第538章 讨要食材(下)
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于敏随即恍然大悟:“万师傅,万老板也姓万,难道你们?”
“嗯,石儿是我孙子。”万有福笑道。
“这就难怪了,原来万老板是万师傅的孙子,那么对于他能得到江城厨王争霸赛的冠军,我也就没那么惊讶了。”于敏虽然不是江景无双酒店的厨师,和万有福没有共事过,但江城说小不小,说大不大,大家又都是厨师,所以他是认识万有福的,并且还算熟悉,因此十分清楚万有福的厨艺境界有多高。
同样的,万有福对于于敏这位江城厨王争霸赛第二届的亚军,也是很熟悉的,知道他是广德酒店的总厨。
万有福随后问道:“小于你怎么会到我孙子的店里来买食材?
难道你现在负责广德酒店的食材采购了?这些事儿不都有别人负责吗?”
“万师傅快别提了,搞不好我这个广德酒店的总厨就要做到头了。”
于敏叹了口气,接着就把广德酒店最近遇到的难题说了出来,并把他们过来买食材的原因也原原本本讲了出来。
如果不是万有福在这儿,于敏肯定不会这么交底,毕竟广德酒店的事情不适合对外人说,但万有福在业内名声很好,以前江城厨师行业协会的同行交流时,他还曾指点过于敏几句,所以于敏对他是十分信任的,加上有求于人,他也就不打算藏着掖着了。
听完于敏过来万客来的前因后果,万石他们都沉默了,就连原本打算出口拒绝于敏的万石都没有说话。
“这次可是难办了,要是一般人,拒绝也就拒绝了,可是广德酒店现在是千钧一发之际,随时都可能破产,搞不好还会出人命,不帮忙的话还真有些于心不忍呢。”内心中,万石暗道。
但就这么把食材送出去,哪怕只送出很少的一部分,万石也觉得不保险。
实在是万客来的食材太牛了,任何一个合格的厨师都能发现它们的神奇。
正所谓请神容易送神难,一旦今天开了这个口子,以后岂不是要有更多的同行过来用各种理由买食材了?
要是这些食材再流传到一些植物学研究者手里,那可就更难猜测他们会做什么了。
到时候说不定万客来就要成为这些人的植物素材收集基地了。
万石心里很是清楚,这些食材全都是这个世界没有的食材,很多甚至是已经灭绝的古代品种的培育产物,一旦被有心之人知晓这些情况,肯定会有人想要一探究竟,到时候万客来可很难自圆其说。
这些食材是从哪儿来的?为什么这么神奇?
万石是跟谁进的货?别人又是怎么培育的?
这些问题可都很难解释清楚!
万一有人再仔细一探索,万石身上具有种植空间的秘密搞不好也会暴露,甚至就连系统都会暴露。
到时候可就不光是植物学研究者对他感兴趣了,搞不好其他科研工作者也想把他解剖一下,看看人体构造。
这些事情虽然看起来似乎不会发生,但保不齐就会发生,而且一旦发生,可能几天之内就会让万客来天翻地覆,所以万石不得不谨慎。
综合考虑过后,实在于心不忍的万石便决定折中一下。
“我可以送广德酒店一些食材,但送的食材方面却得把关,只能送一些比较安全的食材。
比如鱼虾,它们都是野生的,就算有人怀疑什么,我也可以说它的进货商是收购的野生鱼虾,不知道产地,更不知道还有没有。
再比如豆腐,作为大豆的转化物,它的生物基因链早已被破坏,分析不出太多东西。”
“但在这之前,我还得问一问于敏擅长做什么菜,否则送的食材他用不上,那也是白瞎。”
想罢,万石道:“于总厨,我这边本着帮助广德酒店渡过难关的初衷,可以送你们一些食材,你们不需要花钱买。
不过话我要说在前头,因为食材有限,所以能送的不多,而且你不能把它们流传出去。
我送你食材的事儿更要保密,不要被同行知道,我可不想隔三差五就有人用各种理由找我要食材。
万客来是一家饭馆,可不是菜市场。”
于敏和张晴闻言大喜,万老板居然真的这么好说话,这可真是太好了!
我们广德酒店有救了!
二人连忙保证会帮万石保守秘密,不会把这件事告诉其他同行,就算是广德酒店内部,也只会有很少人知道这件事。
万石这才放心:“不知道你都擅长什么菜品?”
仔细考虑了一下,于敏答道:“鱼虾类的水产品做的菜品,我都比较擅长。
那位老总也是湖北人,据说比较爱吃这一类淡水鱼虾,如果可以的话,万老板请送一些这类食材。”
“好。”
于敏的话正合万石的本意,又想了想后,万石道:“那这样吧,我就送你几条野生的鲫鱼和一条野生鲢鱼、一条胖头鱼以及一些野生白虾吧。
另外再送你一些白豆腐和千张、豆干,这些应该够你做几道菜了,招待那个老总绰绰有余了,怎么样?
总不至于为了招待他,直接搞出满汉全席吧?”
“几道菜应该是够了,毕竟好的食物太难得,那位老总既然是爱吃的人,应该明白这些,我就拿出最好的手艺,做几道菜给他尝尝吧,多谢万老板了。”于敏自然很想让万老板多送一些食材给他,但他也知道这是不可能的,不能太得寸进尺,连忙答应道。
“那好,待会儿我就把食材给你,你带回去吧。”
“不,还是等后天一早我再安排人来拿吧,到时候还希望万老板能够提供最新鲜的食材。”
“可以。”
“那就谢谢万老板了,这次你可是帮了大忙了,这个人情我领了。
等这件事情解决了,我会建议我们老总亲自登门道谢的。”
“客气了,大家都是同行,你跟我爷爷又认识,一点小忙而已,不算什么。”
“那……万老板,我可以亲口试试你这里食材的品质吗?也好心里有个底。”
万石点头,让万婉跑腿去后厨拿了两根黄瓜过来,分别递给了于敏和张晴。
二人‘咔嚓’咬了一口,只觉这黄瓜清凉干脆,滋味鲜美,而且居然还带着一丝甜味,实在是太好吃了!
这下子是真的稳了,我们广德酒店有救了!
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