第117章 爷爷帮忙

伸出手，万石开始扯这些荆芥，只要是分量差不多的，统统扯掉带走。

        这里的荆芥长得很密集，所以不大会儿，他就扯了一大堆的荆芥。

        “之前我就发现这些荆芥了，只不过它实在是不太适合当菜品，更不适合多吃，所以就没管。

        不想炕粑这个主意出来后，它竟成了宝。

        看来对于各种食材之间的配合，我懂得还是不多，如果换了爷爷来，肯定看到荆芥的当时，就会想到炕粑。”

        系统现字——宿主还年轻，接触厨艺时间还短，以后可以慢慢练，不用操之过急。

        “嗯。”

        又去木屋厨房里拎了一块龙泉猪的猪板油，万石对系统道：“我现在出去的话，会不会被人发现？我可不想被人当做鬼来看待。”

        系统沉默了一会儿，才现字——经过系统扫描，宿主进入种植空间之前的地方空无一人，不会被人发现。

        “好，那我要出去。”

        话音刚落，拎着一大捆荆芥和一块龙泉猪肉的万石，便出现在了进入种植空间前的无人角落。

        又左右看了看，确认确实没人发现这边，他这才松了口气，拎着两样食材回了万客来。

        却见万客来只剩下爷爷一个人了，万国富超市则已经开了门，陆陆续续有起的早的大爷大妈在进出。

        “爷爷，我爸去超市忙了？”把两样食材放下，万石问道。

        “嗯，他也就赚钱积极，要是舍得把心思放在厨艺上，以他的那条好舌头，没准还能学会我七成本事。”万有福头也没抬的说道。

        “爷爷你在后厨看什么呢？”

        万有福这才抬起头：“我在看你这里的东西呢，我发现你这里的东西品质都很高啊，不管是面粉还是大米，还是香椿、豆腐之类的食材，外头估计有钱都买不到。”

        “是的呀，我的进货渠道可是很牛逼的。”万石含糊答道。

        万有福点了点头，也没有深究。

        事实上，在没来万客来之前，万有福对于万客来饭馆的盈利情况并不抱希望，因为他很清楚自己孙子的本事，知道孙子并不会什么厨艺。

        这也是他着急忙慌过来的原因之一。

        既然孙子有心学厨，他自然要倾囊相授，让孙子的饭馆生意尽快好起来，可不能打击了孙子的积极性，否则把饭馆一关，那就完了。

        但是他随即听说，孙子的万客来饭馆居然客似云来，收入十分多，这让万有福颠覆了对孙子万石的认知。

        直到此时见到这些食材，万有福才算是找到了万客来真正客似云来的原因。

        他暗暗猜测，怕是万客来之所以生意这么好，和这些食材有关。

        以这些食材的品质来说，只要是水平还在及格线上的厨师来用它们做东西吃，估计都会很好吃的，吸引来一批拥趸并不难。

        这也越发坚定了万有福教万石学厨的信心。

        既然孙子这里有这么好的进货渠道，再学会万家菜的精髓，以后万客来何愁不能名扬天下？

        “猪板油和荆芥，这两样确实是炕粑少不了的食材。”目光落在万石带来的两样食材上，万有福点了点头。

        他随即又道：“不过如果有地菜的话，做的炕粑会别有一番风味。”

        “地菜？”

        万石眼前一亮，这种野菜的话，种植空间也有啊，只是口味一般，而且和荆芥一样，同样不能多吃，不想它居然也能用来做炕粑。

        爷爷指教道：“地菜剁碎了，也是做炕粑的好材料，你别看它味道有些发苦，还粗糙的有些拉嗓子，但和猪油、面粉配合之后，别有一番风味。

        地菜和荆芥，也是最配炕粑的两种食材，其它的东西虽然也能当馅料，但就差了点意思。”

        “是这样啊，那看来我得抽空去种植空间挖一些地菜了。”万石暗道。

        爷爷从后厨走了出来，把龙泉猪猪板油和荆芥一起拿进了后厨，开始清洗起来。

        “爷爷你这是干什么？放着我来就好。”万石不解的问道。

        “没事儿，我反正在家闲着也是闲着，以后我就在你的饭馆给你帮忙了，平时我还可以随时指点你一下。”

        “爷爷你要留下来当厨子？”

        万石只以为爷爷是听说万客来重开了，过来教厨的，却没想到爷爷居然直接要留在万客来帮忙，因此十分惊讶。

        “什么叫当厨子，你爷爷我这一辈子，哪天不是厨子？”

        万石得到确认，既有些开心，也有些担心。

        开心的是爷爷是亲爷爷，留下来帮忙，就不用再额外招人了。

        而且就算爷爷发现了食材的来源有问题，也肯定不会坑孙子的。

        担心的地方则在于，爷爷已经七十多了，年纪不小了，要真留下来当厨子，得多累啊，他这个年纪，哪里吃得了这个苦？

        似乎看出了孙子的担心，万有福笑了笑：“你放心，我不会让自己累着的，你可以找一些轻松的活给我干嘛。

        再者说了，我在厨房忙了一辈子了，突然闲下来了还不适应呢。

        你让我偶尔忙一下，或许我还能多活几年，否则空虚的厉害。”

        “那好吧。”爷爷都这么说了，万石只能答应下来。

        后厨太小，爷爷在里头的话，万石就不太好再挤进去了。

        他便把煮粥的炉子搬了出来，也放在了门口，再把大陶罐搬出来，开始煮粥。

        等他做完全部准备工作，爷爷已经开始榨猪油了。

        猪油，是一种荤油，从古代起就是人们离不开的东西，富含了多种营养。

        在江城农村有种说法，小孩子如果总尿床，就得多吃加了猪油的菜，这样可以保证小孩子不再尿床。

        而猪板油，则是猪身上的肥膘，熬制之后，就会变成猪油，剩下的一些渣滓就是油渣，很多人都非常喜欢吃。

        用油渣做的油渣炒饭，则是一种很出名的炒饭，很多人非常钟爱它。

        本着好好学习下的目的，万石进了后厨，一边拿起一条鲫鱼开始处理，一边观察着爷爷榨猪油。

        竹笋包子、香葱肉包、梅菜扣肉都没了，现在万石要准备的食材可就不多了，五香蚕豆和泡菜都是现成的，香椿凉拌豆腐和豆浆又是早上不卖的，现在也就剩下大米饭、大米粥和鲫鱼汤需要准备了，所以目前他只需要提前处理下鲫鱼就好。

        处理鲫鱼的工作，万石早就非常熟了，因此完全可以不用看就去处理。

        两只手上下翻飞，一条条鲫鱼便很快就处理好了，不仅鳞片刮得干干净净，鱼肚子里的肠子等东西也都摘的干干净净。

        因此，万石自然是把更多的精力放在了观看爷爷榨油上。

        通过观察，他发现虽然只是简单的榨猪油，但在爷爷做起来，却非常的自然。

        那一把勺子在爷爷手中，就仿佛本就是他手上长的东西一样，浑然天成。

        站在锅灶边的爷爷，无论是神态还是站姿，也都是无比的自然，似乎他生来就该站在那个地方似得。

        “光凭此时的画面，我就可以断定，爷爷绝对是个厨艺大师！”

        系统现字——是的，万有福是一名好出色的厨师，宿主距离他还有十万八千里。

        如果宿主哪天能达到万有福的厨艺水准，那么距离成为厨神，已经不远了。


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