第16章 热狗肠
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“青石哥,忙完了?”风池来的时候陈青石正穿着白大褂,戴着手套操作着专业的设备,风池透过窗户被陈青石认真对待着的机器,他狠狠的心动了。
这是简单的机器吗,不是,这都是钱啊,是马上就要插着翅膀飞向他口袋里的小钱钱!
风池略微有些激动。
陈青石出实验室的时候已经脱下了白大褂和手套,看见风池很意外:“小池今天怎么有空过来?有新想法了?”
“真是什么都瞒不过青石哥。”风池笑笑抓了抓后脑勺:“就是我和大姐前两天做出来了热狗肠,要烤出来才比较好吃,你之前做的烤红薯的机器功率太大了,一个不注意就烤糊了,所以我就想能不能做一个功率比较小但能让他一直滚动着的机器,这样能均有受热。”
“你先等等,我记录一下。”陈青石转头去实验室拿纸笔。
风池一拍脑袋,失策了,等陈青石拿着纸笔出来,风池赶紧上前接过纸笔:“那什么,青石哥,我会一点素描,我来简单的画一下吧。”
陈青石什么也没说,只是带着风池去了自己的办公室,风池到了办公室就伏在办公桌上自觉的开始画图,陈青石给风池倒了一杯茶后就开始自己的工作。
“陈教授,该吃饭了。”门外一个学生敲了敲办公室的门,隔门提醒陈青石。
听到声音,风池和陈青石从自己的世界惊醒,看了看窗外已经暗下来的天色,风池才发觉自己有些累。
伸了个懒腰,风池站起来朝已经收拾好的陈青石走过去:“青石哥,我画得差不多了,你看看。”
陈青石看到画得很写实的画稿,心里觉得需要让某些学生去美院蹭蹭课才行,烤热狗肠的机器不大,看起来方方正正的,装热狗肠的地方不是托盘,就是由几根滚动的发热管构成的,他设想了一下,确实能够达到均匀受热的效果。
“看起来难度不大,在之前的烤红薯的机器上进行改良一下问题应该就可以了,这个设计看起来很特别。”
“谁让我是个吃货呢,为了吃的,把当然得绞尽脑汁了。”风池开玩笑。
“吃货?”
“喜欢吃东西的人就叫吃货,像我这种吃得多,还不长胖的吃货,可是人人都羡慕的,我可不得为大家多做贡献嘛!”
陈青石抿嘴笑了笑:“那走吧,重新回味一下林省大学的食堂。”
“好啊,好啊,走吧。”风池很期待,吃过林省大学食堂的不是他,但他确实垂涎已久。
教师食堂的东西果然是如记忆里的那般物美价廉,味道真的是很不错,风池很喜欢,想要天天来,可惜他没卡。摊手
“青石哥,我跟你讲,那个热狗肠真的很好吃,现在味道这些没什么问题,就差想办法把颜色变成红色了,如果你不介意的话,我可以给你拿一点尝一下。”风池在陈青石的邀请下,二人正在操场消食儿。
“有眉目吗?”
“什么?”风池停下来。
“我是说把热狗肠变成红色的事情,有眉目了吗?”
“还没有,毕竟是吃的东西,不像颜料,什么都可以加,加进去不仅要保证安全还要确保口感等问题。”说到这个话题,风池也很烦躁。
虽然他有视频可以参考,但这毕竟不是万能的,如果没有人上传相关的视频,他也是没办法的,刚好,这个颜色的问题就没人上传,风池烦躁的在心里转圈圈,抓头发。
陈青石对这方面还不如风池呢,两人安静下来,谁都没有开口,只是默默的走了几圈操场,随着天色越来越晚,操场的灯打开后,来操场散步,跑步的人也越来越多。
可能是陈青石把晚上消食儿的习惯连同知识一起传授给了他的学生,一路上跟陈教授打招呼问好的人络绎不绝。
“陈教师真是年轻有为,学校这么多学生都认识你。”一道声音从身后传来,陈青石转过身:“林教授,师母,晚上好,你们也出来遛弯啊。”
说话的是一堆夫妻,头发花白,但非常精神,充满了知识分子的气质,看起来很随和的样子。
“青石啊,你别听你陈老师的,那么多学生跟你打招呼,他老头子羡慕着呢。”师母温柔的揭了林教授的老底:“这位是?”
“这是我朋友,风池,还在读书,今年高三。”陈青石侧开身为双方介绍:“这是林教授和他的妻子石教授,两位都是食品系的教授。”
风池听到两人是食品系的教授,本就尊敬的态度直接叠加了一层热情,眼睛都在发光,跨步上前:“林教授,石教授,你们好,我叫风池,是青石哥的朋友。”
两位教授被风池突然的热情吓了一跳:“风同学,你好,没想到你能和青石成为。”
“因为我脸皮厚,经常麻烦青石哥给我帮忙。”风池笑到。
夫妻俩被这个说法逗笑了:“能帮上风同学的帮是青石的荣幸,看你们这么高兴,看来青石肯定帮上忙了。”
“那当然,青石哥这么厉害,肯定是手到擒来,人又长得帅,每天来听青石哥上课的学生不知有多少。”
陈青石被夸,耳尖泛红:“都是大家一起努力的成果,学生们也是想多学点知识。”
“青石哥就是很厉害啊,是吧。林教授,石教授。”
两位教授都是从小看着陈青石长大的,好不容易逮着机会调侃一番:“青石的魅力就是大,什么时候我的课堂有学生蜂拥而来,我睡觉都能笑醒,哈哈~。”
陈青石没理几人。
“学生那可是远在天边近在眼前了,林教授,石教授,学生我最近遇到了点难题,还希望二位能指点一下。”陈青石看着风池这顺杆爬的本事,仿佛是重新认识了一遍。
“哦,不知道风同学要请教什么问题?”石教授没觉得冒犯,反而对风池的问题有些感兴趣。
“我前两天和大姐在家里制作了热狗肠,可是做出来是白拉拉的颜色,我想要在保持现有的口感和风味的基础上让它变成红色,尝试了很多次,都没有成功。”风池把苦恼完全摆在了脸上。
“没想到风同学还会进厨房做饭,是个好同学,值得表扬。”石教授对风池竖起了大拇指。
“也没有啦,主要是我大姐做,我就在旁边看热闹,瞎提意见。”现在不好意思的人成了风池。
“这个问题我现在不能直接回答你,我们要看到东西之后才能给出相应的意见。”林教授说到:“不然这样吧,风同学明天带着东西到学院的实验室来,我们先看看再说。”
“好的好的,感谢林教授,石教授,我明天上午10点左右来可以吗?”
“下午吧,我们上午有个会,明天下午三点,学院的实验室,如果你不知道,可以叫青石带你过来。”林教授定下时间。
“没问题,一定准时到,到时候就打扰林教授,石教授了。”
事情有了进展,风池转路的脚步都轻快了很多,后面直接加入了跑步的大学生队伍,出了一身汗之后就告别陈青石和林教授夫妇回了家。
第二天下午两点五十,风池提着一袋做好的热狗肠和原材料来了食品系的实验室。
“扣扣扣~”风池敲敲门:“林教授,在忙吗?”
“风同学到了,快进来吧,石教授在隔壁实验室准备材料,你先过去吧,我马上就来。”林教授说完加快了书写的速度。
“好,那我先过去,您不着急,先忙完了再说。”风池提着材料去了隔壁的实验室,实验室里石教授穿着标准的白大褂,白手套,还带了护目镜,桌子上还给风池也准备了一套。
风池从来没参与过这样的实验,很激动,把材料放到桌子上就去洗手消毒换装备,桌面上摆着的瓶瓶罐罐很多,上面都贴着标签,仔细一看,都是油盐酱醋茶等,旁边还有锅碗瓢盆和配套的灶。
这是一个厨房呢,开放式的那种。
石教授问过风池烹饪方法之后,尝试着把热狗肠煎炸煮炖烤,确实是烤出来更好吃,记住了这个味道后,接下来开始和风池一起从头开始做。
刚好,林教授也进来了实验室,三人开始制作热狗肠,风池看了太多次制作过程,虽然之前没有上过手,但总体来讲,问题不大。
石教授和林教授本来就是专门吃这碗饭的,稍微看了看风池的做法,很快就自己上手,成品比风池还好。
风池想:果然,专业的就是不一样。
之后风池就围观了石教授和林教授的各种尝试,他就听候安排,跟在两位教授身边跑跑腿,打打杂,记录表有了一小叠之后,基本上就有猜测了。
根据猜测,二位教授进行了尝试,经过一系列繁琐的操作之后,风池终于吃到了记忆中的热狗肠。
不容易啊。
风池非常感谢两位教授的帮忙,用剩下的材料全部制成了最终版热狗肠送给了两位教授。
“我们可以在上课的时候使用这个配方吗?”在风池要离开的时候,林教授开口问到。
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