第402章 故乡美食(14)
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手撕包菜对于万石来说,实在是太简单了,毕竟这道菜本来就简单,而他又做了那么多次。
所以很快就炒了三份出来。
除了第一个点它的客人外,其余两个点它的客人也能吃到。
手撕包菜之后是回锅肉。
万石用水冲了冲无尘炒锅,它立刻焕然如新了,不见半点油渍。
起锅重新烧油,放入辣椒、蒜片、姜片、胡椒、花椒等炝锅,炝锅完毕后倒进豇豆,快速翻炒。
最后放入肉片,一边颠勺一边翻炒,各种香味顷刻间澎湃而出,直接让正在给客人盛饭的万婉频频投来目光。
堂食区和外面等着吃饭的客人更不用说,当回锅肉的香味飘出来后,他们直接陶醉其中了。
“我的天,这个菜也太香了吧!”
“这次来江城虽然耽误了几天时间,也多花了一些钱,但能吃到这样一顿美味,也算不虚此行了!”
“真是香啊,我长这么大,还是头一次闻到这么香的香味!”
“666,真想永远留在江城啊,就冲着万客来的美食,我一辈子都不会厌烦这个城市。”
“同想留在江城。渍渍,那是怎样的日子啊,时不时能到万客来吃顿饭,真是幸运!”
“……。”
在客人们的议论声中,第一个点回锅肉的客人等来了这道菜。
‘吧嗒’一声,装着回锅肉的盘子被万文放在了桌子上,该客人立刻看了过去。
只见这盘中装着一盘回锅肉,色泽诱人,有荤有素,颜色搭配的十分漂亮。
猪肉肥瘦相宜,点点葱蒜姜点缀其中,简直比得上网上那些经过ps后的美食图片了。
“渍渍,以前常听人家说万客来的美食端出来就是一张精美图片,我还不信,今天总算是见识到了,果然是直接拍了就能传到网上,根本不用修图!”
再狠狠嗅了一口回锅肉的香气,该客人陶醉的都快不能自己了。
“万家菜不愧是有着五代人传承的川菜,这份回锅肉做的可真地道!”
伸出筷子,该客人终于是想起尝尝味道了,夹了一块猪肉,喂进了嘴里。
轻轻一咬,猪肉立刻就被咬断了,一点都不难嚼。
道道复杂的香味立刻涌了出来,一起涌出来的还有浓郁的肉汁,简直香死个人。
忍不住倒吸了一口凉气,该客人咽了口口水,这才快速把这块猪肉吃完了。
却又意犹未尽的继续吃起了盘子里的回锅肉,只五分钟不到,一盘菜就只剩下五分之一了。
他这才停了下来,擦了擦嘴,满意一笑:“好吃,真是好吃,比我以前去川渝一带时吃过的回锅肉还好吃。
滋味美妙,口感无双,万老板果然厉害!”
旁边的客人听他说的那么美,本来就涌个不停的口水直接都快馋到流出来了,连忙拿出自带的饮料喝上一口,压一压。
没有带饮料的客人则装作擦嘴,用纸巾把口水擦去,免得失态丢人。
好在万客来出菜还是很快的,所以不一会儿,就有不少客人吃上了万客来美食。
在尝过之后,他们都深深觉得这次没有白来。
果然啊,万客来的美食非常好吃,比赵雪直播时形容的还要好吃。
不管是回锅肉,还是剁椒蚕豆鸡蛋,又或者红薯炒肥肉、荆芥鸡蛋泡、干炒杂鱼、手撕包菜,全部都非常美味啊!
随便夹一筷子,都能带给舌尖无穷的享受!
于是乎,大家纷纷开动,大吃特吃,吃的一脸笑容,身心舒畅。。
也有客人拍了照片,然后传到了社交号码上的。
一时之间,引得不少人点赞评论,询问这些照片是哪儿的美食的人更是非常多,可见物以类聚。
万客来的名字随着他们的传播,知道的人也就更多了。
虽然赵雪没有嘟嘟那么大的影响力,但这一波波的传播后,还是将万客来的名声提高了一个等级,知道的人越来越多了。
而随着大家的传播,也让更多赵雪的粉丝切实体会到了万客来的美食的魅力,所以又有一部分赵雪的粉丝或是粉丝的朋友们不远千里,远赴江城。
“好羡慕他们啊,已经吃上了,咱们还得等一会儿。”角落里,有客人对同伴小声嘀咕道。
“那也没办法,谁叫他们的排队号更靠前呢,再忍忍吧。”同伴喝了口自带的酸梅汤饮料,压了压嘴里的口水,这才苦笑着说道。
……
少倾,角落里的两个客人终于等到了自己点的菜。
这道菜却是剁椒蚕豆鸡蛋。
这两个客人是一对兄妹,在剁椒蚕豆鸡蛋被万文端上来,妹妹苏小小立刻惊喜道:“这是剁椒蚕豆鸡蛋,万老板和沿江小吃大楼比赛时做过,我还看过视频呢。”
哥哥苏大强宠溺一笑:“那你就尝尝吧,估计另外五道菜也快到了。”
“嗯。”苏小小连忙拿起筷子,夹了快鸡蛋尝了尝。
尝过后,她的眼睛都亮了:“真好吃!”
随即就狼吞虎咽起来,不一会儿就吃掉了半盘子。
这才放下筷子,评价道:“好美味的一道菜,芳香四溢,口感正好,搭配和谐,尤其是里头的剁椒,制作的非常好。
果然像传言说的那样,万客来的食材都是最顶尖的,哪怕是剁椒这样的复合调味品,也是这么好!”
正说着呢,另一道菜红薯炒肥肉也端上来了。
苏小小连忙又尝了尝,发现也非常好吃,顿时又快速吃了起来。
不多时,他们点的另外四道菜也相继上桌了。
这下子苏小小可就更忙了,眼睛都要看不过来了,一会儿尝尝这个,满意的点头,一会儿吃吃那个,一脸笑意,秀气的樱桃小嘴一直就没停过。
就连苏大强也是一样,虽然身为哥哥,他平时都比较端着,但面对美食,他也是扛不住了,就差跟苏小小抢吃的了。
尤其是那个回锅肉,他简直快爱死了,专门挑肥肉更多的吃,一口咬下,肉汁四溢,美得不要不要的。
在兄妹两的努力下,六道菜外加一杯西瓜汁和两碗饭统统被干光了。
饱的摸了摸鼓起来的肚子,苏大强一脸轻松的笑道:“真没想到在这样一个不太繁华的地方,居然还真有做菜这么好吃的饭馆,真是奇了。”
苏小小白了苏大强一眼:“哼,我之前让你陪我来江城的时候,你还不耐烦呢,现在怎么样?有本事别跟我抢着吃啊。”
苏大强嘿嘿一笑:“之前我不是不知道万老板的厨艺吗?
要早知道的话,我早就过来了,哪儿还用你拖着我来啊。”
“知道就好,下次你就听我的好了,绝对没错的,毕竟我的智商比你高的太多。”
“yes,妹妹!”
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