第五十四章：元旦节快乐

　　这几天才感觉有点小冷，好似要下雨，北风呼啸，灰尘漫天，天空一直阴沉沉。马上冬至，紧接着圣诞节，再几天就是元旦，赖生冬至那天过香港回台湾，元旦过后返来，我们有事向物料部经理徐生请示。老人家临走又拿一盒茶叶给我，交代成品仓、大仓库两边都看着点，多转转，少坐，成品仓不出货柜可以不坐那边，大仓库进进出出的事情特别多，老周一屁股坐下来半天不动，叫我多跑跑，身体也暖和。

　　我满口答应。但是老人家走了我也没回去坐在大办公室，明明成品仓带班，经理走了，我又回去坐，那不成了监督老周啊，自己找罪受。成品仓没事跟几个小屁孩儿吹吹牛还开心。圣诞节那天装货柜徐生还真过来看看，还带着俺们雷姐。老哥也是带班，带赖生生的班。

　　台湾公司就这样，比较较真，任何事需要有人负责到位，该谁签字，你不在，必须有人代签，谁代签谁负责。香港公司就不一样，经理走了就走了，经理走了有主管，但是主管代替不了经理职权，走了就暂时空着。出了问题主管叫冤，经理都不在，你叫我咋办？

　　俺们雷姐也真够负责，可能害怕哥在这边带班出岔子，端着我的茶杯都没怎么喝，站货柜旁边一直看到装完拍照人家才走。哥心眼里心疼老婆大人。打工啊，当兵的羡慕当官的，殊不知大小当个官，责任都很大，自己根本不晓得哪里会出现问题，甚至被玩儿死在哪里都没有预兆。

　　就像前面个案被罚500大洋的两位大主任，说不冤也冤，说冤又觉得不冤。当领导的也只能认账。台湾公司很少惩罚工人，工人错就是领导的错。香港公司就谁错罚谁。前面个案如果放在香港公司，哪个OA最后盖章罚哪个，主管不会被罚款。车间主任也不会被罚款，那个拿纸箱的小屁孩儿肯定处罚比较重，开除都有可能，但包装组长必须罚款。

　　元旦节刚好星期天，绝大部分工厂都放假了。龙华公园人山人海，不晓得都跑进去干嘛，我们到河边步行街转转，看看有没有打折衣服买几件。隔着河见公园里人都挤不动，雷姐说真是遭罪啊！小荷说难得放一天假，进去挤挤热闹一点呗，享受的就是这个氛围。

　　逛到十点，我们也不享受这个氛围了，撤！衣服没买，哥拎着几袋水果。小荷还要买柚子，吓老子一跳，早说哥把单车骑出来驮呀，再买怎么拿？这才打住。所以说女人就不能上街。

　　走到菜市场问买什么菜，哥说啥菜好吃买啥菜，然后拎着水果先回家。两个家伙叫老子快滚，问了等于没问。其实哥想赶紧回家喝水。

　　到家逮个大活人，陈姐乖乖滴坐在客厅看电视，厨房里一地的菜菜，我先喝口水，抱起来转一圈捉住小嘴就咬，呼哧半天松开来：“好了，大弟弟，再亲姐姐就要拉你进屋滚床单了。”

　　放下来，这么近距离看陈姐，红扑扑的脸颊，雪白的颈脖，高高的胸脯一起一伏的，越看越迷人。“走，进屋去！”

　　“别疯了，以为姐不敢。快去接她们，别再买菜了，姐晓得你乖！”

　　交代陈姐洗几个苹果装盘子里，砂糖橘也装果篮里，坐下来吃水果先，我去接她们，就放一天假，菜买多了一放又是一周。

　　哥踩上单车一阵风就到了菜市场，喊二位姐姐别买了，陈娟已经买很多菜在厨房里。

　　“这家伙，不是去深圳市看望老同学吗？”雷姐不解地问。

　　“她早上睡懒觉，上午到站台根本挤不上去，跑了几个站台都是人挤人。气得直跺脚，没办法去买了菜回来坐家里看电视。幸亏有你的钥匙，不然她都不晓得干嘛去。”

　　“啷个哩个啷，就说嘛，下次出门还是由强哥哥带着，拎也把她拎上去了。”小荷同学又嘚瑟。

　　“不搞，全民放假，可想而知，虽然天气凉快了，那么多人挤在没空调的大巴里面，臭汗挨臭汗的，找罪受。再说她去找女同学，还带个帅哥，给同学抢走了咋办，谁舍得呀？”说话走得快，一下子就到家了。

　　三个美女一碰头就像几百年没见面一样，叽叽喳喳唱开了。把个陈姐奚落得一无是处。

　　“没良心的，不就没去成深圳市吗，好像犯了滔天大罪一样，咋说姐也买了菜，哼，中午可要多喝几杯顺顺气儿！”

　　“好啦，买菜功劳大大滴，去换身休闲服，坐家里穿紧身连衣裙多难受啊！”哥说完进厨房，小荷从后面搂住腰“性感呀！”说着话推陈姐进房间换衣服。

　　雷姐告诉我买了一条大肚子鲤鱼，刮了鳞没破。想吃鱼籽炒鸡蛋吧，是啊，在老家那次的炒鸡蛋，真的很香。好咧，中午再来一个糖醋鱼。叫雷姐下去小超市买一瓶番茄酱回来。拎过鲤鱼小心翼翼滴破开肚子，两大块鱼籽好漂亮，一点都没划破，放清水里轻轻洗一下放胶篮里沥干水。鲤鱼先抹盐再划花刀，装长条盘里腌一会儿再油炸。

　　扒拉扒拉陈姐还买了大活虾，估计一斤，这家伙，也不晓得放水盆里养起来，大部分都牺牲了。拿过手炒锅几分钟就烧一锅开水，虾子丢进去，烫变红就赶紧捞起来等它凉。几位姐进厨房炒小菜，哥就出来到桌子上剥虾子，全部剥完也有一盘。

　　洗个手刚剥个橘子还没吃到嘴，老婆就喊：“大厨，轮到你上场了！”

　　“谁想学糖醋鱼？”

　　“说没见你做过呀，亲爱滴？”

　　“没吃过猪肉也见过猪走路不是？哥今天就现学现卖。”

　　锅底油要放够，鲤鱼是炸不是红烧，红烧不需要那么多油，哥把鱼拎起来沥水，拍薄薄的一层生粉，炸起来鱼肉不会掉，待锅里油快冒青烟，双手抓住头尾把鱼平行放锅里炸。两面炸至焦黄也就熟了，关小火捞起来装盘。

　　锅里多余的油盛起来，留一点小火炒姜丝、葱段，不要葱叶只放葱白，倒点番茄酱碗里，一勺生粉、白糖、醋，加水搅均匀倒锅里勾芡，不稠不稀刚刚好，端起来直接浇在鱼身上，翻个身浇这一面。

　　“咋样啊，漂亮不啦？”

　　“嘎嘎滴！Beautiful  ！”

　　接下来鱼籽炒鸡蛋，二位领导大人都吃过，陈姐说自己没吃过，这个要学学。

　　锅里放油烧热，放姜丝先翻炒两下，鱼籽放碗里用筷子打碎，然后倒锅里用锅铲铺平快速翻炒，手炒锅边炒边抖，这样受热均匀，全部炒散炒黄放盐抄几下装碗里，洗锅打鸡蛋，鸡蛋烧至卷边鱼籽倒在鸡蛋汁儿上面，用筷子拔均匀，尽量让鱼籽都沾上蛋汁儿，待蛋汁儿凝固手锅一抖，煎另一面。起锅前抓一把葱叶翻几下就OK了。

　　“手炒锅在强哥手里抖来抖去，那么娴熟，是不是平时还要多练练？”陈姐好奇滴问。

　　“小妞，姐告诉你，男人力气大，怎么抖都行，我也会抖，只是抖不两下手腕发酸，只能放火上拿锅铲来翻炒。别把总男人的小卖弄当做神秘，不然出门会上当滴。”老子听了直向小荷同志竖大拇指。

　　十二点，元旦大餐准时上桌。，糖醋鱼、鱼籽炒鸡蛋、菜椒炒虾仁、白花菜、黄豆芽、拍黄瓜、花生米、腌蒜瓣，排骨玉米汤。

　　俗话说的好：“辛苦做快活吃”，也累一年了，倒满酒举起杯山呼：“身体健康、元旦快乐！”


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