第49章 牛肉粒锅巴塔 这个帖子很快在“拒……
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这个帖子很快在“拒绝营养剂”论坛火了起来, 主要是标题就很吸引人。
或许在这个标题党居多的社区,德琳校长这个比较“老实人”的标题才是在更高一层。
食材非常简单,大家身边都有, 没多久, 就有不少人在下面交起了作业。
不过更重要的是,这个帖子给了不少人灵感,他们反应过来,只是单纯地用火锅底料煮东西确实是有些被局限住了, 这样丰富多样的调味料能发挥的空间其实非常大。
很快, 整个社区里充满了各种各样的创意教程贴,煎炒蒸煮, 把火锅底料玩出了不少花样。
区里几乎都是寻味星网账号的粉丝, 不少人养成了习惯把每次做的菜去寻味评论区发上一遍。
尽管知道博主根本看不过来,但这让他们有一种完成作业的满足感。
流量上来之后, “寻味_Chinese food”下面的评论一天比一天多,云时被不断的消息提醒震得头疼,不得不关闭了评论提醒。
这一天偶然点开消息页面,她发现,这个账号的未查看评论已经达到了七位数。
这涨得也太快了吧,前两天好像还只有六位数。
云时好奇地点进去,发现大多数评论都是来自火锅底料的那条视频, 相比那天评论下面一水的“买买买, 大家都不要跟我抢谢谢!”“妈妈, 你等的店家上新啦!”,现在的热评已经完全变了个样。
也不知道是是谁组织的,底下的粉丝自发地玩起了“火锅底料创意大赛”。
麻辣香锅、酸菜鱼、底料炒饭,甚至还有麻辣烫、麻辣拌。
虽然评论区没有给这些创意取名, 但云时看着……每一样都很眼熟。
她想了想,干脆把底下看着不错的评论截图下来,又进行汇总和加名,发了一条新的动态。
……
【维塔工作室:您好,请问二楼包厢最早什么时候会有位置?】
【海曼公司:您好,请问后天晚上的包厢还能订到吗?】
【房管局工作人员:您好,我想预定一间明天中午的包厢。】
【……】
云时终于结束了一天的生意,躺在床上,开始回复密密麻麻的消息。
这样的情况已经持续好些天了,她之前也没有想到二楼的包厢会这么火热。
寻味开店以后,越来越多的斯卡纳居民喜欢每遇到什么好事便用一顿寻味来奖励自己。
如果一顿不够的话……那就两顿。
以前大家会去一楼点上好些菜打包回去,二楼有了包厢之后,他们直接把庆祝地点改在了店里。
叫上一趟人围着包厢里的圆桌,一边吃火锅,一边谈笑,要求高些的,还会去一楼打包上几个菜带上楼和火锅一起吃。
当中比较离谱的还带着横幅一起进来,直接把“庆祝xxx生日快乐”“恭喜xxx入职xxx公司”“恭喜xxx考上xxx大学”几个大字印出来,贴在包厢的墙上再开始吃饭。
还有带上一些彩带、气球渲染氛围的。
当然,临走的时候客人们也会自己把这些多余的东西带走,不给店家这边造成烦恼。
林果每次都看得一愣一愣的,还有这种操作?
云时:害,这不就是吃席嘛,她可明白了!
当然,现在还有人会选择来寻味谈生意,堂食有些嘈杂,又没有什么隐私,包厢就完全没有这种困扰。
双方吃得开心,合作也自然会更容易展开。
云时翻了翻备忘录,二楼的包厢已经一直预定到了两个月以后。
向前面几个阐述了情况之后,云时往下划消息界面,意外地看到了江司晨。
想了想,她和江家祖孙做了这么久邻居,江奶奶时不时地给自己送些茶叶,两边也算熟悉了,便没有直接拒绝。
【云时:包厢没有了,要两个月以后才能腾出位置。但是我这边后院的客厅还有挺大位置,里面的炉子和桌椅也足够,如果需要的话也可以给你用。】
【江司晨:要的要的!两个月之后就来不及了,太谢谢你了QwQ!】
江司晨带的这一届班级刚刚高考完毕,成绩相当出色,即使是最后一名也有不错的去处,甚至有两个人考上了斯卡纳大学,还有一个考上了帝国大学。
要知道,整个宇宙的星系和星球实在太多,参加星际高考的学生不计其数,竞争实在是太激烈了。即使是斯卡纳附属中学这样的重点学校,每年也有不少没有书可念,或者要去很偏远的星系才能求学的。
因此,学校给江司晨发了一笔不小的奖金,她便想着在各个大学开学之前请班上的学生来寻味聚上一回。
和云时这边定了时间之后,江司晨便通知了班上的学生,果然,学生们的反应都很热情。
虽然斯大附中离寻味很近,但大家都是高三的学生,没什么时间来经常排队,也就少数学生能晚上回去吃到家长打包好的。
但那也不是新鲜出炉的了。
还有几个学生家庭条件不太好,更是只听说过寻味的名声,没尝过味道。
但这几个月来,不少学生家长都多多少少学了一些热菜的做法,这对喝了十来年营养剂的学生来说,已经是非常难得的美味了。
很多人便开始想象,寻味的原版该有多好吃啊!
……
很快就到了聚餐的时候,在学校整合完队伍,江司晨便带着浩浩荡荡的三十七名学生往寻味后门走去。
门一打开,后头的学生们就看到一位相当年轻的女子向他们班主任迎了过来,五官精致,眉眼温和,十分漂亮。
看着……和他们差不多大。
不少人悄悄拉了拉旁边同学的袖子,正要讨论对方的来历,就听到班主任先出声打招呼:“小老板!”
?!
有人轻轻地嘀咕了一句:“小姐姐这么年轻就这么厉害!”旁边的人也跟着点头。
还没来得及惊讶多久,对方便带着他们一行人往后院的客厅走去。
从门口望去,因为客厅的面积很大,两张大圆桌摆在里头也不显得逼仄,桌旁围了一圈的椅子,众人顺着江司晨的安排坐下。
每个座位面前都摆了一个小小的卡式炉,上头摆了一个单人锅,里头的底料已经根据江司晨之前统计的种类准备好了。
随后,另一个年轻的小姐姐推着一辆餐车走进来,给大家在中间的转盘上摆上各种要涮的菜,然后帮众人把炉子点好。
火锅本来就容易让氛围热闹起来,学生们压抑了一整个高三,才收到不错的成绩,这会儿心情更是激动。
“我这个番茄锅真的绝,你们尝尝!”
“黄喉好脆好嫩好好吃啊!”
“豆腐果才好吃,在里面泡一会儿吸饱汤汁,再拿出来……绝了!”
“我当时选咖喱锅的时候就想着选个和你们不一样的,果然很特别,很好吃!!”
“……”
这边正讨论着,有坐在门口的学生眼尖地看到店主推着餐车往这里走来。
车上摆了两个巨大的白瓷盘,每个上面都罩着个同等大小的锅盖。
“老师,这是什么啊?”
江司晨也正蒙着,摇了摇头。
云时把盘子分别放到了两张圆桌的正中间,然后揭开了江司晨这桌的锅盖,朝着对方眨了眨眼睛:“送你们的牛肉粒锅巴塔,毕业快乐!”
只见一只巨大的蒙古包状的东西扣在盘中,显而易见上面布满了米粒。浅酱色的汤汁均匀地淋在上面,顺着圆弧状的顶端往下缓缓地流淌,还有红色的辣椒圈、翠绿的葱花、酱色的牛肉粒铺撒在上方,增添了不少色彩。
整个一桌的学生都忍不住舔了舔嘴唇,看起来也太诱人了。
而另一桌上的学生也早已轻轻推挤着围了过来,注视着云时这边的动作。
只见她拿起一只勺子,用背面轻轻敲了敲这牛肉粒锅巴塔的正中央,便传来“咔—咔”的清脆声音。
学生们都没想到,这食物里头竟然是空心的,随着云时恰到好处的力道,原本连成一片的锅巴塔应声而碎,塌陷在铺满盘底的酱汁中。
在众人惊讶的眼神中,云时拿过旁边江司晨的空碗,夹起其中碎裂的一块,又蘸了蘸旁边浓郁的酱汁,让这块锅巴蘸上的酱汁更加浓郁,然后放进碗里。
“像这样就可以吃了,大家用餐愉快。”
说完,云时也不再打扰众人,转身离去。
而江司晨这一桌的学生也忽然反应过来,争先恐后地伸着筷子,生怕晚了就没自己的份了。
江司晨清了清嗓子,一脸严肃地:“一人一块,不许多拿。”
这边才有些安静下来。
江司晨看向自己碗里的这一块,浓郁的酱香味混着牛肉的荤香、米粒的清香扑鼻而来,实在是诱人。
她先夹起一块牛肉粒,肉质软烂又不失弹牙,外面的酱汁咸香入味,还带着些黑胡椒独有的辛辣,很淡但是非常增色。
江司晨眯了眯眼睛,这时候要是能来上一碗米饭就好了,根据她吃寻味这么久以来的经验,浓郁的酱汁和香甜的米饭一向都是绝配。
这样想着,她又看向碗里的锅巴,这明显是米饭做成的食物不知道和正常的白米饭有什么区别。
夹起一块,轻轻咬上一口。
之前江司晨觉得牛肉粒已经足够惊艳,没想到锅巴才是这道菜真正的主角,什么米饭配酱汁,厨师早就想到了,锅巴外头淋这一圈正是升级版,味道要惊艳上不知多少。
随着牙齿轻轻用力,酥脆的锅巴在舌尖碎裂,发出“咔擦—咔擦”的声音,口感特别清脆。咸鲜略有些粘稠的酱汁早就渗入其中,还带着一股鲜甜的牛肉味。
整个一桌的学生都被这牛肉粒锅巴塔的美味震撼到了,酥脆的口感、浓香的滋味让他们有些停不下来,一口接着一口。
而另一桌更是奇葩,回到座位以后,他们倒没开始争一人吃几块,都在以各种各样的方式竞争谁来敲碎这盘锅巴塔。
江司晨三两下解决完碗里的锅巴,也对敲锅巴这事十分心痒痒,这会儿好不容易有机会她自然也不会放过。
她果断站起身来,走到旁边一桌,拿过云时刚刚留下的干净勺子:“公平起见,我觉得还得让我来。”
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