【250】青黄不接

孟瑶这边为了简晓兮这一顿可以说是耗费苦心，把能够拿得出手的基本上都上了。

        孟瑶这边虽然有菜单，但是更加注重食材的好坏，有的时候宁愿不赚这一分钱孟瑶也要保证食材的新鲜。

        所以，这么两桌正餐可以说的上是孟瑶近半个月以来，最拿得出手的宴席了。

        当初孟瑶开这家店最主要的原因就是为了能够让仿膳不那么的高高在上，她只是想当一个单纯的让人体会美食的厨子，并没有那些高高在上不可一世的想法。

        简晓兮看了一眼包厢里已经摆着的冷菜，就差不多知道孟瑶有多尽心尽力。

        “谢谢。”

        孟瑶无所谓的摆了摆手，身上还穿着没有换下来的厨师服：“这是菜单，没什么问题的话我就去安排，你这边的人几点过来？”

        简晓兮一直都在和常乐有联系，几点过来问一下常乐就知道：“差不多半个小时。”

        今天过来吃饭的大多都是快五十岁的老师傅，全部都是跟着简晓兮父母同进退过的，简晓兮就算不认识他们，最基本的准备也还是有的。

        常叔也不喝简晓兮拐弯抹角，直接开门见山的说道：“这件事情恐怕不太好办。”

        “常叔你说，有什么问题大家一起解决。商量好了解决，解决不了再想办法。”简晓兮亲自给常叔倒了酒。

        这酒是孟瑶亲自酿的，据说为了酿这酒，孟瑶跑去山里包了山建了农场，颇有一副要大干一场的意思。

        “你也看见了，大家伙儿年纪都不小了，在干个几年估计都是退休的年纪了。”常叔满脸感慨的看着简晓兮，低声说道。

        简晓兮也看得出来，这一批人的年纪的确不小，不说能不能接受得了高压的工作，就算能够坚持下去，但是又能够支撑多长时间。

        如果只是临时的合作倒也好说，但是简晓兮显然是不准备自当临时合约的。

        但是，这就面临着一个严峻的问题，那就是再过几年，当这些老师傅干不动了怎么办。

        青黄不接吗？

        十里红装也不可能一直都维持现在的模样，到时候单量必定会上去，以飞鸟现在的情况那个被陈守不住到时候的情况。

        简晓兮听着常叔的顾虑，最终无奈的长叹了一声。

        常叔的想法她很清楚，说白了就是不想拖她的后腿，一旦真的和飞鸟合作，双方处在一个互惠互利的状态。

        一旦飞鸟跟不上了，十里红装怎么办？

        常叔自己也看得明白，十里红装不会只是如今的规模，飞鸟真的能够跟得上十里红装的脚步吗？

        “这也是我准备和常叔说的事情。”简晓兮半眯着双眼看着常叔，“我想在大学招人，高职、大专都可以，跟着老师傅们一边学手艺一边工作，等到老师傅们能够退休了他们也差不多可以上来了。”

        厂里让师傅带徒弟是再正常不过的事情，但是一个师傅带一堆徒弟显然不切实际。

        只是，如果从一开始就是这样的安排，从一开始就是准备现代出来一批却是不同。

        “如果不是因为厂子是飞鸟，我也不敢和您替这个想法。”简晓兮有些无奈的看着常叔，柔声笑了笑，“我知道常叔以前是跟着我父母的，也明白常叔的能力和各位师傅们的本事，这一次请各位务必帮我一次。”

        简晓兮端着就被站在那边，面带微笑言辞诚恳。

        不少人都想起了当年还在简氏集团旗下的时候，当年的那对夫妇也是这么一副模样，站在所有人的面前告诉他们目标和方向，鼓励他们支持他们。

        只不过，天有不测风云，谁都没有想到后来会发生那样的事情。

        如今那对夫妇的女儿站在这里，说着这样的话，他们有如何能够拒绝？

        最终，合作的合同还是签了下来，后续合作的情况还有许多需要协商的地方。

        简晓兮第一件干的事情就是递了百套礼服的单子过去。

        十里红装走高定与高级成衣，在制作工艺上显然是要复杂许多。

        简晓兮从一开始就定位了品牌的高度，中低档固然量大多销来钱快，但是她显然不是为了钱去的。

        从一定意义上来说，这样的定位也替飞鸟挡下了不少的麻烦。

        飞鸟和那些大工厂比效率肯定是比不过的，但是比手艺却绝对是说一不二。都是几十年的老裁缝，有些甚至纯手工做一身衣服的本事都是有的。

        韩晶衿带着一批刚从职高这边招过来的学生，陪着简晓兮一起过来。

        “车间看起来不算大。”韩晶衿略微挑了下眉梢，“如果是这个效率的话，等到高级成衣这边的单量上去了，这边肯定是跟不上效率的。”

        “所以才带人过来学习啊。”简晓兮指了指自己身后站着的二十几个人。

        这一群人，都是刚刚成年的年纪，有些甚至还稚气未脱，却是她们去到三所职高精挑细选之下挑出来的人。

        这二十几个人，简晓兮同韩晶衿从他们的资料他们的老师口中，了解他们的人品性格技术等等，固然总会有那么一两个看错了的，但是十有八九问题不大。

        常乐如今在车间当主管，知道今天简晓兮要送人过来，见着简晓兮连忙迎了上来。

        “简总。”常乐穿着一身休闲服，手上甚至还带着袖套，摆明了一副跟着老师傅学手艺的架势。

        简晓兮挑着眉梢有些诧异的看着常乐：“你怎么也跑去学手艺了？”

        “这不是知己知彼嘛。”常乐扬手挠了挠头乐呵呵的解释道，“我得了解这门手艺，才能当好这个车间主任啊。不然瞎指挥可不行。”

        常乐倒是不指望自己真能学出来什么，但是知道得知道里面的门道，不能够上来连缝纫机分几个型号都不知道，拿着包边机去当钉扣机，肯定是不行的。

        “师傅们现在都有空？”简晓兮看了一眼热热闹闹的车间，轻声询问道。

        “有有有，现在的单量不算大，大家也没什么压力，现在介绍人过去认识刚刚好。”常乐连连点了点头。

        这群过来的学生，简晓兮从一开始就和他们说过，是代他们过来学习的，至于以后是不是继续留下来还得两说。

        在学校里固然学过，但是终归比不上在厂子里学的多。


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