第55章 独一份尝鲜

周妞儿自信上前，对着胡掌柜拱拱手：“胡掌柜，能否借一步说话？”

        听到这要求，胡掌柜诧异地看了她一眼，虽然不解一贫寒的农家女为何会如此识礼，但他还是跟着去了后院。

        周妞儿确定四处无人，才缓缓道来：“胡掌柜，我今儿个冒昧前来，是想跟你谈一笔买卖，我可以保证，整个镇上独一无二。怎么样，有兴趣聊聊吗？”

        胡掌柜被“独一无二”给吸引住了，他们酒楼虽然生意好，可每年基本上没有推陈出新，渐渐的客源也有些消失了。

        如若周妞儿说的是真的，那他岂不是为酒楼又添了一新菜？

        想到这，他一改之前的漠视，开始正色起眼前的小村姑了。

        只见瘦小蜡黄的周妞儿脸上，此刻却闪动着自信的光芒，那副你不跟我做生意，是你吃亏的架势，让胡掌柜都有些怀疑自己的眼睛。

        不然的话，如此傲娇的样子，如何会出现在村姑身上？要知道，就连京城的名门闺秀好些都没如此气势呢。

        如此一想，胡掌柜侧耳倾听：“小娘子尽管说，如若当真靠谱，或许我们还真可以合作一番。”

        周妞儿点点头，也不曾卖关子，径直从提篮里掏出一颗松花蛋递了过去。

        “胡掌柜，我要跟您谈的生意就是这个——松花蛋，又叫皮蛋，别说这镇上，就连京都都未得一见呢！”周妞儿自信满满的说道。

        除非有人跟她一样，从现代穿越而来，不然的话，这架空年代很嫩发现松花蛋的踪影。

        周妞儿为此特地去书局查阅了一番典籍，得知这北庆国其实虽为架空时代，但在年代上也有考究，很可能在南北朝时期。

        那时候根本没有典籍记载过松花蛋，那么周妞儿就可以拍着胸脯保证，这松花蛋在这时代可谓是独一份。

        胡掌柜接过蛋，仔细看了看，又闻了闻：“小娘子，你莫不是在与我开玩笑吧？这个不就是普通的鸭蛋？我执掌酒楼也有二十余载，不会连最为普通的鸭蛋都辨认不出的。”

        听到这话，周妞儿也不急着辩解，而是笑着说道：“胡掌柜，为何不剥开这蛋，其实它的奥妙就在里面。”

        胡掌柜一听，没有迟疑地将蛋壳敲碎，然后就闻到一股发冲的味道，而且里面黑乎乎的，就像放坏了似的。

        “这是什么鬼？小娘子，你是在逗我玩吗？这明摆着就是放坏了的鸭蛋，你竟然敢大放厥词，说这玩意独一份？”胡掌柜满脸嫌恶的说道，隐隐有发火的趋势。

        “小娘子，你也是遇到我这般好说话的，一般人早就不管不顾的把你丢出去了！好了，我也不跟你废话了，你赶紧带着你的坏鸭蛋走吧。”

        胡掌柜不客气地下逐客令，他是真魔怔了，不然放着账簿不堪，竟然被这村姑戏耍得团团转？

        见胡掌柜黑下脸来，周妞儿也不恼，她朝着胡掌柜作揖：“胡掌柜，我没逗你玩，这就是松花蛋的独特之处，既然胡掌柜已经花时间听我说了，那何不再给我一点时间？”

        挺周妞儿如此说，胡掌柜也觉得不无道理，但他对那松花蛋却还是相当不满。

        “小娘子，你这东西如若说出去卖的话，估计没人会买的！”

        周妞儿神秘一笑：“胡掌柜莫急于下判断，可否借用厨房一用？”

        “你要借厨房做什么？难道这玩意还可以做菜吗？”胡掌柜信口说道。

        “胡掌柜，您就等着品尝一二，不好吃我不收钱，如何？”周妞儿笑着问道。

        这么一来，胡掌柜才点头答应。

        让伙计将她带到后厨，周妞儿看到一粗壮男子正在试菜，她笑着上前：“大师傅，烦请借我一点调料。”

        厨师朝着她看了看，见伙计点头，知道是胡掌柜同意了的，也就没说什么，让出了位置给周妞儿。

        周妞儿走过去，看了一眼调料，发现竟然有蚝油，这可是最提鲜的作料，于是她当机立断，又找来了酱油，陈醋，糖，另外又舀了一勺香油。

        都准备好了，先起锅烧油，然后将蒜泥倒进锅里炸香，当然重中之重是她做的皮蛋，剥了两只皮蛋，用沾油的菜刀切，如同花瓣似的摆放在盘中。

        中间又将之前准备的调料，全都和在了热油里，摆放在中间，端了出去。

        周妞儿其实还会做其他松花蛋料理，但她觉得凉拌松花蛋才最能吃出它的鲜美滋味。

        等周妞儿端着一盘子出来，胡掌柜急忙探头看过去，却发现松花蛋没什么变化，他不禁露出失望的神色：“小娘子，这难道就是你所说的独一份料理？我看不还是那坏了的鸭蛋？”

        听到这，周妞儿但笑不语，随后把盘子朝掌柜面前一推：“掌柜的，眼见为虚，你还是亲自尝一尝，才能知晓其中滋味不是？”

        胡掌柜将信将疑地接过筷子，最终还是夹了一筷子松花蛋，刚要往嘴里塞，周妞儿提醒了一句：“胡掌柜，沾一沾这蘸料，你会觉得更加可口的。”

        其实寻常人家，只需要淋上一点香醋即可，但周妞儿还是觉得有凉拌松花蛋，最灵魂的就是蘸料。

        胡掌柜还是觉得这坏了的鸭蛋，不会有什么滋味，但在找周妞儿确认一番后，他还是拗不过，壮士断腕般的将手中的一瓣松花蛋。

        入口不无意外的有一股微微发苦，但是等蘸料逐渐渗透过舌尖那一刻，胡掌柜惊得瞪大双眼。

        下一秒，他面露喜色的将口中鲜美滋味的松花蛋完全咽了下去，还不忘又夹了一筷子。

        没一会，胡掌柜就将半盘子的松花蛋全都吃下肚去，就在他还想再吃一块时，周妞儿却及时抽走了盘子。

        “小娘子，这滋味很是特别，本以为难以入口，但没想到入口之后鲜香软糯……”

        听到胡掌柜如此说，周妞儿得意一笑：“胡掌柜，现在你可还认为这松花蛋是坏了的鸭蛋？”

        “不坏，这滋味真的很独特，小娘子，这东西叫做什么？”胡掌柜连连摇头。

        周妞儿笑着介绍说：“这叫松花蛋。”


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