第206章 新的做法

虽然酵母可以用老面代替，而老面万石手里有的是，但红糖的问题，让万石不得不把明天早上推出的早点由发糕改成炒饭。

        好在他也没通知客人们明天是发糕，所以改不改的，也没人知道。

        “发糕需要大米粉，这个我得现磨一批才行。”

        系统最开始奖励的洪武七号稻米经过这么长时间的消耗，早就用完了，万石现在用的都是调味品原材料里附带的显德一号稻米，所以磨制大米粉自然也是用它了。

        无论是制盐工坊，还是豆腐作坊，亦或是调味品工坊，石磨盘都是有的，尤其是调味品工坊，更是有好几座石磨盘，大小都有。

        万石仔细挑选了一番，最后选了一个调味品的中等的石磨盘。

        随后从木屋二楼背了好几袋大米过去。

        从进料口倒入部分大米，再推动穿进石磨侧面的木头，大米便被两片磨盘磨合起来，发出‘吱吱’的声音。

        时不时地，万石还得继续往里头加大米才行，保证里面随时有大米正在被石磨磨着，免得浪费力气。

        不大会儿，出料口那里就开始有稀碎的大米粉出来了。

        每逢这些大米粉堆了一堆的时候，万石就用石磨盘上配用的扫把、把它们扫进一旁的箩筐里，忙着忙着，眼看着箩筐中就有大半筐大米粉了。

        万石却是不得不停下来歇口气了。

        别看这两个石磨盘不算大，但推动起来可是很费劲儿的。

        尤其是在磨制大米粉的时候，阻力很大，每推着转一圈，都感觉像是跑了一公里似得。

        揉了揉发酸的胳膊，万石有种刚从健身房出来的感觉。

        “有了系统后，不管是炒菜做饭，还是种田挖地，都是我亲力亲为，我这也算是附带着健身了吧？”

        歇了十几分钟后，万石开始了又一次劳作。

        等这一箩筐装满大米粉的时候，万石果断停了下来，因为已经不早了。

        径直出了种植空间，万石锁好门，便开始往家里走去。

        也是巧了，今天居然被他碰见了好多天都没碰见的甄直。

        依旧是那个十字路口，万石正在等红绿灯呢，穿着运动服的甄直从马路对面跑了过来。

        “万老板，忙完了啊。”远远的，甄直便开始打招呼了。

        万石看向甄直，发现他比起上次又要瘦了一些，而且皮肤也变黑了，明显最近没少健身。

        “是啊，刚忙完。”笑了笑，万石回应道。

        甄直气喘吁吁的跑到万石身旁站定，喘了几口气后，又问道：“万老板，听说你一口气推出了十二道菜品？每天都有新品出来？”

        “是的啊，怎么样？要去尝尝？”

        “万老板，你还记得我说过正在忙一件和万客来有关的事儿吗？”

        “当然记得，怎么，还没忙完？”

        “嗯啦，其实我也很想去万客来吃饭，可是这件事没有忙完，等忙完了，我马上就会过去。”

        万石摊了摊手：“好吧。”

        甄直点了点头，说了声‘再见’，便继续朝着更远处跑去。

        万石则是回家洗漱，睡觉。

        第二天。

        早上五点零一分，万石照常起床洗漱，随后来到了万客来。

        关好门，他又一次来到了种植空间的豆腐作坊，开始做豆腐。

        这些豆腐呢，是为中午做的，也是为早上做的。

        因为万石今天早上准备推出的炒饭就是那种无名炒饭，也就是用白豆腐块和泡萝卜块做的炒饭，也就是那种让黄萌萌念念不忘的炒饭。

        而这道炒饭，没有白豆腐可不行。

        少倾，豆腐做完了，万石把豆腐送到了万客来。

        接着又把豆渣送进了种植空间的大号时间冷冻机里。

        看着这里头已经装了相当多的豆渣了，万石忍不住想道：“这些豆渣得想法子用掉才行，否则越积越多，都快装不下了。

        貌似小白菜炒豆渣是一道好菜，清爽可口。

        等再过两天，把这帮新客人送走了，老客人又吃现有的菜吃腻了，我就推出这道菜。”

        想罢，万石回到了万客来，把卷帘门打开了，看了看时间，距离营业时间已经只差十分钟。

        等在门外的爷爷和万文、李欣欣见到门开了，走了进来，一扫后厨堆成山的隔夜饭，爷爷问道：“今天做炒饭吗？”

        “嗯，也该推出一种米类早点了。”万石答道。

        “可以。”

        门外，听见今天是炒饭，而且还是极其罕见的米类早点，客人们显得非常雀跃，就差鼓掌相庆了。

        “我可是听嘟嘟说过，万老板会做一种别的地方没有的炒饭，而且这种炒饭只有少数人吃过呢。”

        “是吗？那待会儿可得好好尝尝了。”

        “没错，这个消息我也听说过，据嘟嘟说，她那个叫萌萌的闺蜜吃过几次，至今还念念不忘呢。”

        “吸溜，你们说的我都流口水了。”

        万石自然听见了大家的议论，笑了笑，来到后厨，快速切了一堆白豆腐块和白萝卜块，就准备炒饭了。

        眼睛一扫，他突然发现时间冷冻机里有相当多的葱白段，这都是昨天做油煎烧麦剩下的。

        一般做包子时，万石都会把葱白和葱叶都包进去，但油煎烧麦的话，他觉得只用葱叶比较好看，就把葱白都收了起来，此时见到这些葱白，他觉得不能浪费才是。

        “反正这道无名炒饭也是瞎几把炒，也没有什么规定，就把它们用上吧。”

        想罢，万石快速切了一些葱白，跟着开始炒饭。

        单论炒饭的功夫，绝对是万石最拿手的厨艺，如今学会了颠勺，那就更是如虎添翼了，因此只用了五分钟，他就炒了四盘炒饭出来。

        “爷爷、文文、欣欣，咱们先吃饭吧。”

        爷爷他们三人便都进来端走了自己那一份炒饭，尝过之后，三人都觉得很是惊艳。

        “大孙子，你做炒饭的功底真不是盖的，都快超过我了。

        而且这道炒饭用料新奇，白豆腐、白萝卜、葱白、白米饭，全都是白色，一点杂色都没有，居然还挺好看。

        酸甜味的豆腐搭配清淡的豆腐，佐以喷香的葱白，味道也很是突出，不错不错，这应该算是发明了一种炒饭做法了。“随后，爷爷评价道。


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