第三十三章 公子真乃神人也(上)

　　眼看有些冷场，一名男子主动开口道：“其实茂成兄说得也有道理，所谓术业有专攻，这朝春秋连账本都看不懂，跑来当金堂堂主，简直可笑。要我说，前几天那让人到处宣传的法子多半也是别人告诉他的，他套在自己身上了。”

　　说话这人名为薛贵，是朝帮金堂薛大掌柜的独子，在座几位公子的父亲都是各大商行的掌柜，这几人家境相差不大，又都各自接过父辈手中的部分生意在打理，平时有些生意上的往来，慢慢也就成了朋友。

　　其中江茂成虽然是入赘进的赵家，但他本人有些真才实学，再加上因为赵雅儿的事，赵家对他有些亏欠，便让他也负责了一部分千远商行的生意。

　　千远商行作为通州最顶尖的商行，江茂成哪怕只是负责一部分，也已经比在座的几人更有权势。

　　此时听薛贵这么说，江茂成顿时觉得很痛快，敬了对方一杯。

　　薛贵算起来也是朝帮的人，但他此时咬牙切齿的样子，很明显对朝帮没什么好感。其实杨溯和他没什么仇怨，是穿越前的朝春秋和薛贵有仇怨。有一次两人都在胭脂大道的一家青楼寻欢作乐，薛贵当时不知道朝春秋的身份，两人起了口角，最终是薛贵被朝春秋当着一群人的面连打了十几记耳光，事后薛贵的老爹得知此事还重重地责罚了他，带着他去朝府赔罪，结果连大门都没进。

　　这件事被薛贵视为奇耻大辱，但也只能在心中暗恨，没那个本事报仇，毕竟就算是他爹在对方眼里也连个屁都不是。

　　在座这几人或多或少都和朝春秋有仇怨，或者说被朝春秋欺负过，聚在一起，最常做的事就是骂朝春秋......

　　“这几天我爹让我去安青郡收购高粱，说这是堂主的意思，嘿！”薛贵冷笑道，“还堂主，谁都知道用高粱酿不出好酒，他还拼命地收购高粱。现在德盛行卖的酒水在拼命地降价，他不让我们降价，反而开始用高粱酿酒，呸！净他娘地瞎搞！”

　　其余人听薛贵这么说顿时也好奇起来：“哦？他让你们用高粱酿酒？哈哈，这酿出来的酒哪里比得过人家？”

　　“是啊！所以我劝我爹，别跟着一起瞎搞，到时候败的还不是自家的产业。”薛贵愤愤道。

　　“那你买了高粱吗？”江茂成问道。

　　薛贵笑了，摇摇头：“没有，我拖着没买。”

　　“你就不怕那人到时候责罚你？”有人问。

　　薛贵冷笑一声：“生意上的事他懂个屁，到时候我随便找个理由，只要我爹不说，他难道还能看穿？而且现在大荣行在通州别处的店铺都在陆续关门，他连那边都顾不过来，哪里还管得了我们这边。”

　　“哈哈哈！”江茂成闻言笑了起来，“要我说他这个金堂堂主也当不了多久，最后只能灰溜溜走人。来来来，干杯！”

　　“干杯！”

　　“咱们就等着看这位金堂堂主的笑话。”

　　“哈哈哈。”

　　......

　　老薛领着杨溯来到城内的一间酒坊，走进大门后，只见酒坊的学徒工们正拿着木锨把酒粮铲进木桶，然后向酒坊内运过去，老薛躬身说道：“堂主，前面就是蒸酒的作坊了，里面温度高，您要进去看吗？”

　　杨溯摆摆手，“先等等。”

　　老薛不敢多问，只能垂手在一旁等待。

　　一刻钟后，一身黑衣的翠花从酒坊门外走来，对杨溯说道：“公子，人都到齐了。”

　　话音落下，从门外陆续走进来许多手持兵刃的壮汉，有些人老薛还认得，是武堂的人，他有些惧怕地问杨溯：“堂主，这是？”

　　杨溯没有解释，只是对翠花说道：“让人把这处酒坊围住，没有我的命令，一个人都不能放出去，外面也不许有人进。”

　　“是！”翠花行了一礼，然后转身去吩咐那些武堂的人。

　　老薛脸色煞白，他看着这场景，感觉杨溯像是要杀光酒坊里的人似的。

　　杨溯对老薛笑了笑，拍着他的肩膀：“薛掌柜，为了你着想，你就别进去了，在外面等着就是。”

　　老薛腿都软了，只能拼命点头，暗自替酒坊里的人祈祷。

　　“你带路吧。”杨溯指了一位酒坊的师傅，示意对方带路，这位师傅浑身发抖着往前走。

　　杨溯带着翠花和钱多一起进了酒坊，刚进大门，里面的热气扑面而来。

　　“拉！用力，压住慢慢来！”酒坊师傅的吆喝响起，蒸酒大灶边上，有几名学徒正在拉着风箱。

　　杨溯其实对蒸酒懂的不多，细节方面更是一窍不通，此时有些好奇地看着这一切。

　　一口直径七尺的大锅放在灶上，锅上套着一个五尺出头的大木桶，完全将锅套在里面，这木桶严丝合缝，木板拼接的地方还用材料抹平，外面又围着几层厚布。

　　在这大木桶上半部分的开着几个小口，有几根铜管伸出来，而这大木桶的正上方则放着一口浅底大锅，边上还竖着个木架梯子。

　　“下面这个大锅叫做地锅，中间这个叫做蒸桶，上面那个就是天锅，等下在地锅上铺满酒粮酒母，然后慢火细蒸，酒气上升，天锅里放着冷水，酒气在天锅上凝成酒水，掉在天锅下面的露台上，然后顺着铜管流出来，这就做出酒了。”带着杨溯等人进来的那位师傅姓李，是这间酒坊的大师傅，他在杨溯的示意下大致解释了一番。

　　酒坊内干活的众人此时注意力都很集中，没注意到杨溯等人的到来。

　　“起蒸桶，下酒粮！”一名师傅在一旁大声喊道，杨溯知道这是要出酒了。

　　那蒸桶上有木杠，几名学徒过去，吆喝了声，齐齐力，把那蒸桶抬起，地锅边上早就有人准备好了，把一桶一桶的酒母酒粮倒入地锅的大蒸屉中，等倒的差不多，又用木耙将酒粮铺平。

　　有人喊着号子，将蒸桶放下，把早就预备好的湿布仔细地围在蒸桶和地锅的结合部，防止蒸汽露出，过了一会儿，几名学徒们挑了几桶水过来。

　　有人一直看着蒸桶，当蒸桶上半部分开始有蒸汽冒出时，一名师傅喊道：“加水！”

　　立刻有学徒工踩着木架梯子上去，人手传递，把一桶桶冰凉的井水倒入天锅。

　　“水满了！”吆喝一声之后，下面不再传递酒桶，但又有人给木架梯子上那人递了一根木棍，那人拿着木棍开始在天锅里搅和。

　　蒸桶上半部分共有四根探出的铜管，每个铜管下面都已经放上了酒坛子。

　　“出酒了！”酒坊师傅一声大喊，酒坊上下人等都露出兴奋神情。

　　杨溯上前一步，紧紧地盯着那几个铜管看，一股浓烈的酒味弥漫开来，这味道很冲鼻，丝毫谈不上香味。

　　一旁的李师傅看了看杨溯的神情，见他似乎没有丝毫不悦，悄悄松了口气，解释道：“堂主，刚开始都是这样，这酒不是马上装坛子的，要等这一锅酒都蒸完，然后把酒混起来存几天才能卖。”

　　此时站在酒坊大门外等得焦急的老薛也闻到了酒味，他知道这是出酒了，但他丝毫没有喜悦之情，而是皱起眉头。

　　他卖了这么多年酒，对于好酒差酒的区别只需要闻一闻出酒时的味道就能判断个八九不离十，好酒哪里会有这样冲鼻的辣味？

　　“哎，用高粱酿酒，能酿出什么好酒？只是可惜了这么多天的时间和那些原材料。”老薛叹息道。

　　然而杨溯此时的神色非但不觉得失望，反而有些兴奋。

　　翠花也在观察杨溯的表情，她不懂什么酿酒，但也大概知道现在这酒算不得好，为什么杨溯反而一副开心的样子？

　　随着站在木架梯子上那位学徒拿着木棍用力地搅动天锅里的水，铜管里面的酒不断落入酒坛中。

　　“拉风箱，添柴！”一旁的师傅喊道。

　　风箱鼓动，火势缓缓变大，，铜管里滴下的酒水开始变多。

　　“接酒的坛子不换吗？”杨溯突然开口问道。

　　李师傅有些疑惑：“不换的，第一次出酒少，酒坛都装不了一半。”

　　“哈哈！”杨溯突然笑了，吓了李师傅一跳，此时酒坊内的其余人也注意到了杨溯等人的存在。

　　“换新酒坛接酒！”杨溯突然开口说道。

　　李师傅一愣：“可是，这酒坛还没满啊？”

　　“快换！”杨溯怒喝了一声。

　　这一声他用上了一些发力的技巧，巨大的声音让屋子里的人都被吓得一颤，李师傅脸色煞白，连忙吆喝着徒工换坛子接酒。

　　“把第一坛酒全都搬出去。”杨溯又指挥道，酒坊的徒工们不认识他，但见平时极具威严的大师傅在他身边都唯唯诺诺的样子，顿时都知道这是了不得的大人物，所以很快就照杨溯说的，将换下来的酒坛全部搬了出去。

　　新的酒坛换好后，酒水渐渐在坛中变多。

　　突然间，一股香味开始在酒坊里弥漫，这已经不再是那种冲鼻的酒味，而是酒香！

　　这是真真正正的香味，酒味炽烈，但却带着几分清冽，组合起来却显得有些柔和。

　　酒坊里每个人都在抽动鼻翼，都在嗅着酒坊中的味道，满脸的不可思议，就连拉扯风箱的人都放慢了动作。

　　杨溯这下彻底放心了，笑着说道：“大家继续，该干什么干什么。”

　　同时心中想着：二锅头，成了！

　　


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