第177章 牛肉米粉

想明白‘黄萌萌要红糖’事件后，万石越发觉得自己要学的还有很多，未来的路也还很长呢！

        尤其是细节方面，真是时时刻刻都得注意呀！

        再一低头，目光落在牛肉米粉上，万石就没心思再想别的了。

        美食当前，当然是吃最重要。

        把加在碗里的卤蛋扒拉到一边，万石夹了一筷子米粉，‘呲溜’吸进了嘴里，一股辣辣的熟悉味道便在嘴里绽放开了。

        轻轻一咬，长长的米粉立刻断掉了，大部分留在了他的嘴里，还有一部分则又落回了碗里。

        这便是米粉的独到之处了。

        作为米制的条状食物，米粉的外形和面条很像，但在口感上，米粉和面条却是各有千秋。

        两者最大的区别就是米粉一咬就断，而面条要相对更加弹牙，所以哪怕是加一样的料，加一样的汤，两者吃起来也是感觉截然不同。

        而这家路边摊的米粉，又做得格外的好，用筷子挑的时候，不容易断掉，可到了嘴里，却非常容易嚼，吃起来一点都不费劲儿，哪怕是上了年纪的老人，也可以轻易进食。

        除此之外，这家路边摊的米粉卖的好的原因，还在于它的配料等比较正宗，口味也多种多样。

        比如同样的米粉，就有三种汤可以加。

        一种是海带汤，一种是猪骨汤，一种是清汤，哪怕只是纯素的米粉，加了不同的汤，也有不同的味道。

        配料上就更多了，除了素米粉外，还有牛肉米粉、猪肉米粉、鸡肉米粉、爆辣米粉、酸菜米粉等，无论是哪种汤和它们搭配，都非常好吃。

        并且三种汤和各种配料之间，可以搭配出多种多样的味道，满足多种口味的人群。

        而不管是米粉，还是汤、配料，都是提前就弄好的。

        尤其是汤和配料，汤早就熬好了，配料也都是熟的，客人点的时候，直接添加就好。

        米粉也都是提前煮熟放凉的，客人点单的时候，在煮面桶里烫一烫就行，根本不费时间。

        万石本人最喜欢的就是这里的清汤牛肉米粉了，因为这对夫妻做了多年的米粉，所以做起米粉来十分有经验，知道怎么做味道最好，尤其是配料之一的牛肉，更是做的非常美味，搭配起米粉来，堪称相得益彰。

        而且别看一道牛肉米粉才十八块，加个卤蛋也才二十块，可他这里的牛肉分量可不少，而且也都是正儿八经的牛肉，不是那些参了水的假货，更不是人造肉。

        像万石这样的饭量，一顿饭吃一碗牛肉米粉的话，绝对是饱饱的，换个食量不大的姑娘来，两顿都未必能吃一碗，可见老板做的牛肉米粉有多实诚了。

        ‘呼啦呼啦’，只不过一刻钟，一碗牛肉米粉就被万石吃光了，卤蛋也没剩下，最后连剩下的汤，都喝得快见底了。

        不过在卤蛋这方面，这对夫妻做的就平平无奇了，算不上多难吃，但也不算太好吃。

        之所以还点它，只是因为万石喜欢吃卤蛋而已。

        擦了擦嘴，万石和老板老板娘打了个招呼，便开始原路返回。

        等他慢悠悠回到家，已经是晚上十一点。

        这会儿爸妈已经睡了，万石因此松了口气：“看来又躲过了一天，希望再过两天，老妈能忘了我昨天曾经跟萌萌约会过吧。”

        ……

        第二天，五点，万石被闹钟唤醒。

        关了闹钟，他又眯了两分钟，这才爬起来洗漱换衣服。

        之后，来到万客来，第一时间把粥给煮了。

        又把菜单区第一排除了写着炕粑、大米粥和泡菜的木板都给翻了过去，表明今天早上只售卖这三种早点。

        再然后，就是和面、剁馅了。

        等到了早上六点半，营业时间一到，万客来开始了又一次炕粑的售卖。

        “今天早上是卖炕粑吗？给我来两个，昨天就没吃到，还挺想的。”高檬再一次排在了第一名，一上来就点单道。

        “好的。”

        万石麻溜的撬下了两个炕粑，装好递给了高檬，接着又重新贴了两个上去。

        如此这般，万石不断的重复着手上的动作，一名名客人买到了炕粑，然后或是边走边吃，或是留在万客来堂食，一切都显得有条不紊，一如前几次一样。

        唯一不同的是，以前售卖炕粑的时候，万石还得抽时间去做其它菜品，而现在他则只需要做炕粑就好。

        这越发让万石觉得制定四条规矩是一个明智的选择。

        “在万客来后厨人数不增加的情况下，就暂时保持这种经营模式吧，要是以后能找到靠谱的厨子，再适当增加早餐种类。”嘴角勾勒起一抹笑意，万石心里暗道。

        至于另外的粥和泡菜，则由万文去给客人装，李欣欣则是专门洗碗，倒算不上劳累。

        尤其是大多客人都选择了打包带走，万文和李欣欣也就更不需要太忙了。

        而在今天，黄萌萌、朱宝、嘟嘟也再次联袂而来。

        排在人群中的她们，眼巴巴的看着万石在那里做炕粑，一边暗暗流着口水，一边心里祈祷着前面的客人赶紧买完赶紧走，好让她们尽快买到炕粑。

        自然的，今天早上嘟嘟又一次开启了直播。

        直播间里，见到嘟嘟今天又是在万客来吃早饭，观众们都馋疯了。

        万客来的东西真的有辣么好吃吗？嘟嘟这都快连着吃两天了——懵逼树上懵逼果。

        是啊，我还从来没见过嘟嘟在一家店里吃两次以上的——懵逼树下你和我。

        不用猜了，肯定是因为万客来的东西特别好吃——懵逼树下排排坐。

        +1——一人一个懵逼果。

        看得我好饿，只能啃手手——充电器总是忘了。

        谁不是呢？我现在只要一看见画面上是万客来，就不由自主的流口水，真是神了——呀。

        大概是因为万客来的东西都太好了，所以见到它，就会想到好吃的，所以就流口水了吧——柯南真聪明。

        是啊，就跟我歌演的电视剧一样，只要听说有他参演，哪怕一集都没看，也知道肯定是好剧——是胡不是霍，是霍躲不过。

        作为一个有职业素养的主播，嘟嘟虽然馋得很，但也没冷落了直播间里的观众。

        见大家讨论的热火朝天的，她笑道：“大家不会看万客来的直播看腻了吧？

        放心，我最多只会再在这里直播两天了，因为明早万老板估计会推出香葱肉包，到时候梅菜扣肉也会有的，除了这两样美食外，其余美食我就都吃过了，到时候也就该离开了。”

        嘟嘟的行程自己安排就好——善解人衣的暖男。

        以前我挺喜欢看嘟嘟到处跑，寻找美食的，可不知道为什么，我现在居然有了一种想要嘟嘟长留万客来的想法，因为虽然隔着屏幕，吃不到万客来的美食，但光看看，也是好的，万客来的美食的颜值都好高呀——泰迪真的好色。

        我也是耶——偷井盖养你。

        +1——人狠话不多。

        +1——冷。

        哈哈，我马上就到江城了——龙爷。

        ……


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