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第257章 告一段落


万石做西红柿鸡蛋汤时,之所以会先炒一炒西红柿,是因为炒过后,西红柿的皮更好剥,而万石是最不喜欢吃西红柿皮的,炒过后,用筷子挑掉就好。

        另外就是先烧热一下食用油的话,比单纯加进汤里要更好更香。

        五菜一汤这就算是搞定了。

        这时,电饭煲里的饭也闷好了,于是万石等五人准备开饭了。

        饭菜上桌后,大家也没什么客气的,直接就是吃。

        一一尝过五菜一汤,万石心里暗暗点头,做的还不错,炒出该有的味道了。

        吴阿姨和黄萌萌她们也吃的很中意,尤其是吴阿姨,依旧像中午那样,一直在夹菜吃,反倒是饭没怎么动。

        万石由此更加确定,吴阿姨平时一个人吃饭的时候,做的菜肯定味道不咋地。

        看见他们吃的这么香,吃遍全国直播间里的观众们自然是又一次在线流口水了,各种弹幕飞一般的往外冒着,可以用遮天蔽日来形容。

        吃完饭后,黄萌萌她们就回去了。

        万石和吴阿姨说了声‘再见’,也开车回家了。

        顾不上休息,万石锁上门,连忙来到了种植空间,继续采茶。

        没办法啊,白天太忙了,根本顾不上采茶,而一旦过了谷雨时节,这些茶的价值就要大打折扣了。

        不仅如此,还有花生,万石也得赶紧种上才行。

        另外就是香椿了,等这一茬香椿冒出来,得赶紧采摘,不然谷雨一过,香椿就不能吃了。

        好在有不灭火把在,所以万石不用担心看不清东西。

        一边采茶,万石不免又开始在心里计划接下来的时间了。

        “等明天再到吴阿姨的店里帮忙时,我可以提出由我来做发糕,就当是练手了,等学的差不多,也做的更熟练了,我就可以先回来了。

        今天晚上连夜把茶采完,旱田里的花生还得接着种才行,我估计再有明天一个晚上,这些花生就要种完了,到时候就可以在晚上跟爷爷学做抄手了。”

        ……

        凌晨三点,万石伸了个懒腰,打了个哈欠,随后出了种植空间,新采的茶则放在了种植空间的时间冷冻机里。

        经过好几个小时的忙碌,所有能采的茶叶总算是被他采摘完了,只需要让老爸找那个朋友把它们炒好,就可以密封起来保存了。

        洗了个澡,万石倒在床上便开始睡觉,而且不到两分钟就睡着了,实在是累得够呛。

        以至于当五点的闹钟响起时,万石并没有像平时那样隔一两分钟就起来。

        而是赖床到了五点十五分,这才不情不愿的爬起来。

        伸了个懒腰,顿时不少根骨头都跟着‘噼里啪啦’响了起来。

        “我勒个去,还真是累啊,当厨师当成我这样子的,也真是没谁了,又是农夫,又是瓦工,又是采茶男,各种职业各种工作,我严重怀疑在这么多职业中,其实厨师才是我的兼职。”

        虽然心里不爽,但学艺最重要,万石还是强迫自己去洗漱了一下,随后开车直奔吴阿姨的店里。

        临走之时,万石去了一趟种植空间,把时间冷冻机里的茶叶拿了出来,放在了客厅的茶几旁边,并且给老爸写了张纸条,请他找人帮忙炒一下茶。

        到了吴阿姨的小店后,万石看见吴阿姨也起床了,正在准备做早餐。

        “吴阿姨,今天的发糕就让我做吧,我练练手。”走进店里,万石建议道。

        “这样也好,那就让你来做。”吴美华从善如流的点头道。

        于是万石便开始做发糕了。

        因为学校这边人流密集,每天早上要卖掉的发糕数量不少,所以他按照吴阿姨报的数,一次就调了很多的面糊糊,足足装了十个蒸盘。

        做发糕的时候,万石自然完全按照吴阿姨教的那样去做,所以做出来的发糕味道还挺正宗的,不管是万石还是吴阿姨,都很满意。

        发糕做好了,早餐时间基本也就到了。

        不等万石歇一口气,学生们便蜂拥而来了。

        万石于是开始切发糕,把所有发糕都切成大小一样的规模,然后送进玻璃柜台,供学生们挑选。

        不仅早餐时是这样,在午餐和晚餐时,吴阿姨的小店里的发糕也都是万石做的。

        他因此做的越来越顺手了。

        晚餐做的这一批发糕更是被吴阿姨夸赞了一番,吴阿姨觉得万石做的已经可以比拟她做的了。

        这让万石十分的高兴,能够得到吴阿姨这样一个高手的认可,可是很荣耀的事情。

        晚餐时间结束后,万石一如既往的做了饭菜,和吴阿姨两个人吃完晚饭,他便回家去了。

        回家后,第一时间锁上房门,然后进入种植空间开始种花生。

        终于,在又一个凌晨两点多的时候,两块旱田的花生终于全部种完了。

        接下来,就只剩插秧和采摘香椿了。

        不过秧苗这会儿还小,距离插秧还有一段时间,而香椿并没有太多,采摘起来不费什么时间。

        也就是说,种植空间的劳作算是可以告一段落了。

        接下来,只需要用心准备和沿江小吃大楼的比赛就好。

        第二天,万石照旧五点多就到了吴阿姨的店里,继续帮忙,晚上回到家后,则来到了二妈家。

        一见孙儿过来,聪明的万有福马上猜到他来干嘛了。

        “该学抄手了?”

        万石点头:“嗯,是时候学一下了,距离和沿江小吃大楼的比赛没几天了。”

        “好,在家里学还是去万客来?”万有福问道。

        “就在家里吧,反正学做嘛,不用做太多,家里厨房的设备就够用了。”

        “也行,那你跟我来。”

        说着,万有福从沙发上站了起来,带着万石到了二妈家厨房。

        一边从冰箱里拿出各种食材,万有福一边开始了传授。

        “抄手呢,其实和馄饨是一样的东西,只不过馄饨一般用清汤,而炒手的汤则偏辣口,属于川菜系。

        在制作上,抄手和馄饨也几乎一样,不过很多地方的抄手会做的比馄饨小一些,馅料也会少一些,这个不是硬性规则,每个厨师都有自己的习惯。

        在制作馄饨上,石儿你已经做的很好了,我也没什么好教你的,现在我主要教你的就是抄手的汤汁配比。

        抄手又叫做四川抄手、红油抄手,其中红油抄手的名字最为出名,从字面意思理解就知道它的汤品颜色是偏红的。

        在川渝两地,这个红色很有可能完全是辣椒油染红的。

        但在江城,人们没有那么能吃辣,所以得想一些别的办法,让它看起来红而不辣。

        关于这一点,我们万家菜可以说是独树一帜,在制造抄手上,我们也有一套自己的配方。”


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