352、虾皮和粉丝5

　　处理好醉红楼的事，云舒正跟风吟说着自己对首饰铺子的构思，一个熟悉的声音在耳边响起。

　　原来是孟祥东。

　　风吟的低气压立即毫无征兆地显现出来，云舒忍不住抽了抽嘴角，这家伙，好像每次跟孟祥东碰面的时候，他都会打翻醋坛子！

　　都说情敌见面分外眼红，果然是真的。

　　孟祥东现在已经回到三省学堂念书了，水匪的事也听说了，好在爷爷奶奶和村中所有人都没有事，他也就放心了。

　　他这次过来，却是有别的事。

　　看了看风吟，孟祥东微微笑了笑：“风将军，我今日过来是找你的。”

　　所以，你就不要用那种吃人的眼神看他了好吗？

　　风吟不动声色地看了他一眼，手却紧紧地牵住了云舒的，还十分有心计地将袖子往上边提了提，非要让所有人都看到他们紧握的手才行。

　　云舒快要被他这幼稚的小动作给逗笑了，而事实上孟祥东已经笑了出来。

　　他咳了咳，赶紧说起了正事：“风将军，我今日过来是想要问问郑良才被罢免之后，良河县的大小事务会由谁处理？良河县县丞的空缺又由谁来暂代？”

　　风吟挑了挑眉，没有正面回答他，而是问道：“怎么，孟公子对这个县丞之位有兴趣？以孟公子的才学，将来的职位只怕会比这个高得多。”

　　孟祥东抱抱拳，摇头笑道：“不敢不敢，将军过奖了。在下只是不想离开良河县而已。”

　　这里是他的家，是他的根，有他的家人，朋友，同窗，还有他和某个人短暂却甜蜜的回忆。

　　“祥东大哥，你真的想回来？太好了！若是你做了咱们的县丞大人，以后百姓们就可以真正地安居乐业了！”

　　云舒是很希望孟祥东回来接管这个县丞之位的，有个自己人当官，百姓们放心，她也放心啊，以后有个什么问题，完全就可以来找他了！

　　“孟公子若是真的感兴趣，那就得好好准备准备了。本将军等着你年后考中状元荣归故里，到时候，这整个良河县就还给你了。本将军只需要陪着我的小丫头好好地挣钱享受生活就够了！”

　　说着，还宠溺地看了云舒一眼，看得孟祥东又是羡慕又是好笑。

　　跟敖子安说扩大合作规模的事，云舒并不是随便说说的，她早就已经想好了能够安全送到东陵各地的东西，一个是虾皮，一个就是粉丝。

　　老林每次出海捕鱼回来，渔网上总是会挂着一些小海虾回来，这些小海虾太小了，一个一个往下摘再扔回海里所需要的时间，恐怕都能再捕上来两渔网大鱼了。

　　村里那些做烧烤的村民们嫌这些虾太小，买回去了也是浪费时间收拾，所以老林每次都是把渔网扔到海滩上，让村中散养的鸭子小鹅的把渔网上的小虾米吃干净。这样既能把渔网晒干了，又能清理好那些小虾了。

　　云舒也是偶然一次发现这个商机的，这些小虾米个个晶莹透亮，虽然肉不多，但贵在新鲜呀！又是地地道道的海鲜，即便晒干了也带着浓郁的海洋的气息。

　　所以她就请了村中上了年纪不能走动的那些老婆婆们帮她摘这些小虾米下来，还给她们工钱。

　　老婆婆们本就无事可做，得了这个既能聊天又不费力，还能挣钱的事儿，当然高兴得很，每天都抢着来给云舒摘小虾米。

　　小虾米摘下来以后，也不用做过多的处理，洗干净后直接晒在大笸箩上，过个几天小虾米风干便成了真真正正的虾皮了，连盐都不用放，吃的时候直接一把一把地往嘴里塞就行了。

　　虾皮可是很调味的好东西，做汤的时候放进去提鲜，包饺子也能放，吃饺子的时候带着浓郁的鲜香气息，很是诱人。

　　不过虾皮暂时还不能大批量生产，所以云舒的重点还是放到了粉丝上。

　　粉丝的做法也很简单，只要有红薯淀粉就够了。将淀粉用热水烫成糊糊，然后用底下戳了洞洞的瓢舀一瓢糊糊来回抖，这些糊糊就会顺着洞洞向下滴落成了不间断的粉条。

　　根据洞洞的形状和大小，还能做成各种各样的粉，宽的叫宽粉，粗一些的是粉条，细一些的就叫粉丝。

　　这些粉滴落到烧开的热水里面，煮熟以后用筷子捞起来挂起来晾凉，等彻底干透就成了硬硬的能保存很长时间的粉了。

　　粉的吃法也很多，既能放到火锅里，也能吃麻辣香锅，还能在做大锅菜的时候放进去，起来来滑滑的，很有嚼头儿。

　　至于粉丝，吃法就跟多了。细细的粉丝用热水泡上一会儿，等它变软了以后可以跟菠菜调成凉菜，还能跟开了背的虾做成蒜蓉粉丝虾。

　　当然，云舒最喜欢的就是粉丝扇贝了。这下终于有了粉丝，以后吃烧烤便又多了一个新花样。

　　除了这些，还有一道菜也是云舒最喜欢的，那就是酸辣粉。用辣椒醋姜蒜等各种调料混匀，放到煮好的粉上边，一道酸辣可口的酸辣粉就做成了。

　　做好粉条之后，云舒把小吃货秦雨露和大金主敖子安一起请了过来，她既然要拓展合作业务，自然得用事实证明自己了。

　　望着满满一桌子菜，秦雨露的口水已经快要滴到碗里去了。

　　敖子安就理智多了，他也发现了这些菜都有一个共同点，那就是全都有一种滑滑的看上去还挺透明的东西，跟面条似的，却又不是面，简直勾起了他全部的好奇心。

　　“这就是你跟我说的能保存好几个月的粉条？你这些菜，都是用粉条做的？”

　　敖子安的筷子都不知道往哪里去了，这么多菜啊，他都看花眼了，觉得每一个都很想吃。

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