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第二百七十一章研究菜单


  “那是,护理肌肤也要讲究方法的,回头我再研究一款面膜,脸上的皮肤也保养保养。”云成岫摸了一下光滑的小脸说道。
她和陈清妍现在年龄尚幼,皮肤自带着婴儿般的润泽,还没有肌肤管理这方面的忧虑。
但是陈氏到底上了年岁,而且多年操劳,眼角已经出现了浅浅的鱼尾纹,现在正急需保养,要不长年累月这么下去,“黄脸婆”这个称号就名副其实了。
“不说这个了,咱们研究一下明天的菜单吧。”云成岫把润肤膏放回抽屉,拿出一张纸摆在桌子上。
陈清妍赶紧拿过砚台,要替云城岫硏墨。
“今天不用毛笔写字,那个太慢了,也不方便。”云成岫摆摆手。
“那用什么来写呢?”陈清妍有些奇怪,除了毛笔,什么东西还能在纸上写下字呢?
云成岫从抽屉里取出一根用棉布包着的木炭条说道:“平时写字就用这个就行,比毛笔方便还写的快。”
说罢她拿起炭笔,在纸张顶端写上了“菜单”两个字。
“咱们卖给美味居的菜肯定不能再做,没准他们都快要吃腻了,得想几个新的菜式。”云成岫边写边说。
她记得那个周二爷有消渴的症状,菜单里就不能出现太多的甜食,万一他吃多了再刺激血糖升高那就麻烦了。
她想了想家里的这些食材,先把它们列到纸上,再决定做哪些菜品。
她按顺序在纸上写下鱼、鸡、猪肠、后座肉、通脊肉、排骨、豆芽等名称。
写到这里,她想起了暖棚里的油菜、茴香和韭菜,已经长到可以采摘的程度。
黄瓜已经结出了不到一扎长的小嫩瓜,但此时摘下来就是浪费,所以就不考虑了。
而西红柿刚开过小花,还没有果实的影子,估计得等到过了年才能见到成熟的样子。
云成岫在纸上接着写下了油菜、茴香、韭菜,后边又添上了菌菇。
这些东西家里还存储着好多,以前上山捡回来的大多拿到镇上卖掉,后来开始做烤鸭蛋的买卖,山上也去的少了,就留了一部分在家里供自家平日搭配炒菜食用。
“这些也不太够呀。”云成岫思索着,手里拿着的炭笔不由自主地往嘴里塞去。
这是她前世养成的毛病,想事情的时候就爱把钢笔头塞到嘴里用牙齿咬着。此时却忘了这只是一只火烧过的炭笔,假如咬上去的话肯定乐子就大了。
陈清妍见云成岫说着说着,竟然把炭笔往嘴里塞,不知道她是怎么回事,赶紧伸手阻止了云成岫的动作。
“岫儿妹妹,你是饿了吗?连这只炭笔都要啃一啃?”陈清妍说着自己都忍不住笑了起来。
“呃,我是想事情想的太入神了。”云成岫回过味儿尴尬地笑了笑。
看来这个毛病得改一下了,拿着毛笔的时候咬一下是无所谓,反正都是竹子做的,要是拿着炭笔写字还要咬一口,哎呀呀,想想沾了满嘴碳粉的情景,自己都觉得好笑。
云成岫把思绪转回写在纸上的食材名称,综合考虑了一下家里现有的配料,她在相应的菜名后边补充了一下菜式的名称:水煮鱼片、白斩鸡、酸菜烧肥肠、粉蒸排骨、锅包肉、滑溜里脊。
“岫儿妹妹,你写的都是肉菜,还没有搭配素菜呢。”陈清妍见云成岫写下的都是荤菜名,就提醒道。
“是啊,咱们现在就是肉准备的不少,没有什么素菜。”云成岫心里想,要是村里人知道她们现在竟然为了家里的肉食太多而发愁,还不得冲过来把自家的房顶给掀了。
“这后边还没写呢。”陈清妍指了指下边写着的油菜、茴香、韭菜说道。 


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