第717章 客人满意(下)
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给董月一个红包的事情,只是万客来酒楼重开的第一个上午里的小插曲,并不影响万石手头上的事儿。
皮蛋瘦肉粥早就熬好了,整整三大陶罐,放在了橱柜台面上,自有服务员去帮客人盛出来,炕粑却是要他不断的做出来才行,然而做的再多,也不够客人们吃的。
尽管今天来的客人中,很多的排队号根本不能让他们在今天吃上饭,所以很多人都是放下花篮果篮、跟万石说上几句话就走了,但今天能吃上饭的人依旧很多,而炕粑也依旧不愧是万客来的早餐无冕之王,怎么吃客人们都不会腻,他也就得一直做才行。
除了炕粑外,桂花糕也是一盘盘的往外端着,吃过的都说好,没吃过的则想着尝一尝,因此不仅是万石,吴美华也是忙个不停。
其实谁又不是呢,五楼后厨中,无论是张林、严翠夫妇,还是吴成志、钱宝,又或者今天新来的徐杰、柳执,大家都忙得很,手上就没停过,实在是客人们饿了二十天后,真是够疯狂的,仿佛二十天都没吃饭,全把肚子留到了今天早上一样
但是这种现象,却没有一个人觉得奇怪,就连新来的服务员们也都觉得理所当然。
谁叫大家二十天没上万客来吃饭,而万客来的美食又太诱人呢?
且忙着吧,等过了这几天,客人们缓下来了,或许就不会像今天这么疯狂了。
四层楼的堂食区或包间里,客人们却也不好受,实在是这二十来天饿坏了他们,尽管过年时家家户户吃的都不错,但往日里觉得不错的年夜饭也好、别人家的宴席也好,都不如万客来的食物好吃,以至于他们在这二十天里,肚子一饿,就会想到万客来,一看见饭菜,就会想到万客来,甚至就连在梦里,也会想到万客来,然后第二天起来便发现枕头都湿了。
如今好不容易苦熬苦噎等到了万客来重开,大家怎能不吃个够?
且不说那些大老爷们了,就是沈红菱这样的富家女,今天早上吃的都比平时多得多,一口气点了两个炕粑和一碗皮蛋瘦肉粥不止,还点了一份泡菜和一盘桂花糕,要是放在以往,这些食物足够她吃一天了。
但饶是如此,后来她又找补了一个炕粑,走的时候还打包了一个豆腐包子,一边走一边吃,连一粒包子馅都没有浪费。
由此便可以想象大家这二十天过得有多难了!
好在万客来如今终于是重开了,食物还是一如既往的好吃,等到食物一入嘴,大家也就满足了。
再等到吃的快撑了,大家就更满足了,偶尔再看一看面积翻了几十倍的万客来,嘴角便不由自主的出现了笑容,期待起了之后再来万客来吃饭的遭遇。
想来到时候万客来的出菜速度会比年前更快,不至于像之前那样苦等吧?
真好!
这样的情况,却也不是出现在一个客人或是一批客人身上,而是几乎每一批来的每一个客人都是这样,饿是一样的饿,满足是一样的满足,就连满足的笑也像是复制粘贴。
等吃饱了以后,客人们却也不忙着离开,不少人又在万客来转了起来,这里看看,那里看看的,尤其是面对荣誉之墙上的各种荣誉,拍照的人更是不少,反正万客来如今面积增大了,吃完饭了也不用急着给后面的客人腾位置。
转着转着,感觉转饿了呢,则再来一个炕粑或是一个包子,一边转一边吃,别提多爽了。
客人们吃的爽了,出去后自然对万客来的变化好一阵宣扬,那些万客来酒楼在民国时的菜单、文人题词等等的照片,也随之流传了出去,又一波没有经过万石察觉的广告便无形中打了出去,一时之间,又替万客来招揽了不少潜在客人,吸引了不少路人粉。
网上,随着万客来的消息流传出来,自然也是引起了一些评论,尤其是对于荣誉之墙上的民国菜单、生锈的锅和勺子、文人题词,从中感受到了底蕴和传承的网友们更是非常感兴趣。
一些不了解情况的网友随即将这中间的前因后果打听了出来,当网友们得知万客来酒楼竟然在民国时就已经关张,直到如今的太平盛世才被万石给重开,前后历经了五代人的心血,网友们自然是对万石佩服的人,便又让万客来和万石小小火了一把。
江城其余地方酒楼、餐厅的高层们的心里,随着万客来酒楼的重开,随着网友们的议论,则是五味杂陈,一方面佩服万石的努力和本事,一方面也不免对将后来江城的美食市场表示担忧,害怕万客来异军突起过快,会让他们的企业生意萧条。
京城国家厨艺协会大楼内,那位曾和万石有过数面之缘的会长、得知万客来酒楼在今天重开的消息后,则十分的欣慰,对于今年的世界级厨艺比赛的信心也更大了一分。
“一名有孝心有事业心的厨师,想来更能做出打动人心的菜肴吧,万石,加油啊!”
……
外界发生了什么,万石自然是不清楚的,他也不想知道的那么清楚,因为他始终觉得自己的厨艺才是最重要的,这是他的安身立命之本,只有厨艺越好,利益、名声等等才会跟着变多变大。
这一上午的营业时间里,他甚至根本没时间去上个厕所或是看看手机上同学、同行们祝贺万客来酒楼重开的消息,因为他始终就在做炕粑,周而复始。
可惜的是,哪怕截止营业时间结束时,他已经做了两个半小时的炕粑,也还是没招待完全部客人,遗憾的他只能请客人们中午再来了。
等客人们相继离开,万石他们这些员工也开始吃早饭,一番忙碌后再吃到美食,那是格外的香,新来的这些员工们一边锤着跑酸的腿、绷直的腰,一边吃着美食,更是感觉一切都值了。
就冲着这一日三顿饭都能在万客来吃饭,便是给个市长的职位来换,也得考虑几天呢!
……
某一个角落里,爷爷万有福也端着饭碗默默吃着,偶尔抬头看一看万客来的员工们,想想今天早上客人们的就餐盛况,胸中满是自豪。
“万客来酒楼终于是开张了啊,爷爷,爸,你们可以放心了!我的孙子万石很能干呢!”
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