061、美味海鲜（吃货必戳）

　　将蛏子捡进篓子里，云舒好笑地摇摇头，继续带着她去别的地方搜寻了。

　　经过一个时辰的寻找，两人的小篓子里全都满满当当的了，有肥美的螃蟹、海螺，有各种花色的花蛤文蛤蛏子，还在水洼里捉了好些鱼和虾。

　　“今天中午姐姐给你们做一顿丰盛的大餐，好不好？”

　　难得第一次捉到了这么多好东西，云舒也兴奋地不得了。

　　王婶子家的厨房用不习惯，云舒还是带着东西回了自己家收拾了。

　　先把花蛤文蛤蛏子什么的用盐水泡着吐沙，再把海螺洗干净处理好，云舒又把之前剩下的猪肉拿出来剁了馅儿，中午的主食就是海螺肉馅饺子了。

　　罗清漪和王婶子也要帮忙，别的她们做不了，不过这包饺子却是放下的活儿了。

　　王婶子和好了面，等云舒调好了肉馅儿就抱着去堂屋跟罗清漪边聊天边包饺子了。

　　小云馨也想帮个忙，可她这会儿除了吃啥也干不了，最后云舒便将烧火的活儿交给她了。

　　小姑娘一口应下，又是刷锅又是抱柴火的，干得可带劲儿了。

　　螃蟹就不用说了，直接蒸熟就行。捡到的花蛤文蛤和蛏子都不少，可以做成两个菜。

　　蛏子直接洗干净放进清水里煮就好了，连盐都不要放，吃的就是它的鲜味儿。做熟以后，连蛏子带汤一并上桌，吃完了肉直接喝汤，别提多美味了。

　　花蛤文蛤做成爆炒的最好吃，放点儿辣椒葱花，等蛤蜊全都开了口露出了里边肥美鲜嫩的肉来，这道菜就算是成了。不说别的，光是爆炒辣椒和蛤蜊的时候，连在隔壁王家包饺子的罗清漪王婶子两人都闻见了香味儿，恨不得赶紧吃一个解解馋呢！

　　若说最麻烦的就应该是鱼和虾了，其实也有简单的做法，不过云舒今日想做个特别的。

　　海鱼刺比较少，用来做鱼丸最是合适了。将鱼清理干净，再仔细地挑出肉里的刺儿，最后直接剁成肉泥。

　　为了让鱼丸更光滑爽弹，云舒还往里边加了一个鸡蛋清和一些面粉，其实若是有淀粉最好了，只是现在条件有限，只能勉强用面粉代替了，多搅打几下，鱼丸的口感不比用淀粉做成的差。

　　虾肉也是同样处理，不过云舒并没有将所有的虾肉通通剁成泥，她还特意留了几只虾切成碎粒加进去，这样做成的虾丸还加了些不同的口感，很是美味。

　　煮熟的虾丸直接加点儿盐和菜叶做汤吃，鱼丸则对半切开，调了些鱼香汁做成了鱼香肉丸。别说味道了，光是看那卖相就够诱人的了。

　　云馨也不烧火了，趁着姐姐去堂屋拿东西的时候翘着小手指捏了一个鱼丸放进了嘴里。

　　“呼，呼，好烫，好烫！好吃，好吃！”一边使劲儿拿手在嘴边扇着风，一边赶紧坐回小凳子上装没事人了。

　　云舒抱着一只坛子进来了，一瞧见小姑娘嘴角残留的鱼香汁就知道这丫头刚刚背着自己干了啥。

　　“哎呀，我这鱼香肉丸怎么少了一个呢？是不是有小老鼠给我偷走了啊？”

　　云馨眼珠子骨碌骨碌地转，赶紧点头：“对对，肯定是小老鼠偷走了，刚刚我看到有个这么这么大的老鼠在那儿窜来窜去的呢！姐，要不你去院里拿个笤帚来咱们抓老鼠吧！你放心，有我盯着，这鱼丸不会少的！我保证！”

　　噗！

　　云舒实在是忍不住了，捏了捏妹妹的小脸蛋儿，笑道：“让你看着？让你看着这鱼丸肯定就光光的了。小丫头，别以为姐姐没看到，瞧你嘴边还有汁儿呢！”

　　一边说一边温柔地帮妹妹擦着嘴角的鱼香汁。

　　原来自己的小心思早就被姐姐发现了啊！云馨不好意思地嘿嘿一笑，终于敢光明正大地砸吧嘴巴回味香味儿了。

　　这么可爱又蠢萌蠢萌的妹妹哪里还舍得训斥她啊？云舒拿了筷子夹起一个鱼丸，吹了吹凉，送到了她嘴边：“在咱们自己家想吃就吃吧，不过以后家里来了客人或者去别人家可不能这样没礼貌哦！”

　　云馨啊呜一口吞了那鱼丸，满足地嚼着，小脑袋连连点着：“我知道的姐姐，娘也经常跟我说的。”

　　只是这丸子实在是太香了，她真的是坚持不了了。

　　给她擦了擦嘴角的汤汁，云舒便招呼着妹妹一起往王婶子那边端菜了。眼看着就要到中午了，王大叔和王瀚大哥他们肯定也要回来吃饭了，得赶紧过去准备了。

　　云馨当先端着一盆蒸螃蟹去王家了，云舒把剩下的汤和菜放进了篓子里，小心翼翼地背过去了。

　　罗清漪和王婶子干活儿也很利索，两大盖子饺子已经快要出锅了呢！

　　“哎呦，真是太香啦！在山上都闻到这香味儿了呢！”把砍刀戳到了门后边，王大叔一进门就赶紧往厨房里钻，不过很快就被王婶子给推了出来。

　　“你这老头子，怎么一点儿事也不懂！没看到孩子们都在呢吗？还不赶紧去洗手吃饭！”

　　王大叔跟王瀚一个性子，平日里半天也说不了三句话，不过今日被这香味儿勾得连话都多了起来：“嘿嘿，我这不是闻见香味儿想看看都做了啥吗？不用洗手了，干完活儿下山的时候在山上洗过了。嘿，别说，那山泉水就是好啊，又干净又清凉，喝一口，啧，浑身的疲乏都没了！”

　　所以现在都不用女人们往山上送水了，渴了的话直接喝一口山泉水就行。

　　王婶子举着笊篱准备捞饺子了，笑着瞪了他一眼：“喝口水就能解乏，那你连饭也甭吃了，直接去山上喝两口泉水得了，也省了我还得费事给你做饭！”

　　噗！

　　正在里屋忙活着的云舒听到两人一唱一和的，忍不住笑了，以前云盛在的时候他们家也是这么热闹，不过罗清漪的性子跟王婶子不一样，他们可不会这么互相怼来怼去的。

　　偷眼瞧了一眼罗清漪，果然见她神情有些落寞。

　　唉！

　　云舒叹了口气，默默地念叨了一句：爹啊爹，你若是还活着就赶紧回来吧，我们都可想你了！

　　别看刚才还有说有笑的，但一到饭桌上王大叔和王瀚就局促地一句话都没了。

　　虽然以前也经常在一起吃饭，可那时候还有云盛在，现在一桌子全都是女人，只有他们两个男人，还真有些羞涩呢！

　　“瞧你俩，怎么一句话都不说了？”王婶子给两人递了筷子，好笑地嗔了二人一眼。

　　王瀚本就话少，此时也只是默默地接过了筷子，却没去夹菜。王大叔还好些，嘿嘿笑了笑，却依旧没能憋出一句话来。

　　云舒和罗清漪云馨你看看我我看看你，突然谁都没忍住扑哧一声就给乐了，这一笑，桌上的气氛反而没有那么尴尬了。

　　“干爹，你尝尝这螃蟹，可好吃了！”云舒当先给王大叔拿了一个螃蟹，又给了王婶子一只，“哥，你自己拿。你们别看这螃蟹张牙舞爪的，其实它身子里也是有肉的。之前我们已经吃过了，特别好吃，就是麻烦点儿，先剥开，挑出肉来沾点酱料再吃。”

　　酱料很简单，只有酱油和葱姜末，不过这样吃也很美味了。

　　一听云舒说她们已经吃过了，王婶子一家也学着她的样子掰开螃蟹吃了起来。不吃不知道，这一吃真是鲜得不行不行了。

　　“哎呀，舒丫头啊，这螃蟹怎么这么好吃？还有点儿，嗯，甜甜的呢！”王婶子嗦嗦手指头，高兴地眼睛都眯成了一条缝，见罗清漪没吃，赶紧给她拿了一只：“你咋不吃？还有好几只呢，赶紧吃啊！”

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