第12章 “汶河送餐业务”

　　现在绝大多数乡镇地区，可没有外卖这个概念。

　　老妈烧得一手好菜，以前村里有人结婚都要请她去当大厨呢。现在农村的口粮地种植啥的都机械化了，非农忙季节，除了张罗家里的家务之外，也没有什么活儿。

　　如果能把汶河边钓鱼的这帮客户的午饭商机再做起来，也是一笔可观的收入！

　　到时候张扬自己一边卖着酒米窝料，一边捎带着给外面来钓鱼的钓友安排实惠又好吃的农家饭，赚钱的效率可以大幅度的提高！

　　惦记着这事儿，老赵他们吃饭的时候，张扬一直就在低着头暗自琢磨。

　　等众人吃饱喝足回到钓位了，老赵手插裤兜准备掏烟。

　　张扬一看老赵掏烟的动作，赶忙从自己兜里取出一盒刚拆封的白将军香烟递过去：“抽我的！”

　　两个人捂着火把烟点着，老赵抽了一口慢悠悠的说道：“怎么？吃饭前我提的那一嘴，上心思了？看你一直也没说话！”

　　张扬点点头：“是啊，今天上午去见工来着，呆了半上午没挺住！噪音太大脑袋疼，学保全的活儿没了！

　　回家我跟爸妈合计了下，卖酒米这一块业务如果干好了收入也顶上班了！正好你说午饭的事儿，我就上心琢磨了下！”

　　“你这家伙，听到赚钱的事儿脑瓜子倒是机灵的很！

　　这事儿去年我们群钓友聚会的时候大家闲聊就提过！可行性蛮高的，只不过缺一个人贯彻执行，一来二去就耽搁了！

　　常年钓鱼的这帮钓友大部分都是工薪阶层，或者自己干个体的小老板，抽空钓鱼可以，但是做外卖啥的就不现实了！

　　不够稳定，距离也太远！专门干的话，收益太低也没啥意思！

　　但是这些不利因素在你这都不是问题，搂草打兔子捎带脚，只要饭菜的品质过关了，一天赚个百八十的轻松的很！

　　再加上你销售酒米的收入，肯定比上班领工资高！”

　　“嗯，我回家跟我妈提一嘴！先小规模实验一下效果！如果可以的话，就开搞！”

　　“哈哈，这事儿我看有戏，老规矩，先算我一个，这出来钓鱼，如果能天天准时准点吃上热乎乎的饭，多花个五块十块的都不是问题！”

　　“嗯，您说的我记住了！”

　　……

　　简单的交流了一会儿，张扬就骑着车子回家了，来的时候没带钓鱼的装备，今天就偷了个懒不钓鱼了，回家先把这件事儿落实一下再说。

　　张扬是个执行力超强的人，感觉想法靠谱就会立刻执行，一点都不拖泥带水。

　　等回了家，父亲已经去上班了，母亲自己在家。

　　张扬把想法跟母亲一说，母亲的眼睛也亮了！

　　“那帮在汶河边的钓鱼人，真舍得花钱吃饭?”母亲问道。

　　“太贵了不一定，但是一个人十来块的标准，肯定是舍得的！昨天今天的午饭，都是我帮他们去村里熟食店朋林家买的，今天的标准是人均15块！”

　　“十五块一个人？单吃饭哪花的了那么多哟！他们吃的全都是猪耳朵？”听到这个价格，张母直摇头。

　　作为家里的生活部长，日常开支都是张母负责，菜价，米面粮油价格，她都门清的很。

　　就按照张国富这个干重体力劳动的成年人饭量来说，有肉有菜两荤一素搭配吃到饱，一顿饭的成本也不超过十块钱，成批采购的话，成本还能再降低一点。

　　都按照这个标准计算，卖15一份午饭的话，一单最少赚五块以上，一天能卖十单，收入就顶一个建筑小工了！

　　对天天做饭的农村妇女来说，多做十个人的饭，不过是多忙活两三个小时的事儿而已，不影响正常的家庭生活。

　　见母亲积极性蛮高，张扬道：“那您把拿手菜张罗张罗，成本核算出来，我去钓鱼群里组织组织？”

　　“行！你问问，做饭的事儿交给我！最好是上午提前订好，吃掉不心疼，做多了吃不掉会浪费的！”

　　娘俩一合计，轻松达成一致，张扬立刻行动起来。

　　首先一点，单人餐的话，就不能用方便袋了，至少也要用一次性泡沫饭盒，张扬打听了下，去镇上副食批发先买了100个最大号饭盒，五毛钱一个，也才花了50块而已。

　　接下来是拿手菜，土豆炖鸡、西红柿烧牛肉、糖醋排骨、红烧肉、咸鲅鱼炖豆腐等都是老妈的拿手菜，再加上各种时令青菜，十来个拿手菜，按照两荤一素来算，可以做到三五天不重样。

　　菜确定好，饭就更好安排了，副食店里现成的大白馒头，硬面火烧，还可以自己家蒸大米饭，想吃啥做啥，灵活安排。

　　当天下午，张扬就把拟定好的菜单跟定价给老赵发到了qq上，两个人一合计确定没有什么纰漏，当天晚上，张扬就在qq群里打起了汶河周边送餐的广告。

　　两荤一素，单人分量加米饭或者馒头，十五块一份亲自送到手里，包新鲜实惠！上午十点前电话订餐，临时不接受空降。

　　广告发出的当天晚上，张扬就接到了十二份订单。

　　今天在汶河钓鱼的钓友们，鱼获非常不错，明天有空的已经商量好了继续来钓鱼。

　　张母见张扬只是在手机上摆弄了下，就接到了十二份的订单，高兴地不得了，决定第二天一早就去赶集买菜，支持儿子的生意。

　　等张扬将分量足味道好的午餐外卖送到汶河边的时候，河边还不知道这个消息的钓友们，都被这服务给惊呆了。

　　汶河还有人送外卖？这待遇比市里都要牛叉了！

　　感兴趣的众人纷纷询问，不少人更是当场要了张扬的订餐电话，询问能不能再加做一顿送过来，晚点都没关系！

　　只是开业第一天的中午一餐，张扬就卖出了二十多份农家饭外卖，饭菜味道好，分量足，大家对菜品性价比非常满意！

　　接下来的一周时间，成了张扬“汶河送餐业务”的高速发展期。

　　最近鱼情一直非常不错，酒米跟外卖双管齐下，没事儿的时候张扬还带着装备钓鱼夜市卖鱼，每天的稳定收入都在三四百以上。周六周日钓友扎堆的时间，更是超过六七百。


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