第49章 铁板烤鸡架

春花现在可是左邻右舍的名人,  自从她到田瑞家找活儿了之后，大伙儿想吃啥，再让她给代购回来。

        就比如都爱喝的酸梅汤,  一碗一毛钱，冰冰凉凉的特别解暑气。周围的好几家让她帮带。

        原本她就给跟她交好的三五家带,  可是渐渐的让带的太多了。

        春花都得用小推车给推回来。刚进院子就把东西都给她妈。她妈组织大家取,  她进屋喝水了。

        过了半个小时,  才看见她妈从外头回来,  这么热的天被一群人围着，她妈满脸都是大汗。

        春花道：“妈,  要不跟他们说，不给带了！”

        “咋了,  你们领导说你了？”她现在是预备店长,  去烤肉店里实习，各个岗位都要体验,  反倒是比员工累，而且店长也不是最大的，还有白猛那个总店长呢，几乎天天都要过去巡查，偶尔老板田瑞还会去。

        春花道：“那倒没有,  我们员工也有不少人帮家里捎这个的,  只是太辛苦你了。”

        春花妈道：“不辛苦，我愿意干！”邻居们也都普遍没啥钱,  平常连糖水都不舍得喝，现在喝这个酸梅汤都当消汗解暑的神汤了，每次过来拿就夸他们家春花，春花妈可高兴了,  就爱听这话，每天分发酸梅汁这半个小时，是她一天中最高兴的时刻！

        大家低头不见抬头见的。能让她们夸几句，非常痛快。

        春花也知道她妈不怕麻烦，道：“待会儿我还得回店里一趟，把小推车送回去。”

        春花妈道：“你都累了一天了，让你哥送去。”随后给她打开扇子扇风。

        春花道：“今天，我们那里做了个铁板鸡骨架卖疯了，一个人都恨不得买十个。”她道：“我也买了一个。”他们员工买东西可以走内账比外头买便宜点。

        春花妈道：“真能琢磨。”铁板烤鸡架没多少肉。以前日子不好过的时候，大伙儿买一只鸡架炖土豆就当荤腥了，想在鸡架上找肉是费劲儿。

        春花道：“这个不一样，是肉联厂专门给我们的。”说完拿出来，塑料袋里面还包着一层油纸。打开一看，油汪汪的，用糖

        和腌料上了色。

        春花妈眼尖，一眼就看到那胸脯上大块的肉。打开之后，香味就飘散了出来。

        春花妈道：“多钱啊？”

        “我们买八毛，要是外头买一块呢。”春花说着。

        春花妈闻到这香味也就不嫌贵了，家里人赶紧叫回来，要开饭了。

        今天做的又是炒土豆丝，十天之中差不多有九天是吃这个菜的，早就吃够了。这烤鸡架直接用菜刀剁成小块。放在一旁，不住的吸引到别人的目光。

        春花嫂子道：“小妹这一步真是走对了，我瞅着比刘小妮还强呢。”自打春花当上预备店长之后，舍得吃了，他们也跟着借光。那刘小妮自从厂子里回来之后，还在家背说明书呢，多少是有点丢人，连同她老子娘都没脸出来。

        说话中，一人分到一块鸡骨架，刚好盘子里空了。本来一个鸡骨架没多大。好多人买都是一个人当零嘴吃的，他们一家人每个人就分到一点点。

        虽说他们卖的鸡骨架比外头的有点肉，但也不多。吃起来是甜辣的，滋味可足了。一个鸡骨架压扁之后用圆圆的像烙铁一样的东西反复的压烤，有的地方骨头酥了，想吃这个必须得有耐心。

        肉都在骨头上包裹着呢，用牙齿细心的啃下来，连同骨头上那一点点的脆骨都吃掉，吃干净就可以吃下一块了。

        但欢乐的时光总是短暂的，一块鸡骨架一个人吃刚刚好。分成这么多份就是吃的再细，也有吃完的时候，大伙儿都没吃够。

        他哥跟他爸馋意更甚，他们俩一瞅有好菜，各自接了半杯白酒。结果酒一口没喝呢，鸡骨架唆了没了。道：“明儿要是碰见了再买点。”

        春花道：“不知道能不能买到呢。要是有货的话，我就买回来。”

        她嫂子道：“你们中午吃啥了，再跟我们说说。”他们员工的菜谱天天不一样。

        春花道：“肉末炒豆角，干锅花菜，西红柿牛腩汤，还有一个泡椒炒鸡心。”

        家里的这些人光听个菜名就直咽唾沫，都馋的不行了。嫂子道：“你们那还有没有啥岗位适合我的。”他们员工上正常班的供早上和晚

        上两顿饭，上晚班的供中午和晚上两顿饭。天天做的都不一样！

        春花道：“现在就缺洗碗工。你也不能干。那边碗碟筷子可多了……”堆的像山一样。而且都要刷三遍，必须得是勤快利索人。她嫂子是勤快利索，但是爱面子。让她去刷盘子刷碗她可不愿意。

        出乎春花意料。她嫂子道：“刷碗行啊，我可会刷了。”

        春花道：“那我明天给你问问。”

        她哥哥在旁边眼巴巴道：“不知道还缺不缺卸货的。”他也想顿顿吃好的。

        春花：……

        ……

        夜市之中，田瑞家早早的就被围起来了，自从在烧烤摊旁边占了个地方，开始卖铁板烤鸡架了。鸡架都是腌好的。放在铁板上，底下有煤气罐烧着。上面用铁板压。香味一下子能飘出老远去。

        这东西肉少但是香，价格还还不贵，一开始卖就爆火。一共俩人，先把站在前面四个人的钱收了，把这四个做熟了再收另外四个的钱，俩人同时开弄，四个鸡架至少要烤十分钟。

        急性子还真的吃不上它。

        “多整几个铁板啊。”老食客们坐在烧烤摊纷纷抱怨着，都说好吃可是就吃不到。就算围在摊子周围，至少也得排四十分钟队伍，人又多，香味又馋人真的急。没辙，只好回烧烤摊，狠狠的吃上两把烧烤，过过瘾得了。

        田瑞道：“不行啊，没那么多人。”现在能用的人都用上了，在后勤熬酸梅膏的，在前面卖酸梅汁的，做铁板鸡架的。再加上天一热，大伙儿都爱出来吃，烤肉店也忙的不行。他前些日子招了二十人都被抢走了。除了他看好的几个店长之外，其余的人都被要到各个店里了，现在还缺人呢。

        老食客道：“哎，别人是想赚钱赚不到。就想在你家花钱，还花不出去。这上哪儿说理去。”

        田瑞笑道：“这个铁板鸡架，可能会长期上。县里的人都是两天半新鲜，过了这个阵子就没这么多人了。”

        老食客才不相信他的话。对别人来说是这样，但田瑞家这几个铺子就跟摇钱树似得，天天都爆满，没有一天人少的时候。

        不过也能理解，县里现在各种各样的好吃的都出来了。他吃过了之后发现谁家也没有田瑞家的好吃。他们家舍得用料，而且口味稳定，不像别人家，一会儿好吃，一会儿不好吃的。

        很快有别人去招呼田瑞，田瑞就过去了。现在铺子里都是帮工的，倒不用他在来干什么。但他就喜欢忙碌一点，收收钱啊，给相熟的客人赠送个菜，听几句他们的意见。一点不累，反倒还挺有成就感的。

        几个老食客道：“也不知道谁那么幸运，能跟他过一辈子。”

        “到时候天天有好吃的！”

        “还能挣钱。”

        “可不。”

        几个人越说越觉得田瑞被埋没了，他这么好的人怎么没人看见娶媳妇呢。说到兴奋处，把田瑞索性叫过来，道：“你想找个啥样的？要不要我们帮你介绍介绍。”

        田瑞啊了一声，没想到他们叫自己来是这个事儿，有点不好意思，但还是道：“我有对象啦。”

        老食客们一听，眼睛都亮了道：“啥样的人，咋没见你带来过。姑娘长得好看么？”

        其实田瑞跟何宇逛过很多次夜市了，很多老食客都是见过的，只是他们没往那边想。

        田瑞有些不好意思道：“挺好看的。”当初之所以跟他在一起，一半是看脸。寻思起何宇就忍不住嘴角上扬，别的话不肯说了。

        “害羞了，啧啧啧。”

        “这有啥的，男大当婚女大当嫁。”

        “田瑞长得这么俊俏，连他都说好看不知道是啥样的女子。”

        “那不得跟电影明星似得？”

        “啧啧啧……可惜了，我有个闺女也可带劲了。”

        “嘿，这老东西。想拉人当女婿到时候来这边吃霸王餐是不是。”

        那老头被说中了心事，恼羞成怒道：“那才没有呢。”

        县里不大，田瑞又是个风云人物，听说他有对象了还是一个贼好看的姑娘，这话很快传遍了县城。

        何宇也听说了，当晚回到家，把自家小财迷腾了好几次。何宇才跟他算旧账：“听县里的人说你喜欢一个姑娘？”

        田瑞一听他这个耐人寻味的语调，抬起头看着何宇，道：“这可不是我说的。我只说你是我对象，别的一概没说。”都是县里人云亦云。

        何宇本想接着机会，好好讨个便宜，可是听到田瑞的话，脸色立刻就绷不住了。凑过来亲了亲，他家的小财迷怎么这么招人疼哦。

        作者有话要说：日六已经日了十天了，今天歇一天，从明天开始继续日六。支棱起来！

        对了，这个文是从八十年代后期的时间线，后面会补一个九十年代初期的番外和2000年的番外。

        么么哒。


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