第665章 这个席面(6)
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吃多了咸口辣口,就得拿点清淡的美食来中和下,这样才能让客人吃得好,吃的舒服。
万石便是秉持这样一种打算,所以才列出了32道菜,并控制了它们的上菜顺序和节奏。
却也没有让客人们一直处于这种状态,紧跟着万石又把黄瓜肉片和青椒肉丝做了出来,给客人们带来了美味的美食体验时,也给客人们的嘴里加了点咸味和辣味。
随后就是干菜油炸花生米。
沾了红糖水的花生米油炸之后,几粒或十几粒连在一起,吃起来简直不要太脆太香哦!
在嘴里嚼的‘嘎嘣’作响的时候,香喷喷的香气也附着在了牙齿上、舌头上、口腔上,客人们喜欢的简直不要不要的。
这时,就又该来一份汤水中和一下人嘴里的味道了,让客人们暂时忘掉那些咸口、辣口甚至是香味,换个别的体验。
于是乎,猪骨黄豆汤被端了上来。
其淡雅宜人的特质让吃了不少新菜而有些微视觉大脑疲劳的客人们的脑袋变得清明了不少,不仅不觉得腻,也再感觉不到疲劳了。
再然后就又是一道大菜,这道菜正是清蒸面粉鱼。
之前华夏厨王大赛那次不算的话,万客来的面粉鱼这还是头一次在客人们面前露面,因此对于这道菜,客人们都觉得十分新鲜。
和华夏厨王大赛那次又不同的是,万客来的面粉鱼都是种植空间的鱼做的,而且都在时间冷冻机里加速成了最起码吊了两年的面粉鱼,其中滋味自然是更胜很多筹,比起一般万客来食材的加成属性也要大得多。
所以哪怕万石这次用的仅仅是两年份面粉鱼,也仅仅是清蒸了一下,没加任何东西,它们的味道也是非常好吃的。
在万石的评判中,这道菜已经非常接近完美了,可以和皮蛋瘦肉粥及竹笋包子媲美。
后厨中,等这道菜被端上去后,正准备做下一道菜的万石突然怔了怔,问系统道:“系统,虽然清蒸面粉鱼加工简单,一开始制作的时候也简单,但吊了两年甚至更多年之后,味道形成了升华,在时间的加速沉淀下更加美味,而它现在已经可以达到皮蛋瘦肉粥级别了,这没错吧?”
系统答道:“是的。”
“那么问题就来了,清蒸面粉鱼从始至终都是我做的,仅仅是借用了时间加速机的时间加速功能而已,那它也该算是被我做到了九分以上的美食之一,对吧?”
系统再次答道:“是的。”
“这么说的话,继皮蛋瘦肉粥和竹笋包子之后,第三种被我做到九分之上的美食,其实是清蒸面粉鱼,而不是麻婆豆腐?”
“嗯。”
“哈哈哈,这可真是太好了,十种皮蛋瘦肉粥级别的食物这就完成了两份,只剩八种了。”
“渍渍,宿主你是不是飘了,你忘了你练习竹笋包子时的艰难了?
提升一种美食到九分都这么难了,现在可还剩八种呢,你到底是哪里来的自信,居然用上了‘只剩’这两个字?”
“嘿嘿,因为面粉鱼不仅仅可以清蒸啊,还可以做汤,可以和各种食材搭配炒着吃,我随随便便凑一凑,就能凑出最起码四五种做法吧?
相信以吊了两年甚至更多年的面粉鱼那惊人的buff加成,这四五种做法达到九分也不难吧?
到了那时,可就不仅仅只剩八种了,兴许就剩一两种哦。”
这一次,系统却是好久都没说话,直到万石都开始做灯影牛肉了,它这才带着三分感叹的说道:“宿主,你牛!这么奸贼的办法你都能想出来!”
“嘿嘿,一般一般。”
————————————
二楼,随着面粉鱼被端上来,一股不亚于皮蛋瘦肉粥的香气便弥漫了出来,瞬间压下了其它美食的香味,宛如一名巡游的皇帝正在威风无两的抖王霸之气一般。
“好香啊,这是什么菜!”第三张桌子上,正中那人眼中闪过一丝震惊,低声喃喃道。
“我的天,这是什么神仙香味,太迷人了吧,比之前所有的美食居然都要香。”赵单方那一桌上,富二代们也齐齐发出了震惊。
高檬、董姐她们也不例外,齐齐看向了走过来的端着盘子的万文,眼神无比热烈。
再等到清蒸面粉鱼被一一摆上他们的桌子,他们当即二话不说便开吃了。
用筷子一挑,本以为就可以挑破鱼皮,挑出鱼肉的,却发现这个鱼的表面十分Q弹,居然把筷子头给弹出去了,这第一筷子嘛,谁也没吃到鱼肉。
直到又一次伸出了筷子,用力一挑,这才把鱼肉挑破了。
夹起鱼肉,放进嘴里一咬,竟像是在咬果丹皮一样,十分Q弹。
但等咬破了鱼肉,它又变得入口即化了,十分神奇。
鱼肉被咬破了,里头的各种香味就散发了出来,带着尘封两年的不甘和期待,尽情发挥着它们的作用,宛如陈年的美酒,又仿佛知书达礼的名门闺女,唯有‘醇熟宜人’方可形容。
“这道菜还真是……好吃啊!就跟万老板做的皮蛋瘦肉粥一样,感觉已经不是人能做出来的食物了,完美的过分!”慢慢吃完了嘴里的鱼肉,沐云放下了筷子,深深吐了口气,感叹道。
“是啊,万客来的所有食物虽然都好吃,但外边的厨师也未必达不到这个层次,只不过因为那种厨师毕竟是少,所以很难品尝到他们的手艺而已。
但这道菜却不同,估计全国能做出这种级别食物的人都不会有几个,可能都超不过十个吧,再加上万客来的食材又好,就导致这道菜特别的好吃,我觉得它已经不能用完美来形容了,而应该用神奇。”杨香也同样放下了筷子,仔细回味着这道菜的美妙,片刻后,她分析起来。
“确实,这道菜太好吃了,想在别的地方吃到这么美味的食物,恐怕是绝对不可能的。”甄直则是一连吃了三口鱼肉,这才带着幸福的笑容说道。
这桌人正说着呢,便听见赵单方那一桌为了抢着吃面粉鱼,都快抢的打起来了。
“给我留一块,我才吃了五口呢。”
“留个屁,自己抢得过就抢,抢不过就吃别的菜。”
“呸,鱼肚子那儿的肉留给我,这可是我点的单,也是我花的钱。”
“不就是三万块嘛,牛气什么啊,待会儿给你三十万,鱼肚子那儿的肉我买了。”
“有钱了不起啊,这可是有钱都买不到的好美食。”
“就是,鄙视你们这些有钱人,一帮啃老的货。”
“说得好像你不是有钱人似的。”
“额,想打架吗?”
“来来来,打就打,等我吃完席面,长江之边,大桥之下,我等你。”
“两个二货。”
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