第323章 香椿鱼儿
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羊肚菌鸡汤的魔力,万石比任何人都要了解,所以李若周他们三个会被迷住,对他来说是在意料之中。
用余光扫了一眼堂食区后,他便没有再关注客人们的反应了,开始专心制作其它美食。
“花生米和羊肚菌鸡汤都已经取得了不俗的评价,现在就剩下香椿鱼儿了。”
右手拿着一双筷子,万石用左手伸到锅中,隔空感受了一下花生油的温度,觉得差不多了,便用筷子夹起一根洗干净了的香椿芽,放在了一旁的一盆鸡蛋液中。
来回让香椿芽儿在鸡蛋液里打了几个滚,之后快速夹起,放进花生油里,高温的花生油马上让香椿鱼儿表面的鸡蛋液变成了鸡蛋泡,把香椿芽儿整个包了起来。
同时,高温也让香椿芽儿迅速被炙烤着,很快就熟透了。
一根根香椿芽儿就在这种过程中,变成了金黄的香椿鱼儿,泛着诱人的独特香味,令人着迷。
就连万石也忍不住深吸了一口香气,随即决定等忙完了,也得给自己做一盘解解馋。
香椿芽儿的定价是999元,和香椿凉拌豆腐是一样的价格,虽然不至于贵的离谱,但绝对也不便宜,足以让大多数客人望而却步。
但点这道菜的客人依旧不少,毕竟能到万客来吃饭的虽然不都是小有余财的人,但绝对都是吃货,为了美味,吃货可是有倾家荡产的决心的。
当这第一份香椿鱼儿做好,万石马上把它捞了出来,万文也立刻将它送了出去。
这道香椿鱼儿却还是第一个送到了李若周面前,谁叫他拿的号码是很久之前排的呢。
看着面前金黄的香椿鱼儿,嗅着其独特的香味,李若周虽然喝着羊肚菌鸡汤,嘴里也忍不住翻起了涎水,直接就冒起了一股把香椿鱼儿一口气吃光的冲动。
但想到马上就要过来的老婆,李若周还是忍下了冲动,决定留着老婆来了后,两个人一起吃。
不过在这之前,他决定先尝尝味道。
同时他也没忘了跟万文说一声,让她转告万老板,剩下的全部菜他也都要了,不然怕老婆来了之后不够吃。
之后,他迫不及待夹了一根香椿鱼儿,在其他客人羡慕的神色中,咬了一口。
‘咔嚓’一声,脆生的香椿鱼儿被咬断了,一股香椿特有的香味立刻泛了出来。
这股味道十分的浓郁,一般人或许根本不会喜欢,但对于李若周来说,这股味道简直美到爆。
因为他是很爱吃这些应季食材的,尤其是香椿这种味道比较大的野生食材。
而这香椿经过油炸,味道更是完全散了出来。
而且香椿芽的口感也变得无比脆酥,口感也是非常好,和外头的一层鸡蛋泡的结合堪称完美,更是将香椿的香味衬托的淋漓尽致。
满意的点了点头,李若周又给老婆打了个电话,催她赶紧过来,免得菜品冷了,味道大打折扣。
少倾,李若周的老婆过来了,这是一个四十来岁的女人,打扮得十分知性,充满了成熟女人的韵味,过来后,她没好气的白了李若周一眼:“不就是吃个饭吗?你至于这么催?
搞得跟没吃过饭似得,要是被你那些合作伙伴知道了,非得笑话你。”
“我怕他们笑话吗?嘿嘿嘿,老婆,不说这些了,你快尝尝这些菜,包你吃过之后,比我还要惊讶。”
李若周不以为意,反而饶有兴致的指了指桌上的七道菜,并把一双筷子递给了老婆。
李若周的老婆便看向了桌上的七道菜,这一看,她便挪不开眼睛了。
“这些菜看起来是挺好吃的哈,我闻闻……嗯,好香。”
接过筷子,她先夹了一根香椿鱼儿,轻轻咬了一口后,美目直接亮了。
“是挺好吃哈,比那些著名餐厅做的还要好,难怪你整天惦记着来这家小饭馆吃饭,这里的厨师还真有几把刷子。”
“你再尝尝这个,这个的味道也很好,而且更滋补。”李若周献宝似的指了指羊肚菌鸡汤,一副求表扬的样子说道。
“好。”
‘吸溜’一声,李若周的老婆喝了一口羊肚菌鸡汤,整个人的脸色在一瞬间变得更加红润了,跟着就眉开眼笑起来。
“是挺好喝的,而且我感觉这个羊肚菌和鸡的品质很高啊,比市面上最好的羊肚菌和鸡还要好。
等咱们吃完了,再打包一份,带回去晚上宵夜吃。”
李若周摇头失笑:“你不知道啊,这里生意太好了,吃饭还要排号,一天都未必轮得到一次吃饭机会,所以这里有很多规矩,其中一条就是有的菜每人限点一份。
而这羊肚菌鸡汤,制作缓慢,所以也是一人限点一份。
所以打包是不可能打包的,你呀,就好好把这顿吃好吧。”
李若周的老婆点了点头,作为一个协助老公从无到有,挣到上亿身家的女人,她很清楚一些有本事的人有多受追捧,那么立下一些规矩也就情有可原了。
“那好吧,晚上那顿宵夜晚上再说。”
说完,她开始专心吃起了其它美食,比如梅菜扣肉、花生米之类的。
每吃到一口新菜,她都会忍不住震惊,终于彻底知道老公为什么痴迷到这里吃饭了。
实在是这里的饭菜太好吃了,哪怕是看起来平平无奇的大米饭,也是香的不要不要的。
作为一家大公司的副总,她这些年走南闯北,为了和客户谈业务,再高级的酒店、餐厅也去过,却从来没有在一个地方吃过这么多好吃的,只觉得以前去的那些地方真是白去了,居然还比不上一家街边小馆。
“哪怕是平平无奇的小白菜炒豆渣,居然也做出了顶尖美食的感觉,这家店的厨师不简单啦。
老公,以后再跟客户拉拢感情或是谈业务,咱们就来这儿吧,保管能让客户感受到咱们的真心。”吃了个八成饱后,她这个工作第一的女强人才来得及有心思去思考别的,随即建议道。
“看情况吧,这里的排队号码很难得的。”
李若周点了点头,他也觉得来这里谈业务很好,只要客人来了,吃到万客来的美食,绝对会被征服的。
但李若周同时也知道,要在万客来吃饭,可是要看机缘的,哪怕是再有钱的人,也休想随心所欲的过来点单。
而且就连每顿饭吃什么,也完全是万老板定的,只能在他划定的圈圈里点单。
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