第230章 新的菜品

小白菜炒豆渣这道菜肴的出现，无疑又要给万客来的客人们新的美食体验了。

        笑了笑，万石转身进了后厨，把已经熬好的三锅鲫鱼汤装好，让万文端了出去。

        随即又做了两锅鲫鱼汤，放在灶台上慢慢煮着，最后的那个锅，洗了之后，用来炒菜。

        小白菜炒豆渣呢，其实很简单，有小白菜和豆渣就行了。

        至于生姜、蒜等调料，可多可少，可有可无，哪怕只加油盐这两种调味品，也能成菜。

        就好像炒饭一样，有饭有盐，就足够了，哪怕没油都行。

        据万石所知，在我国很多地方，炒饭又被叫做咸饭，意思就是有咸味的饭，可见炒饭只加盐，也是可以的。

        当然了，万石是不会搞得那么寒酸的，毕竟种植空间虽然出品的食材不多，但也不缺这点食材。

        锅里倒油，随即拿过无尘砧板的素板，再拿过无尘菜刀，开始横向切豆渣，每一片豆渣都切的厚薄基本一样，半公分左右。

        锅里油烧热后，放入豆渣片，遇到高温的花生油，豆渣立刻‘磁磁’响了起来。

        与此同时，豆渣内蕴含的豆香味，也顷刻间发散了出来。

        一瞬间，万客来内外就变得香气扑鼻。

        “我的天，这个叫豆渣的食材，真的好香！”有那没见过豆渣的食客，当场惊呼出声。

        懂行的食客，则是解释道：“是啊，豆渣是做豆腐时，豆浆里剩下的渣，本身就是另一种美食。

        用油煎过后，味道超级香，而且还是百搭食材，不管跟什么菜一起炒，都难以掩盖它的香味。

        尤其是做鱼汤的时候，放一些豆渣进去煮熟，再咬一口，我的天，鱼香味混合着豆香味，简直让人欲罢不能。”

        这人的话，让不少人的口水直接就忍不住了。

        鼻子里再闻着豆渣的香味，大家心里顿时跟猫挠一样。

        豆渣片的一面煎过后，变成了金黄的颜色，万石马上拿过一双长筷子，开始翻面。

        等另一面也煎的差不多了，他将豆渣都夹了出来。

        就着锅里剩下的油，万石把早就切好的辣椒段、蒜末、生姜片扔进了锅里，开始炝锅。

        之后，一把小白菜被他也给扔了进去。

        高温的铁锅一下子遇到了带着水粒的小白菜，立刻‘蹭蹭蹭’冒起火来。

        就着这股火劲儿，万石端起锅开始颠勺，只三五下，小白菜就基本半熟了。

        连忙又把煎好的豆渣片扔了进去，加盐、十三香等调料，再颠了三五下，就可以出锅了。

        一盘小白炒豆渣做完，万石满意的点了点头：“自从学会颠勺后，这一类简单的菜肴做起来容易多了，哪怕是第一次做，居然也没有翻车。”

        一旁早已等候多时的万文，马上端着这盘小白菜炒豆渣出去了，把它放在了第一个点单的客人面前。

        所有人顿时都看了过去。

        只见这一盘子小白菜炒豆渣，虽然名字不好听，但颜值是真的高。

        金黄的豆渣片和翠绿色的小白菜各占盘子的一半分量，彼此之间，你中有我，我中有你。

        两者中间则点缀着红色的弘治六号牛角椒，以及白色的蒜末和偏黄的姜片，宛如一幅世间最美妙的风景画，看着喜人。

        最关键的是，伴随着这美妙画面的，是扑鼻的香气！

        小白菜的甜、豆渣的香、辣椒的爆、蒜末姜片的辛辣，混合在一起后，这个味道真是绝了！

        ‘咕噜’‘咕噜’的声音开始不断在万客来响起，那是大家不由自主咽口水的声音。

        “那个……这位朋友，你快尝一口，然后告诉一下我们味道怎么样。”某位客人更是等不及了，对第一个点单的客人说道。

        第一个点单的客人，是一个十七八岁的小姑娘，闻言懵懵懂懂的点了点头，拿起筷子，夹了一片豆渣片，咬了一口。

        跟着，她直接就愣在那儿了。

        “怎么样？”那个说话的客人在一旁眼巴巴看着，追问道。

        小姑娘这才反应过来，大喊了一声‘好吃’，就低头吃了起来，只一分钟不到，她已经夹了二十筷子小白菜炒豆渣了，拼命吃着，嘴里包的鼓鼓囊囊的。

        显然，她虽然没有对这道菜作评价，但她的行动却已经给出了答案。

        “看来这道菜很好吃。”周围的客人见状，心里暗暗想道。

        很快，又轮到第二位客人的小白菜炒豆渣出锅了。

        菜刚一上桌，这位客人马上迫不及待的吃了起来。

        尝过之后，这位客人重重点头：“好吃，真是太好吃了！

        豆渣被炒的非常香，和小白菜简直是太搭配了，比我在其它地方吃的豆渣类菜品要好吃无数倍，真不愧是嘟嘟着重推荐的饭馆，我真是服了！”

        之后是第三位客人。

        “这就是豆渣的味道吗？真的好好吃！

        软软糯糯的，清香四溢，再搭配上小白菜的清脆香甜，莫名的契合呀。”

        ……

        第八位客人。

        “666！真是太好吃了这道菜！可惜本人没文化，只能说声窝草了！”

        ……

        第二十位客人。

        “嗯嗯嗯，我不想做评价，因为这会浪费我享受美食的时间。”

        一位位客人尝过小白菜炒豆渣后的反应，无不证明了它的美味，这让那些等在门外的客人们都快馋死了。

        老客人倒还好，毕竟其它菜也不差，他们也早就见识过，可那些新客人就不行了，他们都是第一次来万客来，只知道这里东西好吃，可具体怎么个好吃法，心里是没数的，见到别人吃得那么香，想要赶紧尝一尝万客来的美食的想法，不由变得超级强烈。

        正在排队的客人，其实也还好，毕竟早晚会轮到他们的。

        像黄明这样，没有排队资格的人，才是真的可怜，因为他们只能看，不能吃。

        本来呢，早上黄明是准备等万客来营业时间结束，再跟万石谈招募万石的事情。

        可是黄明去网吧一坐下来，玩上吃鸡后，就把这事儿给忘了。

        作为黄家唯一的传人，天然居未来的东家，黄明的童年及青年时期是过得很苦的，除了学习各种文化知识外，还要练习厨艺，所以玩的时间非常少。

        这就导致他一玩上吃鸡，根本就停不下来啊。

        尤其是他本就聪明，从小练厨又练出了超强手速，所以玩吃鸡时反映超快，手速一流，第一把就带着三个随机匹配的妹子队伍吃鸡了，这就让他更加舍不得离开网吧了。

        毕竟吃鸡可是很荣耀的事情，更何况是带着妹子吃鸡，那就更荣耀了。

        就这样，一把一把又一把，黄明直接玩的忘了时间。

        等他感觉肚子饿了，想着找个地方吃饭的时候，这才记起了要找万老板的事情。

        然而这时已经晚了，等他赶到万客来时，万客来已经开始了中午的营业。

        有心现在去跟万老板谈招募的事，他又不好意思打扰，可在这里等着吧，本来就饿的肚子，再闻着万客来的美食香味，简直是一种折磨啊！

        “这可真是日了狗了，光看不能吃，还有比这更惨的事情吗？

        这个时候让我换个地方吃，我也吃不下去啊，万客来的美食可是不可多得！”挠了挠头发，黄明无语的嘀咕道。


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