第8章 肉松,第一笔收入
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秋槿和沐云深回到家的时候,沐老爹已经回来了。
“你去休息,我来做饭!”
秋槿看了一下自己的手,手上的水泡越来越严重。
虽然沐云深没有说一句关心她的话,但秋槿心里还是感到很温暖,嘴角不自觉上扬。
“我来烧火!”
时间紧,沐云深就用糙米混合野菜、野猪肉做了一锅咸菜粥,味道还不错。
“沐老爹吃了没?”
秋槿和沐云深在厨房忙碌,沐老爹一个人在院子里。
现在天还没有完全黑透,依稀还能看清。
“吃过了!赵家三位婶子这是想买野猪肉?”
所谓无事不登三宝殿,特别“三金花”这种无利不起早的人,赵老爹也不跟她们废话。
“这不是听说云深又打了一头野猪,顺便来碰碰运气,看看还有没有多余的肉剩下!”
秋槿在厨房里听着直皱眉,什么个意思,是想剩下的肉就直接送,不收钱?
“婶儿!你们放心,野猪肉还有很多,你们想要那一块,我让云深给你们割去!”
“那给我来一斤全肥肉!”
呵!秋槿就知道“三金花”又要整出幺蛾子,全肥肉,还不如直接要猪油更好!
“全肥肉没有,猪油倒有!婶儿要不?”
“三金花”见秋槿不入套,立马变了脸色,只是天太黑看不清。
“一斤五花肉!”
秋槿翻了个白眼无语望天,用得着这么扣,三家人才买一斤肉,卖惨给谁看!
“好嘞!”
“婶儿!你看好称,一斤刚刚好,不多也不少!”
秋槿将称摆在“三金花”面前,让她们看清楚。
“给!”
赵大婶子将铜板放到秋槿手里,这一数又不对,少了一个铜板,这占便宜的手段还真是无处不在。
“婶儿!少了一个铜板!”
“哎呀!你看婶儿人老眼花,天太黑没看清!”
你看我信不信!
“槿娘啊!你看婶儿们都买了一大块野猪肉,就把猪大肠送给婶儿们呗!”
“对啊!猪大肠味道太重,你们小年轻不会弄,不过婶儿们不怕!”
厚着脸皮说得如此理直气壮,一斤的野猪肉也能称为一大块,看来秋槿对“大”理解的还不够深刻。
好吧!“三金花”还是赢了,这便宜最终还是被她们占了。
秋槿绝不会承认,是因为没有足够的调料,她才会选择放弃。
剩下的几十斤野猪肉和两条猪腿,沐云深没打算在卖,留下来自己吃。
剩下的野猪肉有点多,只能用盐腌制,不过秋槿脑子里却有一个想法,可以试一试。
回到房间,借助火把,沐云深拿出绣花针和一罐药膏。
“把手给我!”
语气一点都不温柔,但沐云深手里的动作却非常温柔,秋槿手上都感觉不到一点疼痛。
处理好秋槿手上的水泡,沐云深又在柜子里找出一个药瓶放到她手里。
“这个能去除疤痕,我师父给的!”
说完,沐云深就躺在床上,侧身背对秋槿,闭眼睡觉。
秋槿将药瓶揣进怀里,看着沐云深的背影,一切都在不言中。
一切都在变好,两人的关系也越来越近。
吃过早饭,沐云深接替秋槿继续挖坑。
秋槿打算做的是肉松,先把十斤瘦肉放进锅里煮,煮上几个时辰。
利用这段时间,秋槿出去挖了一些野菜,意外找到一株野生山药,挖出三根一米多长的山药杆。
沐云深的能力就是强,不到一上午的时间,就挖好了秋槿要求的大坑。
瘦肉煮好后,就需要按照猪肉的纹理把它撕成一条条肉丝,这是一个细致活。
最后一步就是炒制肉丝,方调料,将其水分炒干就可以变成肉松。
“翠香嫂子忙呢!”
秋槿提着个篮子走进许二柱家院子。
“槿娘来了!做什么好吃的这么香!”
吴翠香放下手里的绣帕站起来,将秋槿迎进门。
“早上发现一株野山药,就回家炖了一只猪蹄,装了一晚给你们尝尝!”
“槿娘你也太客气了!这多不好意思!”
吴翠香接过秋槿手里的碗,拿进厨房,装入自家的碗里。
“翠香嫂子别这么说!我这是有事相求!”
秋槿向吴翠香讨要了一些酱油和香辛料,随后从怀里摸出八个铜板。
这是秋槿身上唯一的八个铜板,还是“三金花”买野猪肉给的。
“槿娘这可使不得!”
“嫂子你就别推辞,我要的这些东西可都贵着,不能让嫂子吃亏!”
“那也要不了这么多!”
最后,吴翠香只收了四个铜板。
走在回家路上的沐云深和沐老爹,在老远的位置就闻到自家厨房飘出来的香味。
秋槿将新鲜出炉的肉松给沐云深两人试吃。
“味道怎么样?”
“很好吃!”
这也是秋槿第一次制作肉松,全凭记忆,见沐云深两人都说好吃,那她就放心了。
西极镇赶集的时间,是间隔五天,每月一日又重新开始,下一次是后天。
接下来的一天时间,秋槿全身心的投入到堆肥的制作过程。
为了能够加速植物的腐烂过程,秋槿选择那些水分比较多的植物,特别是像芭蕉这样的植物。
同时也在里面加入没有用的草木灰,还加入了一些泥土。
一天时间下来,大坑才铺满三分之一的高度,有机肥料的大计任重而道远。
今天是赶集的日子,天还刚刚亮,秋槿和沐云深就出门叫上吴翠香夫妻两,这是她们前一天约好的。
“对了!都没有见到钱大娘!”
秋槿这才想起还有钱大娘这个人的存在。
钱大娘:一片关心终究是错付了!
“我婆婆给镇上一户人家接生去了,已经走了好几天!今天赶集正好去看看她!”
钱大娘是一名接生婆,可惜名气没有“三金花”大,但却是有真本事的人。
到了西极镇秋槿就和他们分开了。
“云深!你有什么要忙的就去忙吧!我先找个地方卖肉松!”
根据沐云深的指点,在最繁华的街道角落里找到一个位置。
十斤瘦肉制作成肉松后,只剩下一斤。
秋槿看了一眼旁边大爷大妈卖的,大多是一些吃食,包子馒头、糖人、馄饨等等诸如此类。
秋槿将装满肉松的陶罐打开,一股奇异的肉香,随风在整条街道飘散。
很淡很淡!
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