第120章 炕粑大卖

压了压手，万石示意大家稍安勿躁。

        这才继续介绍道：“因为竹笋包子和香葱肉包都没有了，所以万客来今天特推出炕粑，希望大家喜欢。

        炕粑，也就是我们正在吃的这个，非常美味的说。

        不过城市里的年轻人可能没见过这个，你们可以买来尝尝，到时候就知道了，它的定价是一个一百。”

        客人们听说果然是新品，而且万老板还这么推崇，还没尝到东西呢，就已经有种流口水的感觉了。

        实在是万客来出品的东西都非常好，让大家都不由自主脑补起炕粑的美味来。

        “那还等什么，万老板，给我来两个，再来碗粥，一叠泡菜。”

        “我也要两个，这个什么炕粑，闻起来还真是香。”

        “我要三个，要是不够吃，到时候再点。”

        “大家快看啊，居然是万爷爷亲自出手，万老板你不动手吗？”

        “……。”

        听见大家点单，万有福默不作声的开始制作炕粑。

        而见到是万爷爷动手做炕粑，大家又是一阵新奇。

        毕竟万爷爷可是大家在万客来看到的、除了万老板以外的唯一的一个厨师。

        万石又道：“炕粑拿起来就能吃，大家如果只买炕粑的话，就在外头排队好了，不用进店。

        要吃鲫鱼汤的，就进店来跟我说一声，另外大米粥、泡菜、五香蚕豆也都有，想要的直接下单就好。

        当然，吃炕粑的人要想进店坐着吃，也没问题，你们自己随意。”

        说完话，万石便坐等点鲫鱼汤的人了。

        但事情的结果，却出乎他的预料。

        今天早上的客人，居然没有一个要点鲫鱼汤的，全部都点的是炕粑这个新品。

        当然，部分有钱人也点了大米粥配炕粑，外加泡菜或五香蚕豆，一顿早饭直接花掉了好几百。

        这倒是省事了，大米粥和泡菜、五香蚕豆都是现成的，装起来就好，万文和李欣欣两个人就忙得过来。

        索性万石就在案子另一边坐了下来，专门帮爷爷包馅料。

        爷爷则只需要把包好馅料的面团按成粑，然后贴在炉子上就好。

        如此一来，炕粑的制作速度那叫一个快。

        一个炕粑五六分钟就能熟，一个炉子里能贴十二个炕粑，错开十二个炕粑的贴入时间的话，可以使得上一个刚熟，下一个却还没熟，在把熟透的取下来后，还有足够时间贴一个新的上去。

        等新的贴完，马上就有另一个稍晚一些贴进去的炕粑熟了。

        再把新熟的炕粑取下来，贴上新的，第三个的熟透时间也就到了。

        这样一来，炕粑竟一直没有断过。

        客人们便走马灯一样的来来去去，买到了炕粑就走，一点都不带耽误的，更不用等待太长时间，十几秒就够了。

        有人选择了去店里坐着吃，更多人则选择了拿着炕粑直接边走边吃，还有人选择直接站在马路边吃。

        这效率真是杠杠的，比卖包子还要快。

        毕竟以前卖包子时，万世又要和面，又要剁馅，包包子的过程也更慢一些，哪里比得上两个人配合的速度。

        到了后来，万石担心爷爷累到了，便和爷爷换了个位置，由他来贴炕粑，爷爷则只需要包馅料就好。

        比起一直贴炕粑和取炕粑，包馅料肯定是更轻松的，一次就能包好多个，然后就可以歇口气了。

        而虽然是第一次做炕粑，但万石看着爷爷做了一会儿，又经过了爷爷的指点，所以对于流程也是熟悉的。

        虽然一开始的时候，他还有些生疏，但很快就上手了。

        毕竟是有做包子的基础在那儿，而比起包子来，炕粑明显要更简单。

        而但凡是吃到了炕粑的人，无不被它的美味所征服。

        加了猪油的面皮酥酥脆脆，在碳火的炙烤下，油光水亮，真是香死人了！

        大部分人则更是头一次吃到荆芥这个东西，都被它独特的香味所吸引，有种发现新世界的既视感。

        于是，人们一边吃，一边议论夸赞起来，对于这次万客来推出的新品依旧十分满意。

        众人中，第一个吃到炕粑的却是高檬。

        自从前两次被赵单方抢了第一的位置后，她来吃饭的时间越来越早，所以经常排到第一。

        除了她之外，再就是甄直、黄萌萌、朱宝，也经常排到第一。

        这次高檬直接买了两个炕粑，吹了吹气，便轻轻咬了一口。

        整齐的一口白牙刚和炕粑接触上，猪油的香味便弥漫开来。

        高檬瞬间意识到，这炕粑又是一种美食，并且美味程度不在万客来任何一种美食之下。

        再一咀嚼，脆爽中带着香浓的口感立刻就征服了她。

        等再咬到一口荆芥时，她更是被荆芥特殊的香味所震撼，这才知道原来有这种奇特的美味。

        “真好吃。”瞬间眉开眼笑，高檬毫不掩饰的夸赞起来。

        其他的诸如黄萌萌、朱宝、甄直、董姐之类的熟客，也是和高檬一样的感官。

        他们无不觉得炕粑乃是人间美味，足以和万客来的任何一种美食相媲美，并且完胜其它地方的美食。

        至于其它客人，也都是毫不例外的被征服了，吃的满嘴流油，眉开眼笑。

        最关键的是，因为炕粑做起来比较快，往常那些排在后头，总是轮不到的客人，这次也赶在营业时间之前，买到了炕粑，这让他们非常的兴奋。

        就连那些听说出了新品，闻讯赶来的人，也都在营业时间结束前，买到了炕粑，吃的口水横流。

        这一变化，让大家对炕粑更加情有独钟起来。

        毕竟炕粑可是自从万客来改时间后，唯一能让大家减去排队时间的美食。

        对于以后多做炕粑的呼声，便突然就高了起来，连带着让其它食材都仿佛受到了冷落。

        而万婉和万晴本着替老哥招揽生意的目的，也随后将炕粑的照片发到了朋友圈，并配文字说明这是万客来的新品，非常美味。

        这一下，便吸引来了一帮小客人。

        这帮小客人，便是李思思她们了，都是二女的同学。

        万婉和万晴都是好脾气的姑娘，身边自然少不了一堆好朋友好同学，这些好朋友有的本就来过万客来，比如李思思，有的则也听说过，所以听说万客来推出了新品后，马上就都赶了过来。

        恰逢周六，他们这些学生可都有的是时间。

        如此一来，万客来今天早上的营收，直接完爆了之前任何一天的早晨。

        等早上的营业时间结束后，万石一算总账，好家伙，一上午竟然收入了六万块。

        就算刨掉大米粥和泡菜、五香蚕豆的收入的话，怕是炕粑也独占了四万多。

        换句话说，一上午最起码卖了四百个炕粑左右。

        按照一个人平均吃一到两个炕粑来算，买过炕粑的人怕是不下三百人！

        这一结果，让万石之前对万客来没了包子后、生意会冷淡两天的预料，直接落空。

        这份收入，也直接让爷爷都大吃一惊了。

        毕竟哪怕是爷爷以前工作的大酒店，一早上卖早点的钱，也未必能有这么多。


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