不曾放牛奶,因为这会儿的牛奶难得,前些时日,她偶然在东市市日瞧见有人售卖,这才有了进货源。
这不,做了加了奶油的蛋糕卷送来,比起兰客斋售卖的普通蛋糕,可好吃多了。
当然,这是她在家中自己做的。
如今许曼手里有钱,她娘收了她二两银子,知道她倒腾东西得了好,也就对她睁一只眼闭一只眼。
这不,她又自个折腾出了新花样,便又迫不及待叫许历书给顾从,她的顾伯乐送去。
之前她怕次次送,太上赶着,也怕人反感,如今知道人家是喜欢的,她不得多表示表示。
因着这般想法,虽白日里在铺子里忙得团团转,一回家,她还是试着做别的吃食。
薯片,蛋黄酥,铜锣烧,□□糖
许曼想到什么做什么,反正她现在有钱,随便试,做出成品将配方记录下来。
以后有钱了,她或许可以开个零食铺子。
而收到五花八门糕点零食的顾从,也终于在木禾每回休沐日渐期待的目光中承认,小姑娘确实在吃食方面,很有些想法。
“过几日,去瞧瞧吧。”顾从道。
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