第50章 (二合一) 来都来了,再……
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袁宴骂下属的时候语气凶狠, 但端着盘子出来的时候,一点也看不出来了。
简浅浅相信,她要是亲眼看过力量型AI的炒菜水平, 大概能心平气和很多——不过,AI们并不需要这样的试错就是了。
自助餐是平价产品的分支之一, 不在云间小厨内供应,制作完成后会送往酒店售货机。目前主要由西式简餐和中式盒饭构成。
简浅浅吃完番茄鱼的午饭, 一时没忍住,又吃掉了袁宴带来的盒饭样品。
两荤两素两种主食,给她拿来的是小份装,味道不如岛上出产的蔬果菜肴,但以袁宴对餐饮的要求, 盒饭卖相和口味也不差。简浅浅觉得,起码够格评个星级的样子。
系统出品的售货机,可以完成盒饭塑封和保温, 拿出来拆开也几乎没有太大变化。设计上有些像太空食品,但因为不需要那么高的标准,包装和操作更为简单, 色香味保存得也更好些, 只是隔夜保存同样会变质。
确定了基本的菜品后, 之后运输和交接简浅浅交给了黎晓负责盯着。
令人高兴的是,今天早上收获了一批白菜,开业时的菜单可以得到扩张。简浅浅抓紧时间又买了十几颗果树,撺掇着袁宴开发水果特色菜单。另外, 早上刚送到一批试菜产品,由于袁宴基本都是挑着最贵的优质产品购买,虽然挑剔, 但剩下能用的食材不少。
看在美食的份上,简浅浅完全能接受袁宴递来的类似“M5和牛”、“白松露”之类的食材单子。
重新出门时,解决了助手问题的袁宴腾出手来,向简浅浅提议更改云间小厨外层设置。云雾缭绕固然有种神秘感,但酒楼迎客还是要更清楚些,简浅浅在面板上看过取消云雾和保留云雾两种方案后,同意了她的建议,等云间小厨开业时更改,显得更特殊些。
回到蓬莱旅馆时,下午刚换了一批游客入住。膀大腰圆的力量型AI们从简浅浅专门分出来的员工电梯推着车出来,身上的白围裙和车里的毛巾显得有些滑稽。
AI对量度判断精准,一个个大汉拿着消毒液量杯,表情严肃、整齐划一地点开洗衣机、烘干机、消毒柜时的样子,简浅浅忍了忍没有笑出声。
简浅浅提前在官网和微博预告了云间小厨开业时间,十月二十日中午,买了云端仙门门票的游客们,就慢慢围了过来。
埃雾岛的饮食向来是最薄弱的一环,前天惊鸿一现的“传奇番茄汤”的香气在游客们之间小范围流传,但餐厅开启后,到底有没有那么好的味道,大多数人持保留意见。
环球和迪妮妮乐园大家基本都去过或者听说过,景区的食物,不是黑暗料理,就是普通味道,除了吃个噱头,其实没什么好期待的。
抱着这样的心态,围在外面的游客们总算等到了简浅浅御剑过来。
和别的地方不太一样,在埃雾岛上,围观是三百六十度的包围圈,想直接飞进去都要大声请前面的游客让路,这大概就是个体飞行器带来的苦恼。
维持了一下秩序,让升空的游客落地,避免等会云雾形态转变后吓到或者碰到哪里受伤。简浅浅站在最前面,面对云团做了个推开的动作。
如果只有单独的云层,推门的动作看起来就有些古怪,但当好像真的“推开了一扇门”,云雾逸散,一栋小楼显露而出,看起来无异于一场云雾表演。
“哇……”
孩子们的惊叹最先响起,咔嚓咔嚓拍照声连成一片,简浅浅知道沉迷拍照的游客们进门还有一会,先走进了云间小厨。
被安排在云间小厨的力量型AI和沟通型AI鱼贯而出,列在两旁迎宾,游客们环顾四周,整个木制结构的内层装潢,让人感觉仿佛穿越了时空。
周友安挑了一张桌子坐下,同伴好奇地抓住了桌子上空的云团,刚碰到,云团就开始颤动收缩,吓了几人一跳。
“这什么东西?!”
云灯形态最终固定在了金鱼上,淡淡的黄光让它变得像一尾真的金色金鱼,长长的纱尾飘逸拂过,留下云雾般的触感。
几人研究了一会云灯,纷纷伸手去摸,灯光明明灭灭,简单的操作却让人玩出了趣味。
“咿呀……咯咯……”旁边桌子上抱着小孩的一家,让幼童抓握云气,孩子玩得高兴,发出咿咿呀呀的声音。
周友安看看无齿小孩,再看看自己,二十多岁的人跟孩子一样。他干咳一声,假装很有学识的样子,“磁悬浮?还是太阳能之类的灯?”
“周少,你居然懂这个?”
周友安在调侃里落荒而逃,重新找了个话题,“还是扫码点餐。”
小程序跳转,精致的菜单跳了出来。
【蓬莱芒果糯米饭:40美元;
蓬莱糖番茄:40美元;
蓬莱酸辣白菜:40美元;
蓬莱白菜卷:60美元;
蓬莱番茄和牛:80美元;
……】
饶是纨绔们成天大手大脚花钱,也不自觉揉了揉眼睛。
菜单真的不是标错了后面的货币吗?!
一直往下拉,略过十几种前面挂着蓬莱两字的特色菜后,才看到了低价的菜品。
【灌汤蟹黄小笼包:10美元;
烤牛排:8美元;
糖醋里脊:5美元;
海鲜挂面:5美元;
……】
菜单以中餐为主,和餐厅风格十分吻合。最下方还有订单编码,显示可以在酒店预订外卖。
周友安对前天的番茄汤印象深刻,即使买了番茄和芒果回来,味蕾满足了,但心里仍惦记着那个味道。
想了想,他先点了一份番茄汤,又选了一份烤牛排。
同伴们直笑,“周少来都来了,怎么能不选中餐?”说着,点了一份酸辣白菜和一份小笼包。
“来这里吃什么白菜?”周友安不屑地翻了个白眼。
调侃归调侃,几人都知道周友安初中开始就被打包送出国留学,他在国外饮食环境下长大,被外国的“中餐重油重甜重辣”宣传影响。即便后来回国,他也倔强地大多选择西式餐饮,认为中餐除了点心没有很优秀的地方。都是酒肉朋友,他们也懒得纠结,随他去了。
云间小厨有可供观看的操作台在外面,但袁宴所在的后厨并不开放。
饭菜的香气很快从里面飘了出来,让兴致勃勃围观云间小厨内外景色的游客们,都有些心不在焉。转了几步,就忍不住往厨房瞟一眼。
餐厅的自动送餐推车从后厨滚动出来,套着木雕的各种蔬果形象,惹得小孩子们一直盯着它们看,连声道,“妖精来了!”
等在外面的服务员从推车上取下托盘,向旁边先点了餐的客人介绍,“您的糖醋里脊、生滚鱼片粥和米饭,请慢用。米饭不够可以再加哦。”
“宝宝,这个不能给你吃……闻闻,香不香?”
隔壁桌的声音飘过来,周友安的眼睛就像黏在了上面似的,糖醋里脊艳丽的红色外壳上洒了几粒芝麻,酱汁拉丝,酸甜的香气直往他鼻子里钻,他默默点了点头。
好香。
周友安越坐,越饥肠辘辘,总算等到他们的菜送到。四个人的菜拼在一起放了满满一桌,漆木托盘雅致又漂亮,摆盘都有着别样的艺术感。
但周友安顾不上欣赏这些,他只注意到了菜量。云间小厨不像别的景区或者大餐厅一样,给的分量奇少无比,反而盛得很满,让人怀疑到底赚不赚钱。
“这么多……吃不完吧?”
同伴们也惊住了,原本以为一人一盘菜一份饭可能还得再加菜,没想到恰恰相反,他们恐怕吃不完了。
周友安切了一块牛排,他选的五分熟,漂亮的雪花肌理从切面露出来,奶味的油脂顺滑丰润。他愣了愣,又扫码看了一眼菜单,才确认这确实是五十多块的牛排,而不是几百上千块。
用料,未免太好了一些……
番茄汤也是他心心念念的味道,水平毫无下降。有了对比,他甚至觉得牛排都失色了。
周友安沉迷吃饭,无法自拔,旁边同伴恶作剧夹起一筷子酸辣白菜放到他的餐盘里,周友安无知无觉地吃掉,被呛了一下,眼睛辣的红红的,嘴巴却不自觉在咀嚼回味。
“是什么菜?辣味反而凸显了它的脆甜,像在吃甘蔗,酸味开胃……”
“停停停。”同伴打断他的陶醉,坏笑一声,“是你不喜欢的中餐酸辣白菜哦。”
周友安顿时不吭声了。
最初云间小厨“开门”开张时,简浅浅在外面晃了一圈,进门后在各个桌子之间稍微走了走,听了听大家的评价。
蓬莱特色菜价格相对昂贵,第一批客人里一半都是买了一份特色菜和一份平价菜品,剩下一半则是只买了平价菜,基本都是精打细算后才愿意尝试一些,没有超出她的预估。
但总体加起来,特色菜的销售速度是不断上涨的。不管刚看到菜单时的质疑多么强烈,但当真的吃到时,就像周友安等人一样瞬间改变了想法。食物真的吃到嘴里,好坏立刻分明。
“这番茄盅真不错……”
“海蟹的蟹黄吃起来更满足了,我在国内都没吃到过这么好的蟹黄汤包!”
“舍得用料,几十块钱吃和牛牛排,埃雾岛餐厅要亏本吧?”
……
维持着吃饭礼仪,小声说话的声音慢慢汇聚在一起,听到相似评价,邻桌之间也开始了交流。原本没对景区餐厅抱什么希望,没想到,菜品无论是材料还是味道,都充满了惊喜感。
云间小厨的建筑风格和科技感比不上其他地方令人惊叹沉迷,只有藏在里面类似云灯一样的小惊喜比较令人惊喜。但作为餐厅,它得到了顾客们的一致好评。
吃饭时的香气向来会诱惑到其他人,更别说还配上了陶醉的点评。要不是看着其他人一起进来点单,一部分还没上菜的游客,都要怀疑其他人都是托儿了。见别人吃得那么香,下单的冲动无限增加,还有人无师自通了拼菜购买选项。
来都来了,多花点钱尝一尝怎么了?再吃亿口,不然多亏!
后厨在一楼,二三层的菜品直接放在封闭升降架上送达,整个后厨有种混合了科技和烟火气的奇怪美感。简浅浅御剑飘在后厨空中,看了看下单速度,低头再看,后厨里袁宴充满威慑力的盯视,让两个服务型AI配菜忙得脚不沾地。
第一批吃完饭的游客已经瘫在了坐椅上,简浅浅一刷新小程序后台,就看到了一条新评价。
“这样的用材和这样的厨艺,这个标价真的不亏本吗?重金聘请您来做我家大厨,联系方式13xxxxxxxxx”
“老板!”下方袁宴的忙碌因为服务型AI速度太慢,被迫告一段落,她仰头看向简浅浅,“后台有新的评价了吗?”
提到食客评价,她眼睛亮亮的,单纯又真挚。
简浅浅知道她会依据食客评价调整精进厨艺,下单的评价区也是因此设立的。但在把平板递过去之前,简浅浅不动声色地删掉了上一条评价。
“还没有,要不我们增加一个评价送果盘的活动?”简浅浅睁眼说瞎话,忽然觉得这个方式可行。
巨大芒果刚成熟了一颗,令人无语的是,系统定价依然是20美元一颗。卖不太好卖出去,也不划算,干脆去外面炫个花样,顺便为埃雾岛水果正名。
其他水果还没成熟,虽然云间小厨有洗手间,但香蕉绝对不能作为果盘中的一员!
袁宴接过平板,刷新两遍没看到新评价,遗憾地叹了口气。
“好的,老板。”
刚得到通知的游客们也不急着走了,左右云间小厨地方够大,初次进来的游客们不至于等位,完全可以多等一会,吃个饭后水果再走。
后台评论不断增多,周友安几人不屑等待,直接往外走去,迎面撞上了一个壮汉扛着什么黄色的东西。
熟悉的芒果香气浓郁极了,周友安回头一看,呆住了。
半人高的芒果,还是芒果吗?!
巨大的事物总会带来一种特殊冲击力,游客们看见从外面运来的芒果,对云间小厨通知里写的“大”芒果,有了新的认知,纷纷拍照。
清洗了一遍芒果,袁宴站在外侧操作台前,两把薄刀寒光闪闪。
芒果香味绽放开之后几秒,立在操作台上的完整芒果化作一条游鱼瀑布,浓稠的芒果汁水缓缓滴落,却不显得沉重黏腻,反而让游鱼逆流的动作更为艰难和真实。金色的锦鲤逆流而上,连鳞片都清晰可见,仿佛闪着金光,摇头摆尾,活灵活现。
静默片刻,才有人惊呼出声,“鱼跃龙门!”
华国厨师的刀工向来是一绝,但能做到这种水平的还是相当少见,让人惊叹不已。
等一尾尾鱼被拆分到每一桌客人面前,一时间,竟有些不舍得吃了。
周友安几人眼巴巴跟了回去,一人分到了一条金色小鱼,咔咔咔拍了十几张照片,美滋滋分享到朋友圈里。
同伴戳了戳他,“怎么样,晚上我们来吃,你继续吃外面的送餐?”
周友安绷着脸,“没、没想到还挺好吃的嘛!你们怎么能吃独食!”
同伴们之间爆发出快活的笑声,周友安脸色通红。
一颗巨大芒果就足够一百多人的果盘,评价送果盘活动后,真正品尝过水果味道,岛上的芒果香蕉预定量立刻有了明显上涨。
游客的购买数据直接连接网站后台,AI们会自动采摘、确认订单、再配送到酒店房间。智能数据记录了来往的出入库内容,基本不需要简浅浅操心。中午饭点过后,云间小厨的翻台率不高,但消费数据很不错,蓬莱特色菜转化成的积分,让她的钱包又鼓了起来。
简浅浅没着急消费,看时间差不多了,回到酒店,打开视频软件,准备观看水果的第一次推广状况。
她按照推广网名,搜了搜,目前只有一个人发布了视频,简浅浅看了眼评论区。视频刚发布不久,野生评论区大多在刷:
“真有钱啊。”
“天价水果,一个敢卖,一个敢买。”
“恰饭怎么选这个?最近老是看见这个名字,花了多少广告费啊,烦了。”
……
UP主大都采用视频剪辑方式进行推广,先前简浅浅已经看过一遍几个网红发过来的视频,筛选掉几个不合格的,其他全部通过。只是在埃雾岛上需要忙着盯别的事情,推广就交给了小麦跟进后续的发布推广时间。
但现在一天多时间过去,只有一人发了视频,显然,其他已经过稿的博主,还在犹豫,没有立刻把视频发出来。
其实可以理解,商家怎么主动解释都比不上消费者群体的反馈,反而可能越描越黑。因此,简浅浅控制下的埃雾岛官博始终没有正面解释水果的问题。
这样一来,事实上天价水果的风波还没有完全过去。可之前的飞剑事件中,蹭热度反面营销的网红基本都被群嘲了,灵珠事件真相又打了一批人的脸,到了水果上,不管正面蹭热度还是反面蹭热度,博主们都有些犹豫不定。
第一个发布视频的是网名“每天好好吃饭”的美食博主田好。简浅浅过去上班时,就看过她的做饭和测评视频,很真诚,也下饭减压,粉丝黏度也高。
音乐声中,视频开始播放。
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