第775章 红烧黄河大鲤鱼

推开这一扇门，进入店内。

        首先听到的是潺潺溪流声。

        外面的冰天雪地似乎并没有影响到这儿，里面一片鸟语花香，四季如春的景象让人有种如沐春风的舒服。

        进入店内，老板兼大厨已经在这儿等候了。

        “食神大人，好久不见了！”

        老板王红是一位胖胖的老板，戴着眼镜，笑眯眯的，给人非常舒服的感觉。

        “王大师，好久不见了，我记得我进入御膳房还不到半年您就离开了御膳房，已经十年了啊！”

        “在您离开之前，按照老规矩给所有人做了一顿饭，那一道黄河大鲤鱼可是让我念念不忘啊！”

        王红朝着叶归合手作揖，道歉道：“抱歉抱歉，我真的不是对食神大人有意见，是因为个人问题才离开的！”

        “我知道，不然当时您也不会喝多成这个样子，抱着大家的大腿说舍不得离开御膳房了！”

        王红：“.......”

        “食神大人，人艰不拆啊，您如果不说这个咱们还是好朋友！”

        叶归哈哈大笑：“十年不见，不知道您的手艺如何，如果您的手艺不过关，那么我是无法让您进入御膳房的了！”

        “咱们都这么熟悉了，走个后门可以吧，我不喜欢走大门！”

        我怀疑你在开车，但是我没有什么证据的。

        “哈哈哈，开玩笑开玩笑，这次保证让您满意，除了黄河大鲤鱼，再来一道烤鸭，最后来一份烩羊肉如何？”

        “这是您的主场，您安排就好，记得给我一瓶雪碧！”

        “没问题，您这边请！”

        王红带着叶归走上一座吊桥，在吊桥的下面就是流动的溪流。

        忽然，在叶归走上吊桥的一瞬间，这条溪流突然加速。

        本应该清澈见底的溪流突然变得万分浑浊。

        好像有什么千军万马正在奔袭，又好像黄河在咆哮一般。

        看到了这一幕，叶归说道：“王大师，这是做啥？”

        “好玩，好玩，这样子不显得逼格高么！”

        王红的手中不知道何时出现了一个网子，直接在浑浊的河水里面搅拌了好半天。

        他的面色一喜，竟然从河水里面捞出来了一条肥大的鲤鱼。

        “卧槽，黄河鲤鱼，难道你们这儿通往黄河吗？”叶归瞪大眼睛。

        “那自然不是，就是模拟一下黄河人捕鱼的困难，这样子价格可以更贵！”

        王红说着，大家又笑了起来。

        叶归看了一眼这个黄河鲤鱼，肚子肥大，体重惊人啊。

        怕是这一条鲤鱼的重量就在2斤了。

        “不愧是大名鼎鼎的黄河鲤鱼啊，真的名不虚传！”

        “黄河鲤同淞江鲈鱼，兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤，自古就有‘岂其食鱼，必河之鲤’、‘洛鲤伊鲂，贵如牛羊’之说，向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态，驰名中外！”

        “鲤鱼跃龙门的传说大家应该都听说过吧，那其实就是说的黄河鲤鱼！”

        王红说道：“食神大人您慢慢水，我先去做饭了！”

        “您做的地方就在前方，有一个小亭子，在那儿坐着！”

        叶归走了过去，他说道：“王大师在御膳房的时候就有御膳房开心果的名号，他的人缘也非常好！”

        他给王大师挽尊了一下，随后继续说道：“黄河鲤鱼的产量随着近现代的过度捕捞和污染排放，导致产量逐渐下滑！”

        “这在古代名声显赫的黄河鲤鱼也是迎来了危机，好在经过大家的努力，减少污染，划定生态区域后，黄河鲤鱼的产量也是在逐渐上升！”

        “只可惜家养的和野生的还是有很大的差距，首先是个头差距，其次就是肉质了！”

        “但是我相信王大师是不可能拿出家养的黄河大鲤鱼前来忽悠我的！”

        叶归继续说道：“除了黄河鲤鱼，刚刚王大师还说了一道郑州烤鸭，这其实就是帝都烤鸭的翻版，味道也差不多！”

        “烩羊肉则是说和李世民有关，据说是唐朝初期，李世民率兵去洛阳平息郑王王世充叛乱，结果被王世充的得力干将王仁则围困，身负重伤。危急关头，少林十三棍僧出手相救，把受伤的李世民藏了起来。”

        “为了使李世民早日康复，少林和尚买了几只小山羊，用铁锅盛嵩山泉水和大葱、粉皮、花菜等特产来炖肉，然后炖出来了所说的烩羊肉。炖出的烩羊肉不仅营养价值高，而且味道特别好。”

        “李世民吃后，伤愈极快，恢复元气后起兵平复了王世充。李世民继位后，还记着美味的烩羊肉，传旨让嵩山高厨星夜兼程，速到长安让他大快朵颐烩羊肉。为答谢少林高僧救命之恩，特降旨免除酒肉之戒，从此登封烩羊肉誉满中原，流传千年之久。”


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