第134章就叫卧虎藏龙吧

第134章就叫卧虎藏龙吧

此时，这几口冰镇酸梅汤下肚很快让李按夫妻二人口齿生津，胃口大开。

他们更加期待着张晨接下来做的菜了。

张晨现在正在厨房忙活，他准备做一道口感鲜美的小炒牛肉。

只见张晨手拿菜刀，数道寒光闪现之下，牛肉块已经切成了无数薄片。

他将牛肉片放进碗中，放入了一勺生抽、一勺耗油、一勺生粉、半勺白糖、少许胡椒粉、一勺食用油，准备抓匀搅拌，将牛肉进行腌制。

李按不知不觉中来到了厨房里，他端着酸梅汤喝着，看到张晨将碗里的牛肉片边抓边摔打着，感觉十分的不解。于是，他问道：“张老弟，这腌制牛肉还有特殊的手法吗？”

“嗯，这样摔打的话可以让牛肉更加劲道。”张晨不慌不忙地说着。

“不过……张老弟，虽说你是做美食的专家，但是我还想问一句，你是不是少放了一个调料啊？”

此时，张晨听到李按的话，手中一滞，心里一个咯噔。

莫非自己的手艺还比不上一般人了。

那要是自己作为厨师还犯低级错误的话，可就丢人现眼了。

“李导，你请说。”

看到张晨一脸严肃，李导反而有点不好意思了。

他抠了抠脑袋，小心翼翼地问道：“呃，我其实只想问问，你这腌肉怎么都不放盐的？”听了这里，张晨悬着的心可算是放下来了，他笑着说：“不用放，生抽和蚝油都带咸味，腌牛肉放了盐就没那么嫩了。”

“那这放食用油又是为什么?”

“这个啊，腌的时候放了食用油可以锁住牛肉的水分。”

“哦，原来是这样，学到了学到了，张老弟你继续做吧，我就不在大师门前班门弄斧了。”李按不好意思地笑了笑，把手往前一伸，做了个请的姿势。

一会儿，等肉腌制好了之后，张晨便在锅中倒入油，放入了蒜姜沫、泡椒小米辣。

待油热时张晨将牛肉迅速爆炒至八分熟，再加入香菜和调料翻炒均匀，最后淋上香脆可口的葱花。

这时，一盘散发着浓郁香味的小炒牛肉就出锅了。紧接着，张晨又做了一道色香味俱佳的红烧排骨。

当张晨将这三道家常菜摆在餐桌上时，李按和他的夫人已经迫不及待地坐下了。

一道道美味佳肴散发出诱人的香气，让他们食欲大增。

在品尝了每一道菜之后，两人都惊叹不已。

这小炒牛肉带有浓郁的香辣味道，肉质嫩滑多汁，口感丰富有嚼劲。

还有那滑嫩爽口、麻辣鲜香的豆腐，和入口有着丝丝的绵柔感的红烧肉，都让他们吃得连连称奇。

仅仅一口就足以震撼他们的味蕾，让他们对张晨惊人的烹饪技艺感到钦佩。

原本只是让张晨来家里做个客的导演吃得回味无穷。

张夫人这个时候仿佛觉得这么天消散的食欲瞬间都回来了。于是她对着眼前的菜肴一顿输出。

李按一边吃，一边赞叹道：“张晨，你的厨艺真是惊为天人！这几道家常菜虽然看似简单，但每一道都充满了独特的风味和层次感。我相信你会成为美食界的传奇人物。”

张晨听了，微笑着回应着：“谢谢导演的夸奖，其实我只是将最普通的家常菜做到极致而已。”

李按听到了这话之后心中也是觉得理所当然，如果要是平常的人说这样的话他会十分你的厌恶，他觉得这就是在装逼。

他十分的喜欢龙国的历史文化，龙国的悠久的美食文化他当然也十分的崇拜。

但是这个时候张晨这样说他心里还颇有些认同。于是他又说道。

“张老弟，你知道我是导演，我非常地想拍摄龙国的文化，比如美食，功夫，中医，历史等等。”他顿了一下又继续说道。

“我想拍摄这些东西有一个原因是我想宣传这龙国的文化，还有一方面是因为我觉得现在我们自己国家的人仿佛都在慢慢地丢失这种文化。”

说到这里，李按停下了话语，他的样子十分的难受。

张晨听着李按的话心中也是十分的难过，这些年，龙国的人民群众仿佛都变得十分的麻木。他们什么都不在意，特别是年轻的一代，他们都认为洋人的东西才是最好的。

龙国历史上有着这么多好的东西，但是传承确实越来越少。这一代的人们都认为钱才是最重要的，那种手艺人如果不能赚到钱的话，根本就没有几个人想去从事这种事情。

想到这里张晨也是一脸的无奈。于是附和的回答道。“是啊，我们现在确实太需要宣传一下龙国的这种传统文化了。”

李按听到这里顿时深以为然的点了点头，现在龙国的状况就是国外的各种文化入侵，导致本国的人民都喜欢外国的文化，这样的情况真的不行。

他李按作为一个大导演有着这样的社会责任，他想将龙国的传统文化发扬出去。于是说道。

“对啊，我最近想拍摄一部电影，想拍摄龙国的一些国粹。”

张晨听到这里心里一动，赶紧说道。

“我觉得龙国国粹拍电影的话莫过于龙国的武术，这个题材拍出来的话，真的好看。”

李按听到张晨的话心里顿时来了兴趣，龙国的人几乎从小都有一个武侠梦，行侠仗义，劫富济贫是龙国所有人都爱看的。

武术也是龙国的国粹，只要在外国的人说起龙国来，一定会说一句功夫，张晨的提议几乎戳中了他的内心，但是因为武侠武术这个题材确实比较好，所以拍的人也非常的多，然后李按继续说道。

“武侠，武术这方面的题材确实可以。但是这个东西拍摄的人也多啊，要想出彩的话，太难了。”

张晨听着李按的话也是微微的一笑说道。

“这个题材确实拍摄的人多，所以再想拍摄出彩的话我认为有几个点，第一个武侠的精神和人性的探索，第二个就是打斗要么要真实，要么要十分的唯美。”

李按听到这里顿时对张晨刮目相看，一部电影要想火的话，一定要有自己卖点，张晨说的这些话确实是非常的符合他心中的想法。

他们谈论了许久。张晨的许多的话说到了李按的心里，他觉得张晨说的话给了他很大的启发，两人越聊越投机，他现在就想立马找人写剧本，然后进行拍摄。

于是李按说道。

“张老弟，我决定了，我下一部电影就拍武侠片，你说我这部武侠片叫什么好呢？”

张晨听到了李按导演的话脑海中想了想，然后说道。

“小说中的武林界全都是一些深藏不露、卧虎藏龙的高手，我看就叫卧虎藏龙，你看怎么样。”


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