第186章细心教

　　想到展举人的那副嘴脸，沈晓梦并不想解释，毕竟那种话，自己再说一遍，有些难，她只是勾唇淡笑道

　　“别问我为什么，你只要按照我说的去做就好，要是你实在害怕展举人，你可以让人去云山村叫我过来，也可以让他直接来找我！”

　　再次听到沈晓梦让自己找她解决，玉掌柜的心活跃了一下，然后硬着头皮道

　　“沈娘子，恕老夫说句实在话，这要是能把蛋糕卖到像展举人的那种大酒楼，我们的生意只会蒸蒸日上，赚得是盆满钵满！”

　　“玉掌柜虽然是负责卖的人，但是我沈晓梦做为合伙人，自然不会把生意往外推，这蛋糕卖大酒楼的事，我会去着手。

　　而且我可以很肯定的告诉你，盈福楼，将来会是我们镇上最大的酒楼，这蛋糕我已经同胡举人说过了，他虽是在考虑阶段，但是我相信他是一个眼光长远的人，他最后一定会买。

　　还有，如果玉掌柜你觉得云山村有些远的话，你在展举人来的时候，你直接派人去通知叶掌柜，报我沈晓梦的名字，他一定会管的！”

　　沈晓梦说叶掌柜一定会管的这句话，她说的是斩钉截铁的。

　　盈福楼同鸿运楼可是竞争对手，到时候，叶掌柜就是不买自己面子，他也会看在辣酱的份上，一定会来打压鸿运楼的。

　　“这，这，这……！”玉掌柜没想到这个沈晓梦竟然连蛋糕卖到大酒楼的事都想好了，而且还是胡举人。

　　胡举人同展举人都是举人，老家是同村，两人的酒楼还是竞争对手，这些都可以抛开不说，这两人的为人，可是相差十万八千里。

　　展举人的名声比胡举人好，都说他出息了还不忘乡里人。

　　而胡举人这个人就只能呵呵了。

　　如果说沈晓梦同展举人谈蛋糕的事，可能还会见到人，是正常，但是胡举人，难，现在听到沈晓梦说，她不止是见到了胡举人的人，而且已经谈过了，玉掌柜是震惊的半天才道

　　“沈娘子，你认识胡举人？”

　　沈晓梦淡笑道“我同胡举人都是云山村人，会认识不奇怪，而且仔仔能去书院插学，也是他帮的忙，所以我相信叶掌柜看在胡举人的面上，会帮忙的。”

　　沈晓梦依然是像对丁掌柜那样般，说的是轻描淡写。

　　这时候的玉掌柜才知道，沈晓梦的不简单，既然沈晓梦说了不卖给展举人，他就点头道

　　“行，老夫记住了！不过这蛋糕，沈娘子打算卖多少？”

　　沈晓梦再次抿了一口茶，不轻不淡的道

　　“我记得镇上上好的点心是二两银子一斤，我们就按照这个价格卖吧！”

　　二两银子一斤的糕点虽然贵，但是沈晓梦说的没错，上好的点心是二两银子一斤，这蛋糕不比那些点心，二两银子是绝对能卖到的，玉掌柜点点头道

　　“那行。”

　　玉掌柜应下后，又有些迟疑道“沈娘子，这要是有人买个几十斤的话，我们是否低些价？”

　　沈晓梦摇头道“不用，而且那些需要大量买的顾客，只能提前两天订货，毕竟这蛋糕只能卖新鲜的，隔夜的不行！”

　　听到沈晓梦再次说隔夜蛋糕不能卖时，玉掌柜也只能应道

　　“哦，那好！”

　　事情谈妥，天也黑了下来，玉掌柜留吃饭时，被沈晓梦拒绝了，说是回去准备明日的蛋糕，走的时候，奶酪也拉上了一些。

　　……

　　戌时，云山村，孔童生家

　　因为沈晓梦离去时，没有说什么时候回来，所以水婶三人也不好离开，就一直在等她。

　　看着终于回来的沈晓梦，水婶是三人上前，由水婶道

　　“沈娘子，我们又做了两箱蛋糕，无论是口感还是色泽，都与您之前做的差了许多，可是我们又找不到原因，您看看究竟是哪里不对！”

　　“好！”水婶之前的确在跟着自己学烤蛋糕，但是她是第一次烤蛋糕，而且吴婶同刘明月，也是第一次按照自己教的那些步骤做，所以做不好，不奇怪。

　　沈晓梦走到两箱成品蛋糕前，用手指着一份看起来要差些的问道

　　“这一份是前面的吗？”

　　水婶用手指着两份蛋糕道“是的沈娘子，这份是前面的，那份是后面的！”

　　沈晓梦拿起刀，切了一块前面的放进嘴里后，眉头紧锁，然后再切了一块后面的那一份，放进嘴里，摇了摇头道

　　“这两份无论是烤功还是做功，都不对！你们三个过来，我再从新教你们一遍，明天寅时正，你们就过来，我要亲自烤两箱蛋糕出来！”

　　（注：凌晨四点！）

　　虽然已经是晚上了，但是沈晓梦要他们继续学，他们是毕恭毕敬的应道

　　“诺！”

　　沈晓梦依然是将三人分开，各自教他们做法，边教边让他们注意哪些细节，在教的过程中，她还道

　　“吴婶，我现在教你的这几个步骤，你不止要学会，还要学精了，以后我加人的时候，你可是要带徒弟的！”

　　听到沈晓梦说以后加人的时候，让她带徒弟时，她就更加坚定了要尽快学会的信念道

　　“诺！”

　　交完前面的步骤，沈晓梦又教后面的步骤，同样的话对刘明月也说了一遍，以示鼓励。

　　水婶这里，看似简单、事小，但是这个是烤炉，可不像电烤箱那样有自动功能，所以水婶这一步，是最重要的。

　　沈晓梦在教的时候，朝水婶道

　　“水婶，这蛋糕到了你这里就是最后一个步骤，这个步骤看似简单，但是你要知道，如果你这里稍微出一点点的差错，那么不止是浪费材料，而且还浪费时间。

　　所以你一定要注意每个细节，不能出一丝差错，过两天，我还会再加两个烤炉，加三个人，你不止要带徒弟，而且还要守住三台烤炉。

　　也就是说，如果你不学好这一步骤，我到时候换人不说，就是这个分管事你也没机会了！”

　　沈晓梦说这话，已经准备让水婶做分管事了。

　　水婶也不傻，沈晓梦虽然没有明着说让自己做分管事，但是她话里的意思，水婶懂了，如果自己学会了，不但工作有了，而且还是分管事，反之，自己不但做不了分管事，就连工作也没有了，所以她点点头道

　　“我会争取尽快学会的！”

　　水婶的嘴上是这样说，但是心里却给自己定了目标，她必需在两日之内学会烤蛋糕，所以她很注意沈晓梦说的每一个细节，以及沈晓梦操作的每一个小细节，动作。

　　水婶的话虽说得保险，但是沈晓梦并没有要求她急于求成，而是点点头道

　　“我希望水婶能快点学会！”

　　话是这样说没错，但是等到招新人的时候，水婶依然没有提升自己的能力，沈晓梦就决定培养其它聪明的新人。

　　


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