193.第193章 担起责任

有陶筱芫在，酒楼所需要的各样菜式是完全不成问题的。

    陶筱芫在酒楼里用了不少新的烹饪方法，煎炒烹炸炖各样的手段都用上了，菜式更是因地制宜，根据他们收购到的新鲜食材来确定菜谱，保证色香味俱全，提升性价比。

    为了能够更好地处理这一些事情，陶筱芫早就从灰石街那里又雇佣了两位厨子，以及几位打杂的伙计，这才能够堪堪忙活的过来。

    这些人手都是签了死契的，陶筱芫能够确保他们的忠诚度，也能够放心任用。

    毕竟是酒楼，入口的饭菜酒水，陶筱芫都非常的谨慎。

    两位厨子，胡三顺，张七财，厨艺都非常的不错，人也很聪明，老实忠厚，很是可靠。

    都是拖家带口签了死契的，陶筱芫在处理好这一切的手续后，也没有亏待他们，各方面都做了稳妥的安排，包括为他们和家人治疗身体上的一些毛病。

    也是因为陶筱芫帮他们治病救命，胡三顺和张七财他们，全都对陶筱芫越发的感激，越发的忠心，都安心地留在了陶福酒楼这里。

    胡三顺和张七财，做菜的经验非常的丰富，曾经也是大世家里边的厨子，见过不少的世面了。

    只不过，主家家道中落，他们全家一起被发卖。

    因为拖家带口，胡三顺和张七财他们的行情并不是那么好。

    更何况，这一段时间，在余林县这一边，也没有什么大户人家需要买厨子，更不用说是拖家带口的了。

    即便有人想要单独雇佣一个厨子回去，但鉴于胡三顺和张七财他们都是死契奴籍的状态，这可不太好办了。

    而胡三顺和张七财，也不会抛下一大家子人，自己一个人被买走。

    几经折腾，胡三顺和张七财这么多人也是给人牙子孔小九带来了不小的负担。

    当陶筱芫看中了胡三顺和张七财，并且愿意买下他们这两家子这么多人的时候，这可是把孔小九给高兴坏了。

    除了能够赚一笔之外，甩掉这么大的负担，也是孔小九非常乐意的。

    因为陶筱芫是将他们两人的家眷一并带回来的，都安置在了陶福酒楼这里，让胡三顺和张七财都能够安心地为陶筱芫做事，认真地跟着陶筱芫学那一些新菜式的做法。

    在见识到了陶筱芫那出众的厨艺，以及各样新的烹饪方式之后，胡三顺和张七财都特别的佩服，没有了身为大厨的倨傲，都谦虚下来，跟着陶筱芫好好地学，好好干活。

    胡三顺和张七财很认真，也很聪明，经验丰富，陶筱芫准备的新菜式，只要陶筱芫亲自示范教导一遍，胡三顺和张七财基本上就都能够掌握其中的要点，可以自己做出这一些新菜式了。

    虽然他们开始做出来的新菜式，还没有陶筱芫亲自做的那么好吃，但也能够满足顾客的需要了。

    在这样的对比之下，胡三顺和张七财也认识到了自己跟陶筱芫之间的差距，都非常认真地去学习，免得做出来的才是达不到要求。

    有了胡三顺和张七财这两位大厨负责掌勺，陶筱芫只需要教导他们一些新菜式的做法就可以了，其余的事情，都不需要陶筱芫继续去操心。

    至于后厨这里的采购等各方面的协调，也有大伯母童晴瑛能够负责，陶筱芫在看过没有问题之后，也都放手交给了大伯母就好。

    有了胡三顺和张七财的认真掌勺，有了陶筱芫准备的新菜式，陶福酒楼很快就在余林县县城这里站稳了脚跟。

    余林县很大，地理位置也是非常的重要，往来的客商很多，当陶福酒楼开张，并且以菜式新颖美味而开始扬名的时候，更是有不少饕客慕名而来，就为了能够品尝各样未曾尝试过的美味佳肴。

    而陶福酒楼的菜品质量也都是一直有保障，众人齐心协力之下，没有掉链子，让陶福酒楼的名声进一步地传扬开来。

    陶福酒楼的生意直接火爆起来了，陶筱芫他们一家人，还有签了死契的厨子伙计们一起努力，让陶福酒楼的一切都在忙碌又有序地运转着，越来越好。

    与此同时，翰辰书院的夫子和学子，也多有来陶福酒楼这里吃饭的，外加有陶瑞礼他们都在翰辰书院求学，能够为陶福酒楼在翰辰书院等场合打开名声提供更大的主力，陶福酒楼这里也成了不少名流大户们消费的好去处。

    二楼的雅间，预约都排满了，几乎就没有空置过多少时间的。

    这样的变化非常的快，酒楼的生意直接上了好几个档次，顾客越来越多，身份越来越高，都给陶家人带来了不小的压力。

    好在，身为陶福酒楼的掌柜，陶全忠和童晴瑛都能够撑得住，跟客人们的关系都能够处得很好。

    陶筱芫和谢文娘在一开始的时候都有帮忙，等到陶全忠和童晴瑛都上手了，能够应付过来了，他们这才将事情都交给了陶全忠和童晴瑛负责。

    陶筱芫还有其他的事情，没办法一直盯着陶福酒楼，还是希望大伯大伯母他们能够立起来，将陶福酒楼管理好。

    大伯陶全忠，因为是大房，在家里也是有跟着管事的，处理过一些大事。

    接受了陶福酒楼，在这里当了掌柜东家，陶全忠和童晴瑛在适应了这样全新的做事氛围之后，知道自己肩负的责任，都能够全力去做好。

    这确实是很不容易，但他们都知道自己的责任，都在努力去做好这一切。

    尤其是所有人都各司其职的情况下，他们负责这样重要的部分，也算是最为露脸的一部分事情，让陶全忠和童晴瑛都非常的重视。

    除了白天认真地应对这一些事情，陶全忠和童晴瑛在酒楼打烊之后，还会就行跟谢文娘他们多了解一些酒楼经营，以及待客方面的技巧，以便能够应付各样的突发状况。

    而陶筱芫，没事的时候都会在酒楼这里边待着，研究新的菜式，教导胡三顺和张七财。

    她已经给了大伯一块身份玉佩，用锦囊装在了里边，一旦事情不好解决，就拿出玉佩。


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