第45章 简直绝配

万文和李欣欣的惊叹，让万国富和叶子十分不解。

        这两个小丫头怎么回事儿？

        一碗没有加任何调料的米粥而已，至于这么惊讶？

        平时是没吃过好东西吗？

        他们却不知道，大米粥本身是很香的，只不过做好了有一会儿，不再那么滚烫，所以香气不再飘散了，被锁在了粥里，看起来才平平无奇。

        抱着疑惑，万国富和叶子也分别尝了一口大米粥。

        紧跟着，他们的眼睛也亮了。

        这也太香了吧？

        这只是普普通通的一碗大米粥？

        太神了！

        “儿子，你虽然炒菜还不行，但做这些零食小吃还挺拿手的哈。”万国富赞道。

        在万家，除了正儿八经的炒菜、汤品之类的，其它的东西一律被叫做小吃零食，因为它们不是主菜。

        对于万国富而言，主菜的定位那就更严苛了，唯有猪肘子、烤全羊之类的大菜、肉菜，才能算主食，至于麻婆豆腐、酸辣土豆丝这样的菜，只能算配菜。

        万石却不这么看，在他看来，好吃的东西就是好吃的东西，不用分主次。

        就好像有才能的人，能因为社会地位的高低或赚钱的多少来划分等级吗？

        一个国家的总统固然厉害，但一位熬夜爆肝做程序的程序员，或是一位擅长做饭的厨子，又能比总统在人格上低到哪里去呢？

        “喜欢吃老爸你就多吃点。”但万石并不会故意去怼万国富，好歹也是自己老爸，就由着他说吧。

        伸手夹起一筷子泡萝卜，万石轻轻嚼了起来。

        ‘嘎吱嘎吱’，泡萝卜独有的酸爽味道瞬间在他嘴里绽放。

        一股酸水不由自主的就在嘴里冒了出来，使得万石胃口大开。

        一秒钟后，泡白菜的清爽香甜和泡野辣椒的辣味也一下子涌了出来。

        虽然后两者在口味上并没有抢去泡萝卜的风头，但却隐隐有较劲儿的意思，使得三种口味混合着，产生了一种别样的冲击美味。

        这泡菜实在是太够味了！

        三种口感的完美结合，除了‘好吃’这两个字，万石竟完全找不到其它合适的形容词。

        它们的味道其实又并不复杂，只是食材的原味经过泡菜水和井盐的发酵而已，比不上麻婆豆腐的豆腐和佐料之间重麻重辣的转化，比不上竹笋包子的竹笋和面粉、食盐的默契结合，但在某种程度上，它们的味道要超过麻婆豆腐和竹笋包子。

        并不是说它们就比麻婆豆腐和竹笋包子好吃，只是单纯在口感和新鲜度上，它们要更胜一筹。

        如果把泡菜比作化学转化后的肥宅快乐水，那么麻婆豆腐就是加了麻辣火锅底料的热汤，竹笋包子就是加了红糖的温暖糖水。

        三者各有各的好，各有各的特点，在各自的领域独领风骚，放在一起却又不会被另外两种味道压得黯然失色。

        一番品味后，万石又夹了一筷子泡白菜尝了口，发现它是以泡白菜的香甜味为主，泡椒的辣味和泡萝卜的酸味则要稀少一些，但三者又形成了截然不同于泡萝卜的冲击美妙。

        再尝一口泡椒，果然，它是以辣味为主，酸味和甜味为辅，三种口味一混合，再次创造出一种全新的口腔感受。

        一个泡菜坛子出来的三种泡菜，竟形成了三种鲜明口味！

        这种既冲突，又互相默契配合的感觉，万石还是头一次感受到。

        真的是太刺激了，有种大夏天喝碳酸汽水的感觉，刺激又舒服！

        就好像三匹马在嘴里奔跑，其中一匹跑得很快，另外两匹比不上它，于是奋力追赶，马蹄践踏之下，爆发的冲击让人难以忘怀。

        相较而言，哪怕是浸淫厨艺一辈子的爷爷，做出来的泡菜也达不到这个水平。

        “百年老坛水果然不是盖的，这发酵出来的味道真是绝了！”

        咂了咂嘴，万石开始思考起泡菜的价格来。

        “这样一大碗泡菜，一个人肯定是吃不完的，太咸了，但一小碟的话，应该没有问题。

        这么好的泡菜，哪怕是一小碟，也不能卖的太便宜，我觉得它的价格应该在竹笋包子之上，八十八倒是个好价位。

        如果是用普通泡菜水泡的泡菜嘛，四五十块倒也差不多。”

        见到儿子第一筷子夹的是泡菜，吃的一脸享受，正在喝粥的叶子眼珠一转，很是精明的跟着夹了一筷子泡椒。

        泡椒刚一入口，一股强烈的辣味冲击直接就作用在了她的神经上。

        甜味和酸味紧跟着也攻了上来，让她拿筷子的手不由自主的抖了抖。

        忍不住感叹道：“太美味了！这泡菜做的，老爷子都没这个水平！”

        再看向儿子时，叶子眼中变得流光溢彩起来，就仿佛看着一座金山。

        万石知道，老妈心里肯定在衡量以后万客来饭馆能挣多少钱。

        万国富和万文、李欣欣见状，本来还对泡菜不以为意呢，也迫不及待的吃了一口。

        三人随即就也被泡菜的味道征服了，别样的冲击口感让他们一时无言。。

        等缓过来后，再喝上一口大米粥，大米粥的清香柔软一下子就安抚住了嘴里的冲击波，两种美味食材结合到一起，竟出奇的般配。

        “666，万石哥你可真厉害，大米粥配上这种泡菜，简直是人间的无上美味！”

        “说的不错文文。”

        万国富赞同的点头，看向万石：“儿子，我觉得你可以找个机会，把这两样美食也推出来，到时候吃的人肯定非常多，竹笋包子的香甜配上大米粥的清香，再中和泡菜的咸爽脆嫩，一淡一香一咸，一软一脆一稠，简直绝配啊！”

        “我确实有打算陆续推出它们，但现在还不是时候，以后再说吧。”万石点了点头，又夹了一筷子麻婆豆腐尝了尝。

        “嗯，这次的麻婆豆腐可以打6.5分了，虽然比不上二妈做的，但也还算能入口。”

        万国富也夹了一口麻婆豆腐，非常赞同的点了点头：“确实勉强可以入口，但算不上多好吃，一般般吧。”

        说完，继续吃起了泡菜。

        时不时再吃一个竹笋包子，喝一口大米粥，美的他脸上都笑出褶子了。

        叶子和万文、李欣欣也差不多，咬一口包子，吃一口泡菜，再喝一口粥，一个个的都是眉开眼笑。

        至于麻婆豆腐，大家各尝过一口后，全程都没有人再动过。

        这一幕，让准备进店吃饭的甄直看直了眼睛。


　　(https://www.xblqugex.cc/book_82838761/52506052.html)


　　请记住本书首发域名：www.xblqugex.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.xblqugex.cc