第691章 大师的黄昏

叶归十分认真地说道：“同学们，我不是在吹牛逼，我不是在夸张，是真的，这个鸭血简直太好吃了！”

        “完全没有血液的腥味，只有各种卤料和鸭子的香味，并且你们看这个鸭血，是一个整体：”

        他再咬了一口鸭血，特意只咬了一半鸭血。

        好让大家看清楚这一块鸭血的内部构造。

        只见到这个鸭血的内部好像大理石一样光滑，并不像猪血那样里面满是气泡。

        正是因为这种光滑的切面，才有了鸭血如同臀部一样的手感。

        而且鸭血在定型的时候还加入了香料，从而让鸭血从内到外都有一股香味。

        这一股香味在高汤当中被激发出来，才有了现在的味道和口感。

        “这些鸭血十分新鲜，基本都是当天的鸭血，几个小时的凝固就已经让鸭血足够入味，接下来就是切割，能够切得这么均匀，如果不是机器切割的话那么这个厨师的手艺非常惊人啊！”

        叶归看了一眼正在专心烫鸭血粉丝的厨师。

        这个侧影让叶归一愣，随后会心一笑：“我知道是谁了！”

        “如果是他的话，那么一切都说得通了！”

        叶归卖了一个面子，没有说出这人的身份。

        但是直播间里面有机智的观众已经猜到了。

        “卧槽，难道是姜明大师吗？”

        “就是金陵饭店的掌勺大厨？御膳房的副总管？可是他不是得了厌食症吗？而且嗅觉和味觉都没了吗？”

        “不过你们看食神大人的眼神，就好像是看情人一样，多半是老熟人，然后金陵的老熟人，应该就是姜明大师了吧！”

        “这个推理，我服了！”

        “可是他不是得了厌食症吗？怎么还能做菜呢？”

        “母鸡啊，还是等食神大人给我们解密嘛！”

        叶归也没着急去打扰姜明，说道：“我们还是先吃完再说吧，等姜大师不那么忙了我去找他聊聊！”

        他继续吃着，除了鸭血，还有鸭肝等等呢。

        这次不用筷子，用塑料勺子在碗底转一圈，直接舀起一勺汤和不少的鸭菌以及鸭肝。

        闻了一下味道，简直太香了啊！

        鸭血粉丝的味道就好像金陵这座城一样，第一次闻的时候感觉非常的小清新。

        可是在细细品味一番之后就可以发现这一座城市厚重的历史感。

        历史让这一座城市充满故事，现代让这一座城市变得婀娜多姿。

        鸭血粉丝也是一样。

        厚重的高汤让鸭血粉丝闻起来非常舒服，各种配料和粉丝给鸭血粉丝的味道添砖加瓦。

        如果说鸭血是这一道菜的领头羊，那么其余的所有菜就是后面的小弟。

        但是下面的厨师才是真正的导演。

        叶归吃完了面，身体已经完全暖和起来了。

        “太好吃了啊，这一份鸭血粉丝已经完完全全达到了国宴的标准！”

        “鸭肠十分酥脆，不是那种煮得太久导致口感变得十分棉的感觉，就是脆！”

        “鸭肝则是粉粉嫩嫩的，吃起来就好像吃那种沙瓤土豆的感觉，不腻还非常清爽，要不说桂花鸭浑身都是宝啊！”

        “鸭菌的味道就不用说了，软和嚼劲也就是它的特色！”

        “最后再来上一口吸满了汤汁的豆泡，一口咬下去全部都是汤汁！”

        “爽啊，简直太好吃了！”

        叶归面前的碗已经干干净净。

        虽然知道食神大人非常节约，可看到这个干干净净的碗时所有人还是大吃一惊。

        这么好吃吗？

        好想试试啊！

        吃完了粉丝，叶归说道：“我们也换个地方吧，别耽误后面人吃饭了！”

        “这条街的小吃那么多，我们去吃吃别的，等下再过来吧！”

        叶归对后面来的人笑了笑，就离开了。

        世界上本没有小吃街，吃的人多了自然就变成了小吃街。

        除了鸭血粉丝，这条街道上还有很多别的特色小吃。

        比如说金陵的四大街头小吃，分别是：桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子、桂花糖芋苗。

        叶归到处看了看，发现都是甜食。

        这大晚上的，吃甜食似乎有些犯罪了啊。

        算了！

        这个想法只是在脑海中出现了一瞬间就消失了。

        出来玩嘛，开心最重要！

        于是叶归就点了一份桂花糖芋苗，端着一边走一边吃，寻找下一个目标！


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