第539章
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尽管他知道,柳若云要是知道他这么想,肯定会骂他傻,别人更是会觉得他傻透了,有这么好的宣传点不去好好利用。
但是傻也好,他认了,底线他绝对不能丢。
苏振刚头一天是真的按照五倍的量去备的货,提前还跟员工说了,所有人的休息一律都往后调。因为柳若云这个消息发的,他们店已经彻底的火了,这几天生意可以预见都会爆满,所以肯定是会特别的忙。
这下子几个班次的人员都排满了,就连王静都被拉出来帮忙做收银,而原先陈云东要求的是罗华文跟苏振刚主要负责值班,是协调全店的人员跟出菜还有其他一切事情,不需要而且最好不要去做员工的工作,因为他们要去做管理。
结果,罗华文上个早班从到店里开始就忙的团团转,到最后不自己过去帮忙根本不行,因为不是外卖平台催单,就是顾客排队又排了好长,店里整个就跟大食堂午饭点最热闹的时候一样,一刻闲下来的时间都没有。
一开始他还能看着让员工到一定时间就轮换着去休息喝水,到最后只能他自己顶上让员工去休息一会,不然的话,后面的队伍立马就又长了。
陈云东也不时地在旁边协调着,有时候过去帮忙,他其实挺喜欢做这些事情的,这算是他的老本行了,忙碌起来也更充实,而且最主要的是,生意这么好,他当然也会开心。
只不过,他也发现了,他不想沾柳若云的光不想蹭热度,但是却架不住别人都非要蹭,他在窗口站了五分钟,就已经有一二十个人来到点名就要柳若云的套餐。搞得他还一头雾水,问什么是柳若云的套餐,问过员工才知道,原来就是柳若云在照片里拍的那个套餐,很多人指名就要一样的。
更搞笑的是,还有其他明星的粉丝,也一样来了就要他们偶像照片里的套餐,因为当天柳若云的助理打包了几乎所有不同种类的,而柳若云剧组里的这些人分到的当然也都不一样,所以,这些人来了一张嘴就是什么张静怡套餐,罗力套餐,甚至于还有导演套餐,一听他们报这些,就知道是谁的粉丝。
陈云东哭笑不得,他是没有想到,这些明星的影响效应会这么大。好在,员工都已经见怪不怪了,而且都已经特别熟练,只要一报上名字,员工立马就拿出相对应的套餐递过去。
而罗华文这边,也是灵机一动,直接拉了下销售明细,看一下这些套餐各自的售卖量,然后,根据这些售卖量的高低,让后厨的厨师按照这些销量高低来准备,卖得好的当然就加紧多做一些出来。
当然,这里头不用说,卖的最好的是柳若云的套餐,柳若云在照片里头给了特写,套餐里面的内容看到清清楚楚的,现在这个套餐已经卖出去快一千份了。
随后,他还跟陈云东商量,把外卖平台上这些套餐的名字直接改成柳若云套餐、罗力套餐等等,然后下面再详细介绍一下这些套餐各自的内容以及营养成分和功能等等。
“像这个就比较清淡开胃,而这个套餐就营养丰富,还有像这样的就是补血养颜之类的,我这几天也都在跟顾客交流,发现现在大家都很注重营养这一块。再加上现在因为柳小姐他们的带动作用,把这个作为我们的卖点,也能够更加吸引顾客,再说了,顾客点餐的时候也会目标更明确,省的在那不知道吃什么。”
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