第49章 第四十八章

“头疾又犯了？”

        温京墨赶紧接过大白手中的汤盆，脑内刚成型的盘算瞬间烟消云散，只余担心。

        大白的头疾果如萌萌所说越发严重，虽然她都尽量不用大白让他能充分休息，但聪明如他，就像碧水山庄那时，总能及时出现帮她优化解决问题。

        “你别去了，回家休息，我自己进去。”

        大白无奈点头，被温京墨二话不说塞回家中空间。

        整理好表情，温京墨端着汤盆推开天字间的门。

        “为贵宾献上最后一道菜。”

        随着温京墨将汤盆盖子打开，桌上众人终于得见此菜真容。

        浓浓鲜香扑鼻而来，清浅的高汤中飘着一朵宛如菊花盛开的干丝，那干丝切的宛如发丝，丝丝缕缕地飘散其中，充分吸收汤汁味道。

        鸡汤是加过火腿干贝等鲜味炖煮而成，再用鸡蓉低沸慢煮过滤肉脂，将那浓汤滤得清澈无比只留鲜香，更配了大千食府独有食材干丝，成就天字间首餐的最后一道菜。

        “我本以为那道内有乾坤的黄鱼已是最好，没想到竟还有如此精致的汤菜！这细丝可是需要极好的刀工啊，你们大千食府果然名不虚传！”

        徐川明显吃高兴了，常年带着一丝愁苦的脸也被酒气所染，沾上有气血的红润，豪迈大声赞美菜品的样子，终于显得像个武将了。

        “是啊，那道金玉满堂也是做的精致，黄鱼腹中居然还塞了如此鲜美的内陷，真是前所未见。”

        徐夫人也是吃美了，乐呵呵地附和丈夫的话。

        金玉满堂便是我国名菜灌汤黄鱼。

        取三斤以上大黄鱼，不破坏表皮的前提下从鱼口去骨去内脏，再灌以珍贵馅料，用虾蓉封口后，裹粉炸制出锅。

        被掏空的鱼腹内藏乾坤，手剥蟹粉蟹肉混合猪皮熬制的浓汤冷藏成蟹冻，混合珍珠小圆子，被热油高温融化在鱼腹中，用筷子戳破鱼腹，内里裹了蟹汁的小圆子便会缓缓流出，黄鱼肉滑嫩融合蟹肉鲜甜伴随软糯的珍珠小圆子，成就国宴头牌名菜，当之无愧。

        当年电影《满汉全席》里名菜聚集，温京墨却独独对此念念不忘，甚至专门去海鲜市场请教鱼贩，如何从鱼口开始给鱼去骨。

        三斤以上的大黄鱼在现世难寻，在游戏中却还算易得。

        刚刚在后厨她用剪刀加筷子利落地给大黄鱼去骨那一手，让孙有满差点震掉下巴。

        相较而言大煮干丝的成菜难点只在刀工，家中空间那两排厨刀可不是摆设，像名厨那般切细如发丝的嫩豆腐她做不到，但切干丝还不在话下。

        于是孙有满刚接上的下巴又被惊掉了。

        “劳请徐将军为此菜命名。”

        齐家夫妻顺势接话，介绍菜中乾坤，细讲干丝与清汤的制作，直把这席间众人听得惊叹连连，直呼妙哉！

        最后徐将军大手一拍将这道原名“大煮干丝”的淮阳名菜命名为“浮花入秋塘”。

        温京墨暗暗点头，没成想徐川虽为武将出身，却也文采斐然。

        大千食府开店半月，因营销成功，包间里被命名的菜也有不少，名字却着实五花八门，今天这个算是她听过得最满意的。

        但温京墨也无所谓，那些被重新命名的菜大多工艺繁续且定价昂贵，点的人不多，下次轮换菜单时大概率会被换下，或者更改配菜调料重新制作，即便名字起得再鬼扯不搭边也影响不大。

        刘茂芝夫妇是此等场面的熟手，徐将军这名字一出，适时接话过来，恰到好处地吹捧让徐川露出满意的笑容，场面一度非常符合温京墨心意。

        “诸位贵人皆都喜欢这菜，我这俗人却觉得这大千食府的摆件也是一绝啊。”

        亭风结束吹奏，从椅中起身，端的是潇潇公子如玉如风的倜傥，举手投足大方得体，将话头引向屋中摆件。

        众人自然又是大肆赞扬一番，齐家夫妻早就被温京墨仔细嘱咐过，介绍起来头头是道。

        “在下最近醉心书法，敢问您家牌匾是哪位大家的手笔？这字写的苍遒有力，真是好字啊！”

        摆件的话题最后却落在大门牌匾上，这就有点超纲了，回答的齐胜一愣，下意识瞄了一眼温京墨。

        温京墨正规矩地低头在旁一副丫头样，闻言抬头正对上齐胜询问的眼神跟亭风若有似无地打量。

        温京墨不敢有大动作，却也不敢毫无动作，她目光先是定在那道干丝上，随后恍然大悟般睁大眼睛，步履轻盈地溜墙缝挪到齐大娘身边，低头耳语间手指桌上干丝，齐大娘闻言逐渐沉默下来，眼神也飘向干丝，随后一声叹息摇头，耳语一番身边的齐胜，齐胜从惊讶到哭笑不得开口解释道：“小女顽劣，刚看那大厨切干丝的绝活也想尝试，结果切了手，这会还在后厨哭呢。”

        此言一出众人皆惊，连忙询问伤情。

        齐大娘赶紧起身告罪：“并不严重，但这没规没矩的样子实在不成体统，我们教女无方，打扰诸位雅兴了。”

        “哎，你不要对她太苛责了，规矩要慢慢地教。”

        这话是刘夫人赵兰絮所说，对于阿芝她向来是宠为主的，就连齐大娘这个亲妈都自叹不如。

        “女儿都是好心啊，我家也是个女儿，看到她父亲爱吃大千食府的红烧蹄髈也想学呢，结果去后厨一看那带毛沾血的猪肉就给吓哭了……”

        徐夫人开口，三位夫人便在旁聊起了育女经验，其乐融融。

        “哎，不瞒各位贵人，停香亭失火后，可是烧了不少物件，我家掌柜的正愁没得好货添置，吩咐着我们留心些，价钱不成问题，可否请齐老爷给引荐一下？”

        停香亭的大火众所周知，虽然这话题又被引回，但齐胜却已被示意如何作答。

        “今天在座的都不是外人，我就直说了，大千食府的摆件包括那牌匾题字，都是那位治好我家阿芝的仙人所留啊……”

        万事不决，量子力学，仙人师徒去向成谜，各种事迹太过离奇，光桌上就坐了四位受益人，此话一出连刘茂芝夫妻表情也敬畏起来。

        亭风至此才终于放弃闭嘴了。

        至于亭风的打量温京墨没在意，她知道刚刚的提醒有些明显，虽拿阿芝为由打岔过去，但也无所谓，丫头打扮她自信能再换八个，换个性别都行，最不怕掉马甲。

        “哎，那我还是去看看吧，给她上点药。”

        齐大娘此时起身，为温京墨遮挡了亭风的视线，温京墨则低眉顺目，表情毫无破绽，身为演员的她从不畏惧视线，甚至还有你越看我演得越好的神奇条件反射，面对大白除外。

        齐大娘起身，温京墨很有眼色地上前搀扶，终于从天字间出来了。

        “三……那丫头怎么样？伤的可严重？”

        被温京墨捏了一下的齐大娘赶紧改了话头，二人直到走出天字间那三层小楼才开始小声对话。

        “三小姐，刚刚那亭风的打听不怀好意，他怕是已经看出您才是咱家的主子了……都怪老齐这个不争气的，眼睛总是乱飘。”齐大娘恨铁不成钢道。

        “齐大叔只是不擅长此事，无碍，被看出来也不怕，大不了我换身行头，这院子的端菜丫头那么多，少一个又有何妨？今天的主要任务是徐将军一家。”

        温京墨又细致地嘱咐一番这才让齐大娘安心回去。

        天字间的小插曲温京墨并未放在心上，只想赶紧找地方回家看看大白怎样。

        却没成想那亭风如此胆大居然在转角拦住她去路。

        能在如此短时间内悄无声息地出现在此，可见亭风是个与大白一样，有武脉会轻功的习武之人，且功力深厚。

        但莽人温京墨没得在怕，大不了躲回家中空间，来个瞬间消失，吓死这个屁话忒多的竹子精！

        她索性也不装了，将低眉顺目传菜丫头气质一扔，混不吝温京墨无所畏惧地看向亭风。

        “是，我就是这大千食府的真正老板，你到底想干嘛？别跟我绕弯子，直说。”

        亭风准备了一肚子的试探全被打没，完全想不到在包间里滴水不露的人会如此直接，一时不知如何接话，愣住了。

        “说话啊？”

        温京墨看似不耐烦地搓着耳朵，实则在时刻准备着，如有不对立刻回家。

        亭风这会终于组织好语言开口道：“我无恶意，姑娘不必如此防备。”

        亭风一身绿色长衫，长得更是清俊帅气，声音清朗明亮，端得是翩翩佳公子的气质，这样的他在异性、特别是温京墨这个年龄段战无不？

        面对少女一脸莫名其妙嫌地嫌弃，亭风脑中的胜字被呼在墙上。

        每天被大白美颜洗礼的温京墨早已战胜男色，无惧任何挑战。

        亭风只得无奈苦笑，那身在温京墨看来略显“油腻”的公子气质骤散，居然恭敬起来。

        亭风：“是在下孟浪了，不该如此说话，请姑娘见谅。”

        温京墨依旧不为所动，一脸有话直说的样子。

        亭风双手放在身前，眉目间担忧尽显，干涩的开口问道：“我只想问，给贵府题字之人，是否还……还活着？”


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