第302章 鸡蛋糕

比如卤肉，历来都有，只是乔连连舍得下料，做的甜辣鲜香，惹人回味罢了。

        比如炒菜，也是因为乔连连敢放辣椒，敢放鲜粉，把现代的那套味蕾暴击搬来了。

        但骨子里，他们都不是超脱于这个时代的物品。

        现在，有了土窑，乔连连信心十足，能做出这个时代绝对没有的东西。

        首先被搬上清平郡王府餐桌的，就是蛋糕。

        这个东西坐起来不算复杂，但打发蛋白是个特别难为的过程，因为没有自动打蛋器。

        不过没关系，谁让清平郡王家大业大，别的不多，就是人手多。

        乔连连做之前先问了连心院里的几个小丫鬟，愿不愿意帮她做东西。

        几个吃叼了嘴的小东西全都乐呵呵的点头，恨不得冲在最前头，为乔连连冲锋陷阵，在所不辞。

        “那你们，可别后悔。”乔连连露出了有史以来最神秘的笑。

        流棋流光流影几个小丫头高兴的点头，丝毫没意识到接下来会遭遇什么可怕的场景。

        做蛋糕，最需求的就是鸡蛋。

        乔连连拿来几个上好的母鸡蛋，先清洗一下外壳，紧接着把蛋清蛋黄分离。

        她手法熟练，动作自然，才分了两个蛋，就吸引的几个小丫鬟围观了过来。

        很快，乔连连把所有的蛋黄蛋清分离干净，她往蛋清里洒了一小撮的糖，又拿筷子搅打了两下，然后问站在最前头的流棋，“看懂了吗？”

        小丫鬟睁着大眼睛，欣喜的点了点头，“夫人，这样做就可以吃好吃的了吗？”

        “对。”乔连连和蔼可亲的笑了，并顺手把蛋清和筷子塞到了流棋的手里，“按照我刚才做的那样，搅打。”

        流棋很振奋，甩着膀子就开始搅打。

        不大会，透明的蛋清就开始浑浊，并冒起大泡。

        流棋兴奋地端给乔连连看，“夫人，夫人，这样行了嘛？”

        乔连连正在把油和奶混进蛋黄里，闻言瞟了一眼，“加点糖，继续打。”

        流棋“哦”了一声，低下头继续打。

        又过了盏茶时间，蛋清的大泡已经变成了小泡。

        乔连连放下搅打好的蛋黄，看过去加了一把糖。

        “继续打。”她轻声嘱咐。

        流棋的表情差点垮掉，她眼泪汪汪的看着乔连连，抖索着肿胀的右手，欲哭无泪，“夫人，还搅？再搅，流棋就要死在这里了。”

        乔连连瞟了她一眼，“换流影。”

        流棋如蒙大赦，立马把蛋清碗交给了流影。

        原先还兴奋不已的流影战战兢兢地拿起筷子，认命的在一旁搅打。

        没有电动打蛋器，全靠一双筷子，搅起来岂能容易。

        很快，流影的手就麻了。

        还好连心院人多，后头的几个小丫鬟虽然胆战心惊，但还是硬着头皮分别接过了蛋清碗。

        等到原本透明的蛋清搅打成了细腻的泡沫，用筷子夹起一块都不会掉的时候，才算是真正的打好了。

        乔连连从几个小丫鬟的手里接过蛋清碗，看着她们如释重负的表情，微微一笑，把蛋黄跟蛋清混合在了一起。

        这个时候就不能再搅打了，因为好不容易打起来的蛋清会消泡，需要用翻拌的手法，将其搅合均匀。

        至此，蛋糕胚子就做好了。

        乔连连把蛋糕碗往桌子上轻摔两下，震出了些气泡，然后看向绛春，“土窑可烧好了？”

        满头大汗的绛春侍卫点了点头，把土窑里的灰给清扫了出来，“回夫人的话，好了。”

        乔连连满意的点头，捧着蛋糕碗送进了烤炉里。

        约莫盏茶时间，就可以捧出来了。

        因为是土窑，火候不能调节，所以蛋糕表面颜色略深，也有些烤裂。

        但这不影响它弥漫的鸡蛋香气，打从一端出来，旁边站的人就开始深嗅。

        “夫人，这是什么东西，真是香啊。”李春花猛吸气，“有点像蛋卷，但比蛋卷的味道清新了许多。”

        乔连连含笑把碗倒扣，让鸡蛋糕从碗中剥离，“这也是鸡蛋做的，自然有鸡

        说着，她从蛋糕上切出一块，递给了李春花。

        李春花倒也不客气不矫情，直接掰下一半，塞进了嘴里。

        入口，就是浓郁的鸡蛋香。

        紧接着，便是绵密柔软的口感，混着满满的鸡蛋香，一瞬间侵袭了口腔的每一处角落。

        这蛋糕轻软，不用牙齿咬，仅仅用舌尖一抿，蛋糕体就融化进了喉咙。

        李春花还没回过神，嘴里就只剩下鸡蛋香。

        “好吃吗？”乔连连在不远处，笑盈盈的问。

        “好吃。”李春花认真的点了点头。

        “好吃这个就分给你们了。”乔连连把蛋糕切割成了七八块，“来，一人一块，都尝尝。”

        早就流水直流的丫鬟们一拥而上，一人一块，吃的是满嘴喷香，满脸陶醉。

        李春花因为吃过了一块，就没去拿。

        于是，盘子里只剩下了一块蛋糕。

        她瞄了一眼那蛋糕，又看了一眼乔连连，最后把目光定格在了尽忠尽责的侍卫绛春身上。

        烧好土窑之后，绛春就尽职尽责的站在一旁，他脸上的汗水虽然干了，但灰黑痕迹依旧存在，原本平整的侍卫衣裳也有些褶皱，不复往日的干净利落。

        李春花的心底突然就有些不忍。

        她端起只剩一块蛋糕的碗，递给了绛春，“呐，给你。”

        绛春愕然一愣，没想到自己还有这待遇，他挠了挠头，“我不吃，春花姑姑吃吧。”

        “让你吃你就吃，哪有什么有的没的。”李春华瞪了他一眼，把碗塞进了他的怀里。

        就像当初塞白手帕似那般强势利落。

        绛春有些怔忪，他看了一眼灶台位置，乔连连已经在准备下一锅的鸡蛋糕了。

        再看一看其他小丫鬟，全都在认真品尝蛋糕，没有一个看他的。

        “那我……谢谢春花姑姑了。”绛春瞟了一眼外头的天色，匆促的说了一句谢谢，便往外奔。

        李春花有些纳闷，不懂他去哪里。

        直到片刻后，虞非城带着虞非钟出现在了门口。

        捧着碗的碧松紧跟在他俩身后，一边拼命地往嘴里塞蛋糕，一边模糊不清的道，“真没想到，有一天我还能有这待遇，竟然在主子之前吃到好东西，唔，真好吃，真香。”


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