第359章 醉里插花花莫笑,可怜春似人将老
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叶归夹起一份珍珠。
乳白色的珍珠一颗颗的,直径大概在五厘米。
晶莹剔透的珍珠外面看起来非常光滑细腻。
仔细看了一下,似乎还能够看到自己的倒影!
就好像镜子一样!
非常好看!
“不错,洁白如玉,光滑如镜!”
叶归首先点头给予了外观上的肯定,随后一口把这一颗珍珠给吃了下去。
光滑的珍珠入口的那一瞬间,竟然散发出一股奶香味。
叶归轻轻咬了一口,珍珠瞬间爆开。
无数的菌菇就如同烟火一样在他的口中炸裂。
那种弹牙感,那种爆裂感。
好像被人塞了一整包跳跳糖在里面一样。
这也太弹了吧?
叶归震惊了,他并没有着急吞咽下去,而是在口中细细咀嚼和研磨。
当那种跳跳糖的感觉彻底消失之后。
来自菌类的芳香再一次在口中爆发。
口中竟然有了万菌生长的感觉。
“我天,这种感觉是!”
叶归仔细地回味:“这一颗珍珠看似小巧玲珑,可是内有乾坤,万菌全部藏匿其中,就算是单独拿出来,那也是一颗超级极品的顶级珍珠!”
“不错,这是怎么做出来的?”叶归十分好奇地问道。www.bǐqυgetν.℃ǒm
尚恩听到叶归的称赞,顿时知道自己的第一关过了。
“回食神大人,这一颗珍珠是我取了菌菇,首先煮开,然后用破壁机打成粉末!”
“我再把这些粉末给依次加入低筋面粉里面,把这些面粉揉成面团,煮开之后就做出来了!”
叶归再次吃了一口:“揉面的水,应该是泡了菌菇的水吧!”
尚恩惊叹道:“没错,食神大人,我以为您会认为这个味道都是菌菇的味道,这您也能吃出来真的太厉害了,我对您的敬佩犹如滔滔江水绵延不绝!”
他直接开始拍叶归的彩虹屁了!
叶归说道:“行了,你又不是不知道我吃不出来,这种马屁就不要拍了!”
见到自己的想法被看穿,尚恩摸了摸头,有些不好意思。
“这一颗珍珠很不错,接下来是翡翠!”
“在珍珠翡翠白玉汤里面,翡翠指的是青菜,可如果要是滇省特色的珍珠翡翠白玉汤,绿色的菌菇很稀少!”
叶归说着,也已经捞起来了绿色的翡翠。
“嗯,似乎是面条!”
叶归愣了一下,看着那一根根绿色的翡翠,似乎有些明白对方的意思了。
“你用面条来代替翡翠,这倒是一个不错的创意,那么滇省的特色!”
叶归吃了一口,这一根面条被吃进去的那一刻,竟然主动蜷缩成一团。
又在一个突然的时候,面条直接化作无数的粉末,漂浮在叶归的口中。
“这个口感,也太好了吧!”
叶归惊叹一声:“这个面条在里面泡了这么长时间,按理来说应该已经被泡软了的,可是却充满了嚼劲,并且入口的时候那种强烈的反差,从线化点,尚恩大师,你这是怎么做到的?”
这种奇特的手法,叶归倒还是第一次见到。
这家伙,还真的挺有天赋啊!
尚恩松了一口气,看来第二关也过关了啊。
“是,食神大人,其实这个很简单,这些面条其实主要还是由菌菇制作而成的,为了让面条呈现出绿色,我选择的就是可以食用的绿菇!”
叶归恍然大悟:“绿菇又名青头菌,每年六月到九月都会大量成长,此刻正是吃的季节,而且绿菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份,入口细嫩,香味悠长,有浓郁的大自然清香气息。可是这又和那个独特的口感有什么关系呢?”
尚恩在碗里面捞了一下,捞出一根面条。
“食神大人,您看!”
他把面条扯成两段,只见到在这个面条里面竟然还有好几根特别细的面条。
虽然这些面条的颜色都是绿色,放在日光灯下观察,就可以发现很多面条的颜色不一样。
有淡黄色的,黑褐色的。
叶归仔细吃了一口:“原来如此,我懂了,你是用绿菇等搓成很细的面条,然后再把这些面条缠起来,这样子我吃下去的时候就会吃出爆炸的口感!”
“而且那种漂浮在半空的口感,应该是海鲜,是海洋生物的蛋!”
他闭上眼睛,仔细回味这个感觉。
无数的画面从他的眼前飘走!
金枪鱼?
不对!
三文鱼?
不对!
剑鱼?
更不对!
一个个错误选项被他排除出去,最后,当一个有着八只脚,两只大钳子硬壳生物爬过去的时候,叶归明白了。
“是螃蟹,那种爆炸的口感,正是通过螃蟹蛋传出来的,是梭子蟹的蛋,每一口下去都会爆汁,口感非常酥脆!”
“除了梭子蟹的蛋,你还用了鸡蛋,鲟鱼鱼籽做成不同味道的线!”
“这个不错,好吃!”
叶归吃了好几口面条。
也给予了高度评价。
接下来,那就是白玉了。
在菜里面,白玉就是豆腐!
从这个方方正正的外观上判断,似乎也是用豆腐做成的!
那么味道呢?
他把豆腐一口吃了进去。
突然,他左手抓住桌布,右手抓住筷子!
这个味道是?
(ps:差一个更,明天补,大家晚安!)
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