第379章 故乡美食(3)
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赵雪的粉丝暴涨之后,对万客来的好处也是显而易见的。
当赵雪的粉丝基数足够大的时候,带动的群众效应是惊人的。
在万石忙着给客人做早餐时,一位位赵雪的粉丝通过各种交通工具,相继在一大早来到了江城。
他们都是这几天见识到万客来的美食魅力,所以打算过来亲自尝尝的人。
等到了下午,过来江城的赵雪的粉丝,更是呈现出了井喷之势。
光是这一下午,过来江城的人便直接上百了。
一下子,万客来的排队号就被一些不认识的新客人领走了上百个。
万客来的老熟客们都觉得这一幕有些似曾相识,貌似之前嘟嘟最开始过来直播时,就曾发生过这样的情况。
他们这才知道,赵雪这位每次吃饭时都对着手机喋喋不休的女生,居然还是个流量不小的主播!
一时之间,万客来的老熟客人人自危。
他们深知照着这个架势发展下去,以后再想在万客来吃顿饭,搞不好要好多天了,就好像当初嘟嘟的粉丝们过来时那样。
老熟客们忘不了当初一波波新客人等着吃饭的场景,那时的万客来的盛况,简直恐怖啊!
然而,他们再怎么人人自危,也改变不了什么。
新客人和他们一样,都是爱好美食的人,人家大老远来了,总不能把人家拦着不让进门吧?
没法子,目前手里还有排队号的老熟客,只能是尽量多吃点了。
他们很清楚,这一百多新客人还只是个开始,以后肯定会有更多人过来,到时候可能好几天都轮不到他们点单。
万石对此倒是挺高兴。
虽然万客来每天招待的人数基本固定了,就算没有新客源也不影响赚钱,光是目前的老熟客就够他装的盆满钵满了。
但从长远来看,万客来自然是拥趸越多越保险。
而且虽然万客来目前算上爷爷万有福也只有两个厨师,楼上楼下加起来也只有一百多平,但将来的事谁说的准?
万一将来万客来继续扩张,也有了更多值得放心的厨师,将来和客人数量之间搞不好会供大于求,那岂不是会阻碍万客来发展?
只有客人足够多的情况下,万客来才能长远发展,无惧任何挑战和风险。
心中带着对新客人们到来的期待,晚餐时分,万石下达了一个迟来很久的公告。
看着等着点餐的各位老熟客,万石笑道:“经过一段时间的学习和试验,我对于十道故乡美食的制作已经有把握了。
所以从明天早上开始,我会陆续推出这十道故乡美食。
现在我对外公布它们的名字,感兴趣的客人可以记一下。
它们分别是热干面、担担面、面、饵丝、拉糕、麻辣火锅、一品豆腐、回锅肉、西红柿鸡蛋汤以及老鸭汤。
其中,热干面、担担面、面、饵丝、拉糕只在早上提供,其余五道正菜则在中午和晚上提供。
但因为人手不足,所以早餐的主食依旧是一道。
午餐和晚餐时也依旧是六道菜,每有一道故乡美食推出时,相应的老菜品会被挤出去,暂不提供。
至于另外五种老菜品是什么,到时候依旧翻木板决定。
另外,为了让想吃它们的思乡之人能够多吃几顿,也为了让更多外乡人能够吃到这十道故乡美食,所以自它们分别推出之日起,不间断提供三顿,三顿之后,再和老菜品一起,进入翻木板选菜模式。
鉴于这十道故乡美食对于之前想吃它们的人来说,是一种乡愁和情怀,所以之前给它们投票的人,可以免费在万客来吃一份相对应的故乡美食,并且可以不用排队,想吃的时候直接过来。
在一次免费过后,你们要是还想吃,也可以直接过来,不需要排队就能点餐。
不过第二次再吃,就得花钱了。
而如果你们点的是其它菜品的话,就不允许插队了,只能点你们各自投的故乡美食。
我这里可是有名单的,有的人可别想浑水摸鱼。”
听完万石的话,对于十道故乡美食期待已久的客人们,顿时议论开了。
“我的天,万老板也太好了吧,居然要给投这十道故乡美食的人免单一次!”
“而且它们推出来后,居然连着售卖三顿!
投票给他们的人也可以在这三顿之内随时插队点单,万老板你也想得太周到了!”
“我记得自从万客来的菜品多了之后,已经很久没有一道菜可以连着每顿都买到了。
尤其是我最爱吃的炕粑,我已经一个多月没有吃到了,哪怕是中间有卖过,可都被我给错过了。”
“热干面,我的天啦!
自从万客来开业后,我都已经好久没有去往常我最喜欢去的几家卖热干面的店了,因为和万客来的美食一比,往常觉得挺好吃的热干面,居然也不太好吃了。
我等了这么久,终于万老板也要推出热干面了,真是太好了!
之前投票的时候我就把热干面写上去了,本来以为万老板是为外地人做家乡美食,没想到居然连本地人想吃的热干面也选进去了,万老板你真是太好了!”
“人家都说江城人的早上从热干面开始,可我这个外地人还真有点吃不惯,总觉得太干了,不知道万老板做的热干面,味道怎么样?”
“饵丝,这是我们云南小吃啊,如果说江城人的早上是从热干面开始的,那我们云南不少地方的人的早上,就是从饵丝开始的。
没想到万老板居然把我要吃的饵丝选进去了,万老板,我爱你!”
……
一阵激动过后,大家又开始想起别的问题了,不少人随即叹息起来。
“要是平时,万老板肯把一种美食一连卖三顿,我肯定高兴死了,然而这次又开始有一波波新客人过来,到时候这个福利肯定轮不到咱们来享受。”
“就是,到时候肯定是咱们看着那些新客人吃。”
“万老板不会是故意的吧?为了让新客人们知道他欢迎他们?”
“有可能哦。”
“对了,我投的票上也写了想吃热干面,貌似投票说想吃热干面的本地人不少,万老板,那你是准备给谁免一单啊?”
面对客人们的问题,万石压了压手,示意大家稍安勿躁。
随后才答道:“先说投票的问题哈。
我说给投了这十道故乡美食的人免单,并不是只给某一个人免单。
比如热干面,在投票截止前,一共有好几十个人选了它,所以这几十个人,我都给免单。”
“万老板这么大方吗?666啊!”
客人们听到这话,宛如被雷劈了一样,直接都愣住了。
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