第43章 接连练习

时间冷冻机嵌入了墙壁，这无疑是非常省空间的，万石很是高兴。

        但问题随即又来了，明天老爸老妈和其他人问起来，该怎么解释它的出现？

        想了想，万石决定撒个谎。

        “就说我今晚连夜让人安装的好了。”

        当即来到了万国富超市，找到了收银台前的老妈叶子。

        “老妈，我今晚就不回家了，准备在店里安装一个机器，安装工人让我留下来帮忙。”

        叶子抬头：“好的，儿子注意休息，别太累了。”

        “好的，多谢老妈关心，么么哒。”

        “么么哒。”

        交代完，万石去超市二楼拿了做麻婆豆腐的相关食材，又回到了万客来饭馆。

        把卷帘门锁起来，进入后厨，继续麻婆豆腐的学习。

        照例还是先抄一下白豆腐，接着就是牛肉粒的炒制。

        吸取了上一次制作时的经验，万石这次再炒制时，一开始速度比较慢。

        确认每一粒牛肉都均匀受热，并且在被持续加热着，这才去翻动它们。

        等它们渐渐熟了，颤动的速度才开始加快。

        翻炒几下后，开始加入姜末、豆豉，继续翻动。

        前期工作这便算是差不多了，当豆瓣酱也加入进去，染红了牛肉粒，万石又加了小半碗水到锅里。

        等锅里的水开始煮开，抄好的豆腐适时被他捞了出来，加入了锅里。

        再之后，就是加盐、糖、淀粉。

        汤汁变得浓稠之后，果断出锅。

        撒上葱花，新的一份麻婆豆腐便算是完成了。

        拿起筷子夹了一口尝了尝，万石又将吃进嘴里的豆腐吐了出来。

        “调料的味道还是没有进入豆腐里。”

        “看来加入调料的时间有些偏差，没有很好的入味，又或者煮豆腐的时间和火候没有掌握好。”

        “再来一次。”

        将这一盘麻婆豆腐倒进了一个陶罐里，万石涮好锅，接着开始了第二次烧制。

        十分钟后。

        又一口豆腐被他吐到了垃圾桶里。

        “这次倒是入味了，可煮的时间有些长，豆腐都碎了。”

        ……

        一个小时后。

        “呸，还是味道不对，辣椒的味道始终像是独立在菜品以外，吃起来就跟干炒辣椒一样。”

        ……

        又一个小时后。

        “这次倒是有点意思，但最多也就能打六分，距离二妈的水平还差得远。

        系统现字——一份略有些进步的麻婆豆腐，稍微有点厨艺天分的普通人都能烧制出来，实在是对不起宿主万家菜第五代传人的身份。

        万石：“……。”

        系统，不吐槽可以吗？

        ……

        深夜十二点。

        从万国富超市拿来的白豆腐到了这会儿，已经全部用完，想继续练习也没有材料了。

        咬了咬牙，看着最新出锅的一盘麻婆豆腐，万石又一次夹了一筷子豆腐，喂进了嘴里。

        微微咀嚼，万石选择咽下这一口豆腐。

        “还可以，也就这次做的还算合格，但火候和下料时间上还是有问题，味道不够协调，但也达到了一般饭馆厨师的水平，系统，你觉得呢？”

        系统现字——一份不算惊艳的麻婆豆腐，也就街边小饭馆的水平，在你们国家，做这道菜比你好吃的人，没有一万也有八千，渍渍。

        万石：“……。”

        黑着脸，沉默着洗了洗手，又把锅碗瓢盆都收拾好了，万石端着装满失败版麻婆豆腐的陶罐，进入了种植空间。

        做戏做全套，既然今晚要忙着‘安装机器’，自然是不能回家的。

        于是万石决定在种植空间里过一夜。

        进入种植空间，照例他还是出现在了小河边。

        抬头看了看夜色，万石发现种植空间的星光格外美丽，便拿出手机拍了张照，留住这份美好。

        随后来到了竹篱笆围墙内的猪圈，将麻婆豆腐倒进了猪槽中，给它们加了顿宵夜。

        回到二层小楼，从二楼房间的柜子里找了床棉絮，铺在了床上，又铺上床单，再拿出被子，便拖鞋上床了。

        至于洗漱什么的，种植空间里可没有那么方便，因此万石决定今晚就偷个懒了。

        躺在床上，万石继续思考着麻婆豆腐的做法。

        想着想着，他的眼皮越来越重，即将睡着了。

        迷迷糊糊间，他想起了猪圈里的猪，还有那些鸡鸭牛，梦呓般的问道：“系统，这么多天了，我根本没正儿八经喂过它们，它们平时都是自己觅食吗？”

        系统看出万石困得睁不开眼了，于是语音答道：“是的，人工饲养的家禽一般不怎么活动，所以光长肉，导致口感极差，所以系统提供的家禽只需要放养，喂不喂都行，它们会自己出去活动觅食，到了晚上则会自己回来，不需要宿主格外操心。”

        “这样可真好。”

        “是的。”

        “你如果不经常吐槽我，就更好了。”

        “呵呵。”

        ……

        一觉睡到了第二天早上五点，手机闹钟适时响起。

        万石第一时间关了闹钟，又在床上躺了一分钟，这才伸了个懒腰，从床上爬了起来。

        “又是新的一天啊！”

        收拾好床铺和棉被，万石去楼下接了点池水洗了把脸，就又开始每天必须的工作了。

        挖竹笋。

        想到时间冷冻机的神奇保鲜功能，万石这次决定多挖一些，然后储存在时间冷冻机里，免得每次要用到的时候，都要进入种植空间挖取。

        一边挖着竹笋，万石一边暗暗想道：“竹笋这种东西，破土而出后，见风则硬，要长成竹子了，又有种说法，说是二十四节气的惊蛰一到，竹笋就要变成竹子了，看来竹笋包子也卖不了多长时间。

        等再过两天，我得多储存一些才行，避免将来没有竹笋可用，没有新的菜品推出来之前，还得靠竹笋包子顶一会儿呢。”

        一口气在竹林中挖了两百根竹笋，万石分作三次，才把它们都运到了万客来饭馆。

        第一时间把暂时用不上的竹笋放进了时间冷冻机，接着开始揉面、剁馅，这都是老一套了，他已经无比熟练。

        准备工作做完，一看手机，时间已经来到了早上七点。

        “糟糕，光顾着挖竹笋了，忘了万客来饭馆要开门营业！”

        连忙打开了饭馆的自动卷帘门，便看见外头早已等满了客人。

        万文和李欣欣两个小姑娘则是在门口焦急的转着圈。

        见到饭馆大门终于打开了，客人们当即鱼贯而入，万文和李欣欣更是第一个冲了进来。

        “万石哥，你怎么才开门啊，有的客人都等了个把小时了，有的等不及的，直接就离开了。

        我们敲了半天门，也没见你开门，打你电话也没人接，还以为你今天不准备营业呢。”

        万石微微有些尴尬的笑了笑，我在种植空间，你能打通我的电话就见鬼了。

        想都没想，万石果断撒谎遮掩道：“昨晚睡得晚了点，早上就起来晚了。”


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