第210章 烤鸭店开业

所以才邀请了这些人来品尝，学子，能读得起书的人家底儿不会太差，县令吸引的则是许多大户人家。
不管怎样，名头一定要打得响亮。
“还有一位呢？快选吧！”有人催促道，他还指望着揭晓答案，然后转手卖掉呢。
“莫急莫急，这就请县令大人从在场的各位中随机选一个人上来一起品尝。”
台下的人屏住呼吸，随着县令起身，他们都十分期待被点名，这可是光宗耀祖的事儿呢！
至于选什么样的人，裴老太和县令提前商量过，首先必须要是一个女人，烤鸭面向的客户群体男男女女老老少少全部都包含在内，裴老太不希望看到台上全都是男人。
再就是选一个衣着打扮稍微好点的，长相好看一些的。
钟县令在人群里看了看，指着一位年轻女人道，“就她吧。”
大家伙儿都望向那位女子，长的还颇有几分姿色，手里提着篮子，看样子正是要去买菜的，身上的衣裳一个补丁都没有，颜色也鲜亮。
头上还戴着簪子，这足以看出一个人的家境。
“我？我吗？”她有些不敢相信的问道。
“小姑娘小姑娘，你若是不愿意，可否把你这个名额卖给老夫，老夫愿意出三两银子来买！老板，你没说过不可以转卖吧？”
裴老太摇摇头，并不阻止。
“三两银子？”女子愣住了，这个名额这么值钱吗？
三两银子对着老头来说不算什么，只需要三两银子就能和县令以及举人老爷一起吃饭，可比送几百两的礼物划算多了。
这是稳赚不赔的事儿！
“小姑娘，别相信他，我愿意输五两银子，他不是诚心买，我可是诚心的呀！”
现场竟然开始竞价？
“我出十两让给我吧！”不少穿着打扮阔气的有钱人出来争抢这个名额，这小妇人也不知如何是好。
轻而易举就能得到十两银子，还是尝一尝这烤鸭呢？
裴老太和蔼地看着她，“卖与不卖，全凭你的心意，我们不阻止。
这烤鸭可是丹阳唯一的，你是愿意和县令大人，举人，还有老板一起做头一个品尝的人，还是卖出去都行。”
十两银子，对普通人家来说，值一年的花用了，她就是换了，谁也不能说不好。
要是裴老太，家里和以前一样的话，她会毫不犹豫地把这个名额卖掉，十两银子，不知道能买多少好米好面。
小妇人看着争抢的众人，又看看台上的那些人，台上的人没有一个不是厉害的人物，而她，能和他们一起品尝？
她们是一样的人吗？
没有谁会不喜欢高位。
十两银子的富贵，她或许一走就会被别有用心的人堵住，抢走银子，而且她不信天上会掉这么大的馅饼。
而自己家里，会不会因为这十两银子发生什么改变呢？
不用了，像现在这样平平淡淡的生活就很好。
“我不卖，我也想尝一尝丹阳独一份的烤鸭，能和这些人一起品尝，才是我的福气！”
裴老太笑了，她没看错人，县令也没看错人，这台上五个人总要有一个女性吧？烤鸭又不是只卖给男人吃！
“哎呀，你再考虑考虑嘛，十两银子不行，我再加五两，15两银子可以买好多东西嘞！”
这是挑选幸运观众，又不是让你们在这儿拍卖名额，裴老太将这个姑娘拉上台。
“既然他不愿意卖，大伙儿也就别纠缠了，下面我们就开始介绍这烤鸭怎么吃，再听听这五个人的评价。”
裴老太拍拍手，店里的店员们开始上菜，一笼屉的面饼，一碟子的土豆丝和酸萝卜丝，还有蘸酱。
这蘸酱的碟子不是像其他人那样用碗装的，而是一个长方形的瓷器，里面分成了三个格子，每个格子装着颜色不一样的蘸料。
大家都没有这么吃过，等着听裴老太介绍呢。
“上烤鸭。”
片鸭师傅拎着泛着红油的烤鸭上来，在另一张桌子上，手起刀落，烤鸭被片成薄薄的薄片。
“这就是我们烤鸭的吃法，一般在店里来吃，师傅会给你们切成一片一片的，当然，要是带回家吃，可以自行切片切块。”
裴老太指着片鸭的动作介绍，烤鸭被片好后装进盘子里，盛到五个评委面前。
“在吃之前我给大家介绍一下我们家的三种秘制酱料，首先，这一格红色的干料是麻辣味的，吃起来香辣酥脆。
这一格淡黄色的是梅子酱，吃起来酸甜可口，蘸着鸭肉格外解腻。
这一格则是秘制的烤鸭酱，在我们店铺打包外带回家的烤鸭，可以免费打包一种酱料，在店里吃则能品尝三种。”
“下面我给各位介绍吃法，将这面饼拿起，用烤鸭蘸取爱吃的酱料，放在面饼上之后，选择爱吃的配菜，这个配菜我们是按着季节搭配的。
比如今天搭配的就是土豆丝和酸萝卜丝，根据自己的口味来搭配好后，裹起来，就可以直接吃了，也可以再蘸取一些酱料，裹在面饼上，味道更浓郁。”
她一边操作一边拿起自己那一份儿讲解，五个评委也纷纷动起来，随着烤鸭入口，台下的人都忍不住吞起了口水。
那位小妇人则更加紧张，生怕自己哪里出错了，在这么多人面前丢脸，跟不上其他人的节奏，听得十分认真。
“天啊，这烤鸭吃起来还这么讲究吗？”台下的人咂吧着嘴巴说道。
“你看这又是这酱那酱的，能便宜吗。”
“这可是县太爷都吃过的吃食，回头我也要尝尝。”
“那鸭肉看起来真不错，挂在那儿就好了。”
裴老太特意让摆了一只整的烤鸭，色香味，全都展现出来。
吃的吃，看的看，除了那个小妇人，其他人已经吃过许多次烤鸭了。
“现在我们来听听几位的意见吧。”
钟县令第一个站起来道，“肥而不腻，嫩滑爽口，回味无穷。”
大家都默契地按着身份来，林牧放下筷子说道，“色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚。”


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