第50章 桂鱼

“为今之计可得好好将养着，把身子养好才是。难保将来再得遇良缘。”

        “能脱离孙家已是万幸，哪里还敢再想将来。”赵娘子咽下心中苦涩道，“林姑娘愿意收留我，已是感激不尽，醉茗楼有用得上我的地方，尽管使唤我便是。”

        “娘子说这话，可是太见外了。”林绾绾无奈地笑笑，“一切都等娘子身体好些再说。”

        这话其实提醒了她，左右授人以鱼不如授人以渔，赵娘子一个妇道人家，维持生计自是不易。若留在醉茗楼帮忙，免得孙家人找上门欺辱，吃住不愁再得些工钱，也算是一条好出路。

        安抚完赵娘子，天色便也不早，想到今夜还想弄些新花样，林绾绾便回房随意收拾了下就去厨房看看。

        林绾绾刚进厨房，对着一堆食材无从下手，愁眉苦脸之时听见一声清脆的少年音从外传来：“姐姐。”

        林绾绾转头看去，齐远站在厨房门外身姿挺拔，半截衣袖随意挽起，手里还提着一个小木桶。

        “东西都置办完了，若再缺什么，姐姐告诉我一声就行。”

        “辛苦阿远啦。”林绾绾欣慰道。有这么个听话的徒弟，真是能省不少心。

        齐远笑着走进厨房，将木桶置于灶台上：“今日正巧在集市看见这鱼新鲜得很，想来味道极鲜美，便买回来给姐姐炖鱼汤补补。”

        林绾绾往木桶里一瞧，原来是肉质细嫩刺儿还少的桂鱼。

        本还犯愁做道什么新菜式，如此一来可不正是瞌睡来了送枕头。

        “阿远，去院子摘些新鲜番茄来，今晚做松鼠桂鱼。”林绾绾兴致勃勃道。

        “松鼠桂鱼？”齐远挠挠头，四下望了望，“哪里有松鼠？”

        他不是只买了条鱼回来么。

        “过会儿你就知道了。”

        齐远向来听话，立马去院子里摘了最新鲜硕大的番茄回来，就看见林绾绾手起刀落，三两下就处理好一条鱼。

        林绾绾的刀功之精妙，齐远早就清楚，只是每每看见还是不免惊叹。

        林绾绾将处理好的鱼放在案板上，鱼皮朝下，斜刀直切将鱼肉片成菱形。

        随后调制腌料给鱼肉调味腌制片刻，加入蛋清，均匀裹上淀粉再轻轻抖落多余淀粉，放至油锅中炸至定型后盛出。

        经过油炸后的桂鱼金黄透亮，鱼香四溢，光是看着就勾人得很。

        最重要的还得数番茄酱汁的调配，林绾绾算好比例，将葱姜蒜末先放油爆炒，再洒上白糖白醋，淋上少许酱油，放进几个去皮番茄加少许开水。

        番茄煮得烂了，汁水溢出填满锅底，浸透着葱姜蒜等各种配料，微红的颜色更显得酱汁浓郁诱人。

        焖煮片刻过后锅盖一揭开，番茄酱汁的香气溢满厨房，馋得其他几个本在厨房忙活的小徒弟都围了过来。

        “师父这是又做了新菜么？看着好生特别。”年纪稍大些的阿四忍不住问道。

        “松鼠桂鱼。”林绾绾点点头。将热酱汁淋上形似松鼠的桂鱼，盘中鱼竟还发出“吱——吱——”的响声。

        一众徒弟更觉精妙非常，啧啧称奇。

        “林姑娘之刀功出神入化，竟能化鱼为鼠，实在佩服。”

        宇文鸿的声音突然冒出，倒是把厨房里的众人都吓了一跳。

        “都说百闻不如一见，林姑娘当真让本王大开眼界。”

        “殿下过奖。”林绾绾行礼道。

        “鸿儿就是好奇心重，打扰了林姑娘还请见谅。”明轩开口道。

        “夫子与殿下应邀而来，已是荣幸之至。”林绾绾真心实意道，“只这厨房逼仄，还请二位移步醉茗楼雅间。”

        “姐姐辛苦了一整天，剩下的交给阿远来就好。”齐远拿过林绾绾手里的锅铲，贴心地说道。

        林绾绾便放心地把厨房交给齐远，用木托盘端起这盘松鼠桂鱼，领二人去醉茗楼最大的雅间。

        才上二楼，正撞见景迟年一行人走进醉茗楼。

        林绾绾手上还端着托盘，往楼下看去正对上景迟年的目光。明明只是极为正常的一眼，她却没来由地一阵心虚。

        “小景爷来得真早。”坐在柜台的宋茗眼前一亮，迎上前去，“许捕头今晚好不容易过来，定要多喝上几杯才是。”

        许冬不好意思地挠挠头：“今夜还要当值，就不喝酒了。”

        “那多吃点。”景迟年淡淡看他一眼，颇有些无言。

        “小景爷说的是。”宋茗捂嘴笑着往二楼雅间走着引路，许冬还云里雾里地跟在后头。

        人齐后没多久，齐远便领着其他徒弟将菜上齐，宇文鸿目光只盯着松鼠桂鱼，动筷之时终于一解嘴馋。

        许冬哪里见过这般怪模样的鱼，但见大家动筷便也跟着，一筷子鱼肉进嘴，简直激动地说不出话。

        饶是出身不凡的宇文鸿都惊叹道：“这鱼外酥里嫩，酸甜可口，哪怕是宫内御厨，这手艺都比不上林姑娘。”

        “尤其是其中有一酸味，与醋之酸味不甚相似，竟是从未在别处尝过。”

        “殿下可曾听说过番茄？”林绾绾问道。

        “那是何物？”宇文鸿不解道。

        林绾绾随即让人再呈来几个番茄，宇文鸿见到这圆滚滚又硕大鲜红的果实时眼睛都瞪直了。

        “此物看起来像是果子，竟还能用来做吃食？”

        林绾绾点点头：“番茄切成丁，再撒些白糖，酸甜可口也不失为一道开胃解腻的小菜。”

        “真是不错。”宇文鸿赞叹道，“若京城也能种些，便能随时一解嘴馋之苦了。”

        “这番茄只要水土适宜，应当是不难种。”林绾绾摩挲着手里的番茄，“番茄本不算是稀罕之物，只是需要种子，种植方法得当便可。”

        “还请林姑娘一定指教。”宇文鸿拱手道。

        “指教算不得，只当是经验之谈，殿下随意听听便罢。”林绾绾笑道。

        林绾绾便认真地将番茄的生长习性和种植方法等一一道来，跟着宇文鸿前来的徐大人也叫人拿来笔墨当场一一记下。

        茶足饭饱之余，宇文鸿突然问起：“听说南溪县有一茶隐村，最是游乐赏玩的好去处，林姑娘可曾去过？”

        “殿下对茶隐村感兴趣，可是问对人了。”林绾绾笑道，“景公子在茶隐村有好大一座茶园，就是去年起了一场大火，而后又逢雪灾塌了炒茶的屋舍。”

        “但如今都已在重建之中，不知何时才能再去茶隐村看看。”

        “你若想去，随时可以。”景迟年轻抿一口茶，缓缓开口道。

        林绾绾眼前一亮：“开春正是踏青的好时节，不如抽空一同去茶隐村看看？”

        “好好好。”埋头干饭的许冬应和道，“正好都来我家做客，好酒好肉绝对管够！”

        “尤其是丁大哥亲手酿的青梅酒，酸而不涩，入口回甘，令人一品难忘。”林绾绾心驰神往，天知道当初送来的青梅酒早就被她一点一点喝了个精光。

        林绾绾正沉浸在对青梅酒的回味之中，忽见沉默已久的宋茗正对着她眼睛一眨一眨。

        好歹已经相处了这么些时日，林绾绾很快会意：“对了，这次去茶隐村，可定要带上姐姐。上回出事去得匆忙，回来后可受了姐姐好一顿念叨。”

        “你倒有脸提，上回从茶隐村回来，都不知醉成什么样子，这次可得仔细看住你个小酒鬼。”宋茗面上嗔怪，暗地里却偷偷给她竖起大拇指。

        在场众人都看得明白，唯有许冬乐呵呵一拍胸脯道：“宋掌柜也来，那更要好好招待一番，都包在我身上。”

        茶足饭饱，明家马车早已在醉茗楼大门前等候。明轩和宇文鸿起身正欲离开，林绾绾突然想起什么起身追去，拿出一个小瓷罐：“我这破记性差点忘了，这是新做的山楂糖雪球，开胃解腻，夫子不如带些回去尝尝。”

        还没等明轩接过，却见一只修长清瘦的手抢先一步从林绾绾的手上掠走了瓷罐。

        林绾绾转头看向景迟年，眸中尽是不解之意。

        “上次不是给你带去许多，怎么还抢这一罐？”

        “不够。”景迟年面不改色道。

        林绾绾愣在原地，像是真的认真思考起是否上回给少了，宋茗却捂嘴笑道：“今日算是开眼，何曾见过小景爷这副小家子气模样。”

        林绾绾这才有些反应过来，顿时有些哭笑不得，却还是从景迟年手里拿走瓷罐：“这罐合该是给明夫子的，景公子嫌以往送的不够，我改日再多做些送你便是。”

        景迟年只得眼睁睁看着到手的山楂糖雪球落入明轩之手，双唇都不自觉地抿起，眼神却默默移开。

        “多谢林姑娘。”手中的瓷罐冰凉，明轩看着眼前一颦一笑都如此灵动的小姑娘，与记忆中的样貌全然不同。

        但往日记忆涌现，明轩还是脱口而出道：“下次见面时，再赠你一串糖葫芦。”

        林绾绾有些摸不着头脑，想起上回她误打误撞进了明轩所在的雅间，明轩也是一见她就递给她一串糖葫芦。

        “糖葫芦而已，不用你费心。”景迟年冷冷道，不知不觉上前几步将林绾绾挡在身后。

        一串糖葫芦算什么？今天才见过就提下次见面，他这就派人去把南溪县所有糖葫芦都买来。

        明轩见状微愣，拿着瓷罐的手不知不觉更用力了些，良久只低低道声：“告辞。”

        他并非眼盲，林绾绾与景迟年彼此如何关心相护，尽数落在他眼里，刺得他平静无波的心竟也泛起波澜。

        许是当年那晚的花灯太过晃眼，又或许是他第一次见到得了串冰糖葫芦就笑得如此开心的小姑娘，那一笑便让他记了许多年。

        “下次见面时，再送你一串。”

        当时他也是鬼使神差般道出这一句，许下这并不算承诺的诺言。而后来的许多个夜晚，他每每手执一串糖葫芦在那条街静静等候，却再未等到实现承诺的机会。


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