第374章 试做新品

连万石都喜欢这两只猫狗，何况是万婉这个小女生。

        当她见到它们后，直接抱着它俩就不撒手了。

        就连老妈叶子在见到这两个小可爱后，也是爱上了，笑着从超市货架上拿了一袋纯牛奶，倒在了两个洗干净的瓷碗里，分给了它们。

        两个小家伙自从到了万石这儿，这还是头一次喝牛奶，偏偏它们又都是吃货，所以见到牛奶后，眼睛都要泛光了，低着头就喝了起来，贪吃的样子像极了万客来的那些客人。

        叮嘱了万婉几句，让她好好学习，不要玩野了之后，万石就回了万客来。

        说实话，对于万婉的学习，万石是不怎么担心的。

        因为以她的聪明和平时的成绩来看，这次高考绝对没问题，估计考清华、北大都不叫事儿。

        不过万石估计万婉最后肯定也是要上江城大学的，因为万晴就在这个学校，万石也是毕业于这个学校。

        最关键的是，江城大学离家近，离万客来也近，她在江城大学上学的话，周六周日还能回来，平时也能随时过来万客来吃好东西。

        正因为不操心她的成绩，万石才能平静的忙自己的事儿，只需要适当的表达关心，让她感觉到这个哥哥没有忽略她就好。

        回到万客来后，万石来到后厨，开始试做西红柿蛋汤。

        这道菜属于家常菜，全国各地的家庭几乎都做过，万石以前也曾经做过，但既然十道故乡美食中选了它，万石自然得确保尽量做到最好。

        而在出售之前，自己先试一试味道，这对于一个厨师来说简直不要太正常。

        没错，万石打算近期在万客来出售西红柿蛋汤了。

        直到此时才开始打算推出十道故乡美食，有三个原因。

        一来是因为芒种节气到了，西红柿等食材开始熟了，可以摘下来做菜。

        二来是因为十道故乡美食的任务虽然限期两个月，看起来比较急促，但心急吃不了热豆腐，他也需要好好学习，确保不会翻车才行。

        而经过这么些天的学习，十道故乡美食的书面学习已经基本完成了，现在该实际操作了。

        三来则是随着五十道菜品的任务完成，时间也在慢慢流逝着，最开始为了五十道菜品而推出的新菜品，已经渐渐变成了旧菜品，这个时候，也是时候开始逐渐推出一些新菜品了。

        总而言之，万石的计划是慢慢推出十道故乡美食，只要在任务期限内推出就好。

        这样一来，万客来就会一直有新菜品推出了，可以继续吸引客人们的热情。

        在万石的构想中，完成十道故乡美食的任务时，自然也会耗费一些时间。

        在这期间，万客来留言板的留言会越来越多，一千个留言的任务说不定也能完成呢。

        至于学会十种吴家糕点和声名远扬的任务，万石目前也没有任何把握，只能是慢慢看了。

        不再去想任何杂事，万石从时间冷冻机里拿出来一个早上摘的西红柿，洗干净，去蒂，然后切成均匀的八瓣。

        又切了一些葱花，之后在碗里敲了两个鸡蛋，用无尘筷子中最短的那一双打散，放在一边备用。

        起锅烧油，等油开了后，把西红柿倒进去炒了炒，这才不慌不忙的加入池水。

        在做西红柿蛋汤时炒一炒，完全是万石自己的习惯，因为炒过后，可以有效去除西红柿的酸味，而万石是最不喜欢吃酸西红柿。

        同时，提前在锅里烧热后再加水，油的香味也更浓。

        而如果是在汤水里加油，油可能都没煮开，吃了容易拉肚子。

        等锅里的汤水烧开了，西红柿翻腾了几圈，万石开始绕着锅边倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋液遇到开水后，马上变成了蛋花。

        在开水里又翻腾了几圈，鸡蛋花逐渐变大，虽然只有两个鸡蛋的鸡蛋液，但也很快占满了全部汤水。

        起锅之前，万石自然没忘了再撒上一些盐和胡椒粉，以及备用的葱花。

        这些食材撒进去后，他用无尘筷子微微搅了搅，让它们均匀的散布在蛋汤中，最后便直接装了起来。

        拿着无尘汤勺中最小的那一个，万石从汤碗里舀了一小勺蛋汤，吹了吹，喂进了嘴里。

        咂了咂嘴，万石一边感受着蛋汤的味道，一边分析起来。

        “感觉还不错，虽然我不太爱吃西红柿，但这个汤还是很好喝的。

        没想到种植空间出产的西红柿居然也这么美味，估计对于那些爱吃西红柿的人来说，它们也不亚于是人间珍品吧？

        龙泉鸡蛋做成蛋汤后，味道倒是比鸡蛋泡要更加清淡，下次应该多放点盐才对。

        胡椒粉就不放了，虽然做汤的时候，很多厨师都习惯在盛出来之前撒上一层胡椒粉，但貌似在西红柿蛋汤这种汤面前，这种办法并不好。

        似乎胡椒粉比较冲的味道，有点破坏了西红柿和鸡蛋的清香。”

        将这碗汤放在一边，万石又开始了第二锅西红柿蛋汤的试验。

        说到试验，万石记得上一次这么一次次试做菜品，还是做剁椒蚕豆鸡蛋的时候，后面的一些菜品就要么是本来就做过的，要么是比较简单的，所以竟再也没有大手笔的消耗食材了。

        少倾，按照之前感觉到的需要改进的地方，万石做出了一些改变，又做了一碗西红柿蛋汤出来。

        继续用无尘勺子舀了一勺尝了尝，万石对这次的味道要更满意一些。

        “不错，就是这个味道，连我这个不爱吃西红柿的人，都有种来上一碗的冲动，估计那些爱吃的人该爱死它了吧？”

        放下手里的勺子，万石又开始做第三碗西红柿蛋汤了。

        这次再做，他把八瓣西红柿都分别切出了一些口子，但又没有完全切断。

        “这样的话，西红柿蛋汤应该会更加入味吧？”

        少倾，第三碗西红柿蛋汤出锅，万石又尝了一口后，终于彻底满意。

        “妥了，就是这个味道。”

        又觉得光是自己喜欢，貌似不太靠谱，万石想了想，决定找个人来试试。

        “婉儿可是比较爱喝西红柿蛋汤的，让她过来尝尝吧。”


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