第887章 四道新菜（1）

今年以来，万石虽然一直在忙碌，从未偷懒，但完成的系统发布的任务和得到的奖励属实不多，这都是因为升级越到后面越难，系统不会再发布一些简单任务的缘故。

        否则的话，要是按照以前系统发布任务的难易程度，像麻辣酱、豆瓣酱、大酱和臭豆腐坨儿的推出，就值得发一个任务了。

        因为它们属于调料和佐料、配菜，是区别于万客来已有菜品的，而且是少数对外出售、可以直接带走的食物，本身具有独特性。

        万石很清楚这一点，所以他已经不怎么依靠系统的发布任务来学厨或推出菜品了，而是全靠自己的感觉。

        这一年多以来，他什么时候该学菜，什么时候该做菜，什么时候该推出新菜品，推出时又该怎么调理菜品类型，以什么节奏来推出等等问题，对他来说已经不叫事儿了，完全能够掌控。

        系统也没有再因为他学会了某些菜或是推出了某些菜来发布新任务，可能是系统觉得这些事儿对他来说没难度，不屑于再用这种事情来当任务给他送奖励吧。

        但也正因为如此，对于系统发布的任务，万石是越来越重视。

        一来是因为这些任务都很关键，属于他不得不重视的问题，二来则是因为获取奖励的难度太大，间隔太长，所以他不想放过任何一个机会。

        截至目前为止，系统已经一共发布了76个任务，距离上次升级之后，已完成和待完成的任务则一共有14个，其中已完成的九个，待完成的五个，包括‘教万晴学厨，达到中级厨师等级’‘开设万客来分店’‘万客来拥有最起码八名高级厨师’‘编纂最新万家菜菜谱’和‘新年开忙’。

        这五个任务中，开设万客来分店和拥有最起码八名高级厨师的任务最难，万石估计得等到猴年马月才能完成了，新年开忙的任务按照去年的‘惊蛰开忙’任务来看，则只要等到除夕那晚就能完成，所以万石的目光自然就要放在教导万晴学厨和编纂菜谱上。

        这两件事却也是相互联系的关系，要教导万晴少不了菜谱，已经学有所成的万晴对于菜谱编纂则也能帮上忙，所以这两个任务可以同时交叉进行。

        心中将这些任务之间的完成计划想了一通后，万石心里也就基本有数了，之后一段时间里，他便在学厨、教厨、做菜等等事务之外，又和爷爷、万晴一起编纂起了万家菜的菜谱，将目前已有的万家菜的各种做法都给写了进去，包括他发明的九白炒饭和三种炕粑式披萨，还将高檬送的菜谱古本上的几道万客来没有的菜进行了改良，也给写了进去。

        不过在他目前看来，这本菜谱还是不算完整的，虽然如果把它拿到外面去，怕是要卖不少钱，但他还是不满意，系统也一直没有认定他的这一任务完成了。

        “可能是因为炕粑式披萨的研究始终没能形成一个体系吧，如果能把它初步完善，加进菜谱里，这个任务才算是完成了！”

        抱着这种想法，在菜谱编纂工作进行到一定程度后，便被暂时搁置了，万石又把闲暇时间的工作重心放到了炕粑式披萨的研制上。

        这时已然是万婉开学后的一个月了，国庆假期再次到来，万客来也迎来了一波客流量高峰，每天来这里等着吃东西的人都乌央乌央的，其中尤以放假后赶来的外地人居多，大大挤压着其他客人就餐的机会。

        这几天万客来的大酱、麻辣酱、豆瓣酱和臭豆腐坨儿也就卖的是格外的好。

        尤其是那些没有排队点单机会的人，更是会拉着有点单机会的人、哀求着人家帮忙点一份酱和臭豆腐坨儿，然后转卖给他们。

        如此一来，无形之中，一些不认识的小年轻便通过这一机会认识了。

        然后一来二去的，有那印象本身就好的男男女女便处成了情侣，再次为万客来名为酒楼、实为红娘婚介公司的断言送了一把把实锤，搞得万石哭笑不得。

        在国庆假期时，万石则再次打算推出四道菜品了，用来给客人们增加新的口味和美食体验。

        国庆第一天，便由万石亲自主刀，推出了川菜中的另一道看家菜——麻辣香水鱼。

        这道菜本来在万家菜里是没有收录的，但高檬送的那套菜谱古本里却有收录，在菜谱古本里这道菜被叫做麻辣鱼，和如今的麻辣香水鱼做法有不小区别，毕竟时隔一百多年了嘛，所以万石和爷爷、万晴一起将这道菜给学会了，然后三人经过几天的讨论改良，将它给改成了符合万家菜风味的做法。

        首先，这道菜需要在锅里放花生油，然后放入胡椒、花椒、干辣椒、豆瓣酱，等炸出香味后，还得放入葱、姜、蒜和泡椒继续炸。

        等它们也炸出香味后，把它们倒进陶罐里，放入十三香和盐、薄荷叶、香菜、芹菜、洋葱等，加高汤和水去煮，煮开后才能放入处理干净的草鱼块，继续去煮。

        最后再在即将出锅的时候，往里头放入切成大块的白豆腐和泡开的豇豆干，煮开便可以出锅了，出锅后淋上一些香油和蒜叶，就可以端去给客人。

        在外形上，这道菜和水煮鱼有些相似，但无论是做法还是口感、味道，两者都有很大不同，当它被端去第一个客人那里时，一路飘散着香味，客人们闻到后，纷纷侧目，全都忍不住吸了吸鼻子。

        尤其是那些新客人，更是纷纷吞起了口水，一些小姑娘因为自己的嘴馋还羞红了脸。

        他们随即低声议论了起来，都对这道菜充满了期待。

        “我的天，这个菜好香啊，是水煮鱼吗？”

        “好像是水煮鱼吧？但看起来又不太像，这个里头好像没放豆芽。”

        “那个黄黄的东西是啥？看起来好好吃的样子。”

        “这你就不懂了吧？这是豆渣，切成块后，最合适和鱼一起烹饪了，当然，烫火锅的时候也很合适。”

        “好厉害的万客来，妈妈，我饿了。”

        “……。”


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