第11章 第十章

裕城虽是个小城，商铺林林总总的却不少，涉及行当也蛮多，之前温京墨一门心思假死走人，根本没想在裕城发展，毕竟原主家就在这树大根深，温京墨容易暴露，但现在既有新打算，她决定好好研究下这座小城，特别是饮食行业。

        本以为福满居生意惨淡是因为口味问题，逛过才发现实在是冤枉人家了。

        这个混搭古代饮食发展简直惨不忍睹。

        拿街边面摊来说，面条不是纯小麦粉，掺了口感粗糙的糜子面，只用白水煮熟盐巴调味，挺大一碗面不见一丝油星，葱花算是唯一配色了，寡淡味道可想而知。

        包子摊也一样，小麦粉混了口感粗糙的豆粉做面皮，素包子更是恨不得只放菜叶子做馅，说是菜团子也不为过。

        荤包子里虽然有肉，那肉却与福满居的猪肉一样腥臊气重，更无调味可言。

        想象中的古代小吃摊真的很古早，处处透露着“未开化”的样子，也就点心铺子还算可以，有些糖心的酥皮点心，温京墨还尝到了松子芝麻做的饴糖，虽然被染得五颜六色还呼嘴粘牙，却也大受欢迎，光顾客人络绎不绝。

        食物的本味也可以好吃，例如潮汕牛肉火锅，汤底只简单调味，吃的是不同部位的牛肉口感；日料更是直接生食，无需烹煮，只需酱油芥末佐味。

        只要食材新鲜，做法合宜，只凭本味便可成席。

        裕城的小吃摊明显都不符合，唯一优点也就是量大便宜，果腹可以，美食是完全不沾边。

        这样对比下来，福满居的口味在裕城已算不错，却为何会面临倒闭？

        入眼一座气派非常的二层小楼，门口牌匾“百鲜楼”。

        温京墨眼前一亮，拉着大白毫不犹豫的进门。

        百鲜楼不愧是裕城最大的酒楼，光是店内装潢就甩福满居一大截，二楼更是装的诗意盎然，楼柱、横廊上皆有诗词题字，此时正有几桌文人打扮的年轻书生聚会用餐。

        “二位是第一次来吧？楼上是只对文人开放的墨客楼，只要文采够好，就能免单。”

        小二也热情有礼，并没因为二人衣着朴素而由此怠慢，还贴心的把他们带到了靠窗远离走廊的位置，讲解百鲜楼特色。

        “哦？那可真是文雅啊，小二哥，我们第一次来，也不知点些什么好，你看着给上菜吧。”

        温京墨眯缝着眼瘪着嘴，一脸慈祥老太好说话的样子。

        “好咧，准保给您二位伺候好了。”

        小二爽利的应下，不一会菜饭就上来了。

        小二是个有眼色的，上的饭菜大都是软烂好咀嚼的，可谓用心了。

        虽然那些菜在温京墨眼里都是炖树叶子……

        “这道鸽子汤是我们店的特色，别的地方没有这么鲜的味道，您二位好好尝尝。”小二特意介绍了招牌菜品。

        温京墨笑眯眯点头，小二便退下了。

        那盆鸽子汤被放在最显眼的位置，连装盘都是用高档的瓷盆，跟其他用土陶盘装的菜区分开来，高下立见。

        盛了碗特色鸽子汤，入口果然鲜美非常，看鸽子大小还是乳鸽，毫无腥臊气味汁鲜肉嫩。

        跟街边小吃完全不同，算是温京墨在混搭古代吃过最好的菜色。

        于是她满心期待将桌上的其他菜挨个尝遍后，失望的放下筷子。

        出乎意料，向来胃口极佳的大白此时也兴致缺缺，虽然顶着一张面无表情的褶子老头脸，温京墨仍旧从他下筷的速度判断出他吃的甚是艰难，就连咀嚼速度都慢了很多，恨不能一口嚼个一百次再咽，好似是在上“饭刑”。

        温京墨自觉好笑，这人脑坏眼瞎，连名字来历都遗忘却记得挑嘴，还真是应了萌萌的诊断，只凭本能活着。

        “行了，别吃了，上刑似的，回家我给你做别的吃。”

        对面的木头脸果然听话的放下筷子，再不吃一口。

        温京墨擦擦嘴也不再吃那些菜，只挑着吃了几口脱壳比较干净的谷饭，减缓口中味道。

        这百鲜楼果然很鲜啊，全是味精菜能不鲜吗？虽然这味精尝味道也不是那么正宗，大概率是香菇跟虾皮之类自行调制，虾也不是什么新鲜好虾，腥味略重，香菇也有土味，不知是什么品种，鸽子汤本就鲜甜不甚明显，放在其他菜里却突兀得多。

        在这辣椒都没的世界，哪怕来碗白水放味精都会让这些古代人抢着买了，更何况是还有基本调味的菜呢？

        燳国本就是个内陆国家，中部裕城更是连条大点的河都没，除了个别大户人家，人工挖就些景观池塘，也就深山中有零星溪流经过。

        城外荒山附近倒是有个比水库还小的湖，却水质浑浊，跟荒山一般无人问津野草遍布。

        所以裕城一应用水基本靠井，走的是地下水脉，水产贫瘠，今日集市上温京墨就发现卖鱼的极少，且大多小而贵，少人问津。

        这百鲜楼厨子懂得用虾皮调制味精来增鲜，可见跟孙有满一样，有点厨艺天分在身上。

        “你怎么能把小姐的位置给别人？”

        一个尖锐的女声响起，温京墨寻声看去，门口正站着个丫头指着小二气愤说话，一旁停辆马车。

        “哎呦，这是——吴全你怎么做事的，还不滚下去，把二楼的包间给温四小姐收拾干净！”

        掌柜从柜台后面迎出来，指着那个能干的小二赶紧将其打发走。

        “赵掌柜你好大的能耐啊，我家小姐还没说话呢你就给人发落了？”

        那丫头并不打算就此放过，指着掌柜连珠炮似的继续道：“你知道那是温家的包间还敢给人？你知道来的是四小姐不赶紧清场，还敢拿别的房间来糊弄我们？赵掌柜不会觉得你一个酒楼掌柜比我们温家四小姐还金贵吧？”

        那赵掌柜赶紧低头做小口称不敢不敢。

        “呦，我当谁呢？原来是春草姑娘啊？”

        从二楼又走下一个女孩，年纪比春草大些。

        “白、白芷姑娘！”

        前一秒还趾高气扬的春草瞬间蔫儿下来，好似看到猫的耗子。

        “是大姐来了吗？”

        此时马车上那位终于出声，春草赶紧掀开帘子将人迎下来。

        下车的女孩看不出年纪，用一条纱绢遮住半张脸，只漏出一双大眼睛，可即便如此，那些正在酒楼用餐的适龄男青年也是纷纷抬头看去。

        “四小姐好。”

        白芷从善如流的给人行礼问好，赵掌柜转转眼睛赶紧趁机退下。

        “既是大姐姐来了，那我们就去别的地方吃吧，只是这鸽子汤是祖母想喝呢，我也不好随意打发，只请大姐姐别计较妹妹的不是……”

        那四小姐绞着绢帕，一副为难模样。

        “祖母想喝鸽子汤，我这个嫡孙女自然会给她买，你说是吧四妹妹？”

        四小姐还没说完就被楼上下来的大小姐打断。

        大小姐不愧是嫡小姐，身边光随从就跟了四个，还带着纱绢兜帽，跟只遮了半张脸的四小姐高下立见。

        在男权主义的封建社会，未出阁的、特别是大户人家的小姐都不能露脸，出门要遮面，越严实越高贵，可即便如此，因为温家在裕城的地位，这位连头发丝都没露过的温家嫡小姐也是争得在场所有男性的眼光。

        那些目光热切，特别是墨客楼那层的书生们，甚至还端正坐好，打开写满诗词的折扇，仿若一只只开屏的公孔雀，妄想这位嫡小姐能看上自己一眼。

        “大姐姐说的是！”

        四小姐气的不行，眼睛都瞪圆了，明显是个脾气不好的。

        “赵掌柜，我吃完了，包间让给她吧，给我带一份给祖母的鸽子汤，然后——”嫡小姐满场巡视过去，被看到的人，特别是男人都挺胸抬头起来。

        “给这对老夫妻免单，也打包一份鸽子汤好了。”

        如此慈心的圣母发言后，现场果然响起“小姐心善，小姐菩萨心肠”的赞美之声。

        温京墨还能怎么办？只能颤悠悠的起身道谢，该配合的演出不敢视而不见。

        “小妹突觉身体不适，就不吃了，春草我们走。”

        被完全碾压的四小姐气的回到马车扬长而去。

        被众星捧月一般的大小姐也赚足了脸面，心满意足的带着人走了。

        拎着打包的味精汤，“抛头露面的温家三小姐”温京墨心中满满的全是厌恶，这是原主情绪，从看到马车开始便一直充斥心中，期间还闪过一些被欺负打压的画面。

        啧，这温家是真乱，她却还不得不面对，就不能一心只让人发展事业吗？

        温京墨有点烦躁，感觉自己一地鸡毛，妥妥大冤种！

        随手将汤送给乞丐，满载而归藏好大白后，温京墨回到乱葬岗破屋，然后就怀疑自己是不是回错了家？

        眼前的破屋简直可以用焕然一新形容，屋子周边被挖了一圈浅坑，里面埋置捕兽夹，屋外还多了一圈矮篱笆，甚至还有个新垒的土灶。

        进得屋去，阿芝母女正给破炕挂帘子。

        那处已不能算破炕，崭新厚实的棉被寝具铺在上面，本是一无所有的空屋被添满，只除了黑黢黢的墙壁还让人些许出戏外，根本找不出之前鬼屋影子。


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