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第154章 无名炒饭


这一锅炒饭炒完,万石把它们盛了出来,一共装了五盘,因为饭馆里的锅并不大,没法一次做出太多。

        他就要把炒饭端出去先让黄萌萌和其他四位客人先吃,不曾想,客人们通过小窗口看见炒饭完成了一批,马上就自觉过来了四个人,端走了五份炒饭。

        其中一个客人,则是端了两份,随即将多的那一份给了黄萌萌。

        万石注意到,虽然是他请客吃饭,但客人们也没有乱了万客来的先来后到的规矩。

        这四个自觉来端饭的,都是之前在门口排在前头的客人。

        而很显然,黄萌萌虽然来得晚,按理说排队在大家后头,但要是没有她帮忙说好话,万石未必会同意为他们做吃的,所以大家对黄萌萌很感恩,直接把她排在了就餐第一梯队。

        笑了笑,万石开始了又一波炒饭制作。

        堂食区里,黄萌萌和四位客人却是已经坐好了,准备品尝炒饭。

        这道连万石也不知道叫什么名字的配料很随意的炒饭,卖相还是非常不错的,饭粒粒粒分开,用油不多,所以显得很清爽。

        炒饭中,泡菜丁和白豆腐块都是白色的,在葱花和红辣椒碎末的点缀下,则显得十分晶莹,颜值很能打。

        翻炒过后,它们的香味更是完全被炒了出来,冒着热气,香气也跟着扑鼻而来。

        “我就不客气了哈,先开动了!”一个等来了炒饭的客人本来就饿,见到这份炒饭颜值那么高,闻起来又那么香,直接就忍不住了。

        旁边没轮到自己的客人,皆是咽着口水看着黄萌萌他们五个面前的炒饭,恨不得一把抢过来才好。

        但他们终究还是忍住了,狠狠嗅了一口炒饭的香气后,大家心照不宣的选择了偏过头去,不愿意看着黄萌萌五人吃饭,免得越看越饿。

        “嗯,你们快吃吧,我们的那份也快上来了……吸溜。”偏过头去后,有人搭腔道。

        但这人话还没说完,却因为开口说话,导致口水流了出来,所以不得不吸了一口,把口水又给咽了回去。

        黄萌萌五人见状,都感觉十分好笑,彼此用眼神交流了一下,齐齐开始品尝炒饭。

        用勺子舀了一勺炒饭,送进嘴里,嚼动之间,发现每一粒炒饭都仿佛一个独立的个体,并不像其它地方的炒饭那样一坨一坨的。

        而且咬动起来后,才发现这些炒饭的饭粒非常耐嚼。

        上面并不带一丝油花,反而被炒出了全部香气,吃起来满口生香。

        再舀一勺带白豆腐块和泡菜丁的炒饭,想尝尝这些配料的味道。

        却发现白豆腐块和泡菜丁虽然都是白色的,也都是块状的,但质地和口感并不一样,一个嚼劲十足,一个绵软细嫩,搭配在一起,竟一点都不违和,反而口感非常有趣。

        没错,就是有趣!

        本来,白豆腐是软的,和泡菜丁按理说是怎么都凑不到一起去的,也很少有菜品会把它们放在一起,可偏偏在万老板的这盘炒饭里,它们竟神奇的遭遇了。

        白豆腐的软和微甜,与泡菜丁的硬和微酸,竟神奇的般配到了一起,就好像在围着火炉吃西瓜降暑,又好像在大冬天里吃热腾腾的火锅补充热量一样。

        尤其是泡萝卜丁和白豆腐一起在嘴里嚼的时候,从外观上看起来差不多的两样食材,一软一硬,一酸一香,口感完全不同,竟莫名的美味,让人食欲大开。

        连带着让炒饭的味道都变得好上了三分,微微酸甜的味道,并不突兀,但却无法忽略它们的存在,让人不仅不觉得油腻,反而十分开胃。

        这一吃起来,五人顿时停不下来了。

        ‘嗷呜嗷呜’的大口吃着,就跟饿死鬼投胎似得。

        炒饭下了肚,他们的胃也渐渐得到了安抚,终于不再咕咕叫了,爽得很。

        头一波没吃上炒饭的客人听到他们吃的那么美味,时不时还会忍不住吧唧嘴,顿时有人忍不住了,又偏过头来,看向了吃饭的五人。

        口水顿时就止不住了,都快流成河了!

        “我的天,在万客来等着上菜的体验,还真是煎熬。”一位客人忍不住叹道。

        他这句话一出口,立刻得到了其他没吃上炒饭的客人的附和,大家都对这句话深表认同。

        好在炒饭做起来还是很快的,没一会儿,又是五盘香喷喷的炒饭出锅。

        排在后面的五个客人便享福了。

        他们五人连忙去端过自己的那份炒饭,吃了起来。

        有那心急的,更是还走在回饭桌的路上时,就已经吃上了,嘴里包的鼓鼓囊囊的。

        炒饭一入口,这五人也瞬间就被它的味道惊艳到了。

        “好吃!明明是炒饭,却一点都不油腻,反而非常清爽!“

        “尤其是泡菜和豆腐的结合,简直完美啊!”

        “我倒觉得泡菜丁里头的泡白菜有点多余了,感觉如果都放泡萝卜丁,和白豆腐块在一起搭配,更美妙。”

        听见后面五个吃到炒饭的客人的议论,黄萌萌抬起了头,思考了一下:“你说的对哈,泡白菜虽然味道好,但不太好嚼,在炒饭里头感觉怪怪的。

        而且它的丁不像泡萝卜和白豆腐块那样方正,也感觉有点突兀,如果这道炒饭里没有它,或许反而会更加美味。”

        “是吗?那我这次炒的时候,只加入泡萝卜。”万石在后厨听见大家的议论,便想要试一试不加泡白菜的炒饭,于是道。

        反正这道炒饭也不是厨师界约定俗成的做法,而是万石随便鼓捣的,不像蛋炒饭、猪油炒饭这些炒饭那样、已经固定了基本材料用法,所以想放什么,不放什么,全靠万石的意思,而且也没人会说他做的不正宗。

        于是,在又一锅的炒饭中,万石就没放泡白菜丁。

        而做完这一锅后,所有客人就都吃上炒饭了,一人一盘,估计是够吃了。

        接下来,万石又炒了一锅。

        这一锅,其中一份他是给自己做的午饭,剩下的则是给黄萌萌做的。

        因为以他对黄萌萌的估计,一盘炒饭虽然不少,正常的一个成年男子也够吃,但对于黄萌萌来说,却肯定不够。


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