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第299章 制作米粉(4)


煮面桶中,水已经烧得‘噗噗哒哒’的了。

        万石放下早就包好的馄饨后,水温虽然降了一些,但还是温度很高。

        当他再抓了两片小白菜,和米粉一起放在捞兜里,放进水里烫的时候,温度就更低了。

        但米粉本就是熟的,这点温度也够了,而且煮面桶不是一直在烧着吗?所以问题不大。

        烫好的米粉,则被他快速放进了碗里。

        然后加入盐、保宁醋、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱、香油、葱花、蒜末、姜汁等各种调料,最后再盛上两勺浓浓滚烫的带白萝卜块的猪骨萝卜汤,便齐活了。

        万客来的第一碗米粉,正式面世。

        至于第一位客人董月要的炸豆腐块、大肉和剥壳鸡蛋,则由爷爷万有福装在了另一个盘子里,被万文送到了桌子上。

        低头一看,只见装好了汤和料的米粉看起来十分美味,白色的米粉中,点缀中两片绿色的小白菜,又有白萝卜块、葱花、蒜末等萦绕着它们,汤汁中则飘着淡淡的猪油花,颜值杠杠的。

        万石看的自己都有些饿了,肚子咕咕叫,这才想起自己还没吃早饭,心里嘀咕道:“早知道这样,我就先给自己做一碗了,好饿啊。”

        “万老板,你不会是不舍得把它给我吧?

        你不是要跟我抢吃的吧?”排队的人群中,站在第二位的董姐见万石端着做好的米粉发呆,心里咯噔了一下,没底气的问道。

        事实上,董姐用了一张好几天前领的号,这才和董月一起成功排到了第一名,除了米粉外,还点了馄饨和三种配料,这便是今天早上她和闺女的口粮。因为她还带着董月,所以虽然她点了不少吃的,也没人说什么,但她也远远看见了成品米粉,觉得很好吃的样子,所以生怕万老板先把米粉给吃了。

        尽管这是她点的,但万老板是老板嘛,如果他执意要吃,让她等一会儿,她还真不知道该怎么反驳。

        万石闻言,笑着摇了摇头:“虽然我是很想吃,但现在不是吃饭的时候,太耽误时间了,等营业时间结束后我再吃。”

        董姐拍了拍颇为壮观的胸脯,松了口气:“那就好,那就把米粉给我吧。

        另一份馄饨好了后,请让文文端来给我。”

        “好。”

        万石便把米粉递给了董姐,转过头对爷爷道:“爷爷,麻烦你抽空再洗几个鸡蛋,待会我放在煮面桶里煮一下,等营业时间结束了我要吃,我估计我今天早上要吃很多东西。”

        万有福笑着点头:“好。”

        万石便又继续烫米粉了,烫好的则继续之前的顺序进行配料和加汤,然后递给第三位客人。

        而董姐接过装米粉的碗后,则迫不及待的牵着董月来到了一张桌子旁。

        在这个桌子上,她点的大肉、炸豆腐块和剥壳鸡蛋已经静静的摆在那里了。

        “吸溜,今天的早餐还真是丰富。”

        董姐的眼睛亮了,放下手里的碗后,又让万文给她拿了个空碗,随即把米粉挑了几筷子到空碗里,递给了董月。

        “月月吃小份,妈妈吃大份哈,待会馄饨来了,你要是没吃饱的话,再吃点馄饨。”

        董月乖巧的点头:“好的。那鸡蛋和豆腐块、肉块,月月能吃吗?”

        “当然,咱们平分。”

        “噢耶,妈妈你真好。”

        “嗯,快吃吧。”

        说完,董姐拿起筷子,挑了一筷子米粉到嘴里。

        轻轻一咬,一大筷子米粉顿时从牙齿那儿断了,剩下的又掉进了碗里,可以说是非常好咬了。

        同一时间,一股香浓的米香味混杂着其它各种各样的香味进入了她的口腔,让她神色一震。

        “哇塞,这种复合香味,还真是棒啊!

        早点类别里,万客来还是第一次售卖味道这么丰富的美食。”

        连忙又喝了一口汤,她更是觉得这个汤比之前买过的馄饨和清汤面的汤还要好喝。

        因为它这个里头多了各种调味料和葱姜蒜的味道,更多了豆瓣酱和小白菜的清香。

        “我爱上这个味道了!”极具诱惑的舔了舔嘴角,董姐感叹道。

        董月也早就吃了一口米粉,跟着点了点头:“是滴,这个米粉很好吃,比别的地方的米粉要好吃一百倍。”

        董姐没有搭话,因为她此时眼里只有美食。

        夹起平分后仅剩的一片小白菜,董姐把它给吃掉了,更是觉得美味极了。

        这自然的气息,不是外头那些妖艳贱货能比的。

        大大吃了几口米粉后,董姐又把目光放在了三种配菜上。

        大肉的话,平时董姐吃的还是不少的,但她依旧很爱这个味道,正如她很爱万客来的其它美食的味道一样。

        剥壳鸡蛋就更不用说了,上次万老板偷偷给董月装的一个,董姐可是眼馋的很,却没尝到半点味儿,早就抓心挠肺的想着了。

        有一次晚上做梦,她梦到在吃万客来的剥壳鸡蛋,更是流口水打湿了半个枕头。

        而炸豆腐块,就更是万客来见所未见的食物了,董姐自然也是很想尝尝味道。

        伸出筷子,董姐把炸豆腐块一分为二,其中一半给了董月,另一半则放在了自己的碗里。

        又把剥壳鸡蛋的蛋壳给剥了,把蛋白给了董月,蛋黄则留给了自己。

        董姐最爱吃的就是鸡蛋的蛋黄部分了,那种噎噎的感觉,让她着迷。

        至于大肉,因为早就切好了,董姐就没给董月分了,想吃的话,董月自己就能夹。

        一张嘴,董姐一口就把蛋黄给包在了嘴里。

        再一咬,一股异常香浓的蛋黄香味便散步到了整个嘴里,瞬间让她通体舒畅起来,就跟蒸了桑拿一样。

        “我的天,这是什么美食啊,真是神了!

        到底是什么样的鸡,才能下出这样的蛋?

        难怪一个鸡蛋就要一百块!”

        目光再一转,落在了半块炸豆腐块上。

        董姐没有丝毫停顿,又把炸豆腐块喂进了嘴里。

        一咬之下,一股香浓的猪骨汤的汁液便飚射了出来,伴随着的是炸豆腐块特有的油香和豆香混杂的香味,可以说也是美妙无比了,让人吃了还想吃。

        “又是一款美食,不愧是二十一块的炸豆腐块,我真是越来越爱万老板了。

        要不是年纪大他几岁,又有个女儿跟着我,我真想直接把他娶进门,让他专门做饭给我吃。

        可惜啊,我已经是人老珠黄了!”


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