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第70章 第 70 章(一更)


咔擦,  炉灶点燃,蓝橘色的火苗舔上锅底,温度迅速上升。

        祁瑶抽出消毒湿巾,  仔细清洁了自己的双手,  抱过陶瓷小坛放在怀里,  用铲勺挖出一点儿猪油,  放在锅里加热融化。

        等到白脂油块化成透亮的油液,  香味也随风飘散开来,在周围一片吸气声里,  她单手端起炒锅,灵巧地摇晃颠转,  好让锅内浸润一层薄薄的油光。

        钱蓁蓁在旁边写菜单板:

        [太阳]现做现卖、限时供应[太阳]

        猪油炒香面(咸口/甜口/辣口皆有)

        携带方便、抗饿顶饱

        流浪者的最佳选择

        ……

        5券(安曦基地)=5小包

        10券(涟市/苏纶基地)=5小包

        所谓的炒面,  炒的是面粉,  主材料是小麦面,  辅材料是高粱面、玉米面和小米面1,  按照主辅材料7:3的比例,一起倒入油锅中,调至小火慢慢翻炒,炒到几种材料全部混合均匀,  面香味也跟着出来了,再加入调味小料混合翻炒,就做好了。

        祁瑶炒了三大锅,  第一锅多加盐和鸡粉,是咸口的炒面。第二锅加糖和黑芝麻粉,做甜口的炒面。而最后一锅加入香辣粉,调成辣口的炒面。

        等到炒面放凉,钱蓁蓁拿起食品塑料袋,  将祁瑶挖来的一勺接入袋中,一铲勺就是一包的量,再用手压式封口机进行密封,就是长条形的炒面小包了。

        然后她拿出黑红蓝三色的马克笔,在表面轻画“一”字,作为三种口味的标记。

        她手脚麻利,跟祁瑶配合默契,没多久,三个塑料方篮里面就堆起了一条条炒面小包,附近的流浪者早就被猪油香味引出了馋虫,见她俩做得差不多了,有人好奇地凑了过来。

        “这个好吃吗?怎么卖的?”

        “真是让人怀念的味道……你们哪来的猪油啊?”

        “香倒是挺香的,但是要配水吃?”

        确实,这东西得配水吃,干吃的话很难下咽。

        钱蓁蓁选它的原因有三:

        一,制作简单,食材普通,不会太过引人注目。

        二,这里不适合售卖以前那些食物,不如抓紧时间做些便携小食包,完成20位客人的交易目标。

        三,这里每天都有药车过来,虽然药汤是假的,但也算一种饮用水,正好配着炒面食用。

        而且她还有另外的打算。

        钱蓁蓁摆出菜单板,当着围观流浪者的面,询问早就望眼欲穿的李大叔:“大叔,作为炒面的试吃员,你想吃哪种口味的?”

        李大叔擦了擦嘴,把自己的不锈钢小盆搁在地上,兴奋地搓手:“来个辣口的!”

        “好。”钱蓁蓁撕开炒面小包,倒进了他的小盆,又从从煮沸的锅子里盛出一勺开水,冲入炒面之中。

        滚烫的开水与辛香的辣面粉碰撞在一起,腾腾热气弥漫开来,被风一吹,卷着浓烈的辣味,顿时涌进了很多人的口鼻。

        在这里病了那么久,自己的食物都吃光了,那帮守卫又做不了什么好吃的东西,大家嘴里都淡得要命,就想来点重口味的刺激一下味蕾。

        李大叔从包里摸出一枚铁牌,接过钱蓁蓁递来的消毒湿巾擦了擦,当作汤勺在小盆里面搅拌片刻,搅成了红白相间的浓稠面糊汤。

        他端起小盆,也不怕烫,呼哧呼哧地喝起来,几乎是暴风卷残云,没多久就喝完了一盆,还捂着肚子打了个饱嗝。

        旁边的人问他:“怎么样,好吃吗?”

        李大叔意犹未尽,舔了舔嘴边带着辣味的面糊,连连点头道:“挺好吃的,面粉炒得很香,粉质也细腻,喝下去的时候不像谷片那样扎喉咙,嗯……胃里也暖洋洋的很舒服,感觉手脚都有力气了。”

        “真的假的?”有人斜眼过来,“你该不会是托?”

        李大叔这就不服气了,“有必要吗?我也没说她这炒面赛过红烧肉啊,咱们现在除了药车卖的食物,哪还能弄到吃的?你不信的话就买一包试试呗。”

        话音落下,他也懒得继续辩解,拿过自己的水壶,用药汤冲了小盆,把粘在盆底的面糊也喝掉了。

        就在他们说话的时候,已经有人购买尝鲜了,“小姑娘,来五包!”

        “请稍等。”钱蓁蓁摸出一个保温水瓶,让祁瑶将锅里烧开的开水倒进去,然后告诉面前的客人:“买10包的话,我会给出一张取水凭证,先生你想用热水冲调面糊的话,可以随时到我这里来倒热水,就不用喝冷掉的药汤了。”

        一些流浪者眼眸亮起,觉得她的提议非常不错,那个摸出贝壳货券的客人大手一挥,“那就来十包!”

        这是大方豪气的客人,也有谨慎精明的客人无法理解菜单板上的定价:“为什么白券都不是一个价呢?我带了狂龙基地的货券,能用吗?”

        狂龙基地?

        听到这个名字,钱蓁蓁一时起了好奇,接过客人手里的瓶盖货券尝试回收功能。

        好家伙,兑换比例都变成8:1了,上回刚去虎哥大排档的时候还是6:1呢,怎么越来越差劲了。

        钱蓁蓁立刻还给了客人,“抱歉,不收狂龙的货券。”

        “好。”客人想再抗议一下,可对上她的眼睛,又莫名没了底气,“那我先去换券,等会儿再来买。”

        也有人货券没带够,问她能不能加点其他杂物来购买,给出了小瓶的酒精,或者是一些药品、子/弹。

        钱蓁蓁算了算,因为回收货券的时候,她还有70的员工加成,假设客人用苏纶基地的货券外加杂物来购买10包炒面,只要苏纶基地的货券≥12,那她就是赚的。

        所以为了尽快完成交易目标,她同意了客人的要求,有时候也要灵活变通一下嘛。

        这样一来,不少流浪者都心动了,因为炒面封成了独立的小包,可以保存好几天,买够10包就能随时取用热水,总比就着寡淡苦涩的药汤干嚼饼子好。而且三种口味还能轮换着吃,一时间也不会吃腻,为什么不试试呢?

        咸口和辣口的炒面卖得尤其好,甜口的炒面稍逊一筹,大家显然更喜欢重口味的东西,有几个流浪者拿来了自己的容器,当场就要了热水冲泡炒面。

        “我去,好辣啊,真爽!”

        “加了猪油的就是香!”

        “吃的我都出汗了……”

        钱蓁蓁觉得遗憾,要是没有那些巡逻的守卫,也没有躲在暗处的密谋者,她真想在这里摆开餐车,做些更贵更好吃的食物售卖。

        不过知足常乐嘛,能这样也不错了。

        方篮渐渐变空,货券和杂物越来越多,钱蓁蓁乐滋滋地在取水凭证上编号,计算着客人的数量,很快就达到了“20”。

        与此同时,任务进度也更新了——【交易的大小势力数量达(4/7)】。

        没多久炒面小包卖了个精光,保温水瓶里的热水也倒空了,但是闻讯而来的客人络绎不绝,还在询问什么时候能做出来。

        有钱不赚是傻瓜,祁瑶都没休息,捋起袖子就开始继续炒面,因为咸口和辣口的两种更受欢迎,这次就不炒甜口的了。

        钱蓁蓁则是钻进帐篷,提了新的保温水瓶出来,招待那些买了炒面,想要当场冲调的客人。

        第二只便携炉灶摆在地上,昆伲也提着几桶饮用水钻出帐篷,钱蓁蓁安排他坐到炉灶前烧火,好让客人知道,热水不是凭空产生的,以免引起怀疑。

        旁边的李大叔再次震惊,望了望他们的帐篷,不解道:“小钱,你在里面堆了多少东西啊?还有,这是你弟弟吗?长得也太黑了……”

        钱蓁蓁十分自然地跟他闲聊起来:“没办法,我弟弟是易黑体质,稍微晒晒太阳就变黑了,很难白回来,我妈以前老喊他渔仔黑馒头呢。”

        昆伲还没长开,个子普通,解释起来也不难。但阿淼就不行了,他身材高大,瞳色又特殊,一旦出来肯定会吸引很多人的目光,所以只能留在旅馆里了。

        见到塞来的炒面小包,李大叔连连推拒,“诶诶诶,你这孩子真是……怎么能让你破费呢,我已经吃了一包了,够了!”

        钱蓁蓁又往前递了递,“大叔,我也不跟你来虚的。你看这里人来人往,我们姐弟三人忙着做生意,难免有注意不到的地方,所以想麻烦你帮忙看着点。”

        李大叔顿了顿,手掌在外套上大力搓,点头道:“那行,我们能做‘邻居’也是有缘,我也不跟你客气了,你放心,我帮你看着东西,绝对不让那些偷鸡摸狗的人乱来!”

        作者有话要说:  1的材料参考了1950年11月人民政府发布的《关于执行炒面任务的几项规定》,其实就是长津湖战役时先辈们吃的食物~他们没有这么好的条件,是就着冰雪吃的。致敬~

        我小时候吃过外婆做的甜炒面,调了热水还挺好吃,就当零食了。北方有种食物叫“油茶面”,算是炒面的豪华升级版?我看美食视频的时候超想吃的

        ……

        二更在11点后哦,我先做晚饭去啦~

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