第462章 五十六道

微微皱眉，万石不解的问道：“张师傅，这两种汤和六种配菜就这么两两搭配，就能行？

        难道猪骨汤和牛肉搭配着，也能做米粉和软面粑？

        还有牛肉汤和猪肉，这怎么搭配？

        味道不会很奇怪吗？

        之前没看见你们的路边摊这么做过呀？”

        张林放下了手中的面碗，解释道：“牛肉配猪骨汤和猪肉配牛肉汤，确实听起来就不搭配。

        毕竟一般没有谁会把牛肉和猪肉放在一个碗里做成食物的。

        而且它俩一个性寒，一个性温，在一起的话，营养也会形成冲突。

        不过我跟我媳妇儿的这个配方，是可以让它们保持和谐，也维持营养不流失的。

        具体就看加其它调料时候的比例以及它们各自的比例了，这个不是一两句话能说清楚的，总之就是万老板你放心吧，做出来的成品绝对好吃。

        至于为什么以前我们摆摊的时候没有这么做，是因为我们的摊位小，放不了那么多食材。

        而且又是猪肉又是牛肉的，一碗米粉做下来价格也不便宜，一般吃路边摊的虽然也有有钱人，但很多人还是想吃的便宜点，所以我们就做的比较简单了。

        就连烫软面粑，我们也从来没有做过，实在是照应不过来。”

        “是这样啊。”

        严翠随后补充道：“是的，我们以前做路边摊时，清汤素米粉是卖的最好的，一碗只要几块钱，就算加个豆干，再加个鸡蛋，也超不过十块钱。”

        似乎是怕万石因此而生气，严翠又追问道：“万老板，我们没跟你商量就搞出了这么多种搭配，你不会生气吧？

        我们是听说万客来的客人们都挺舍得花钱，才想这么搞的。

        要是你觉得不合适，那就少搭配几种吧，直接把牛肉和猪肉当配菜加，客人可以单点，要的时候就加，不要的时候就还是做素米粉和素软面粑。”

        很显然，严翠领会错了万石的意思，以为他是怪他们自作主张。

        但实际上，万石只是很费解这种搭配而已。

        他可是巴不得多搭配几种米粉和烫软面粑呢。

        因为刨除掉万客来已经推出的素清汤米粉外，十三种新式米粉和十四种烫软面粑加起来，可就是27道菜品了！

        加上它们，万客来可就足足有90道菜品了，只剩下10道菜品，就可以完成一百道菜品的任务！

        笑着摇了摇头，万石安慰道：“严师傅不用担心，我只是没见过这么配比的，所以多问了几句，没别的意思。

        事实上，我巴不得你们为万客来多增加几种米粉和烫软面粑的做法呢。

        而且你说的对，万客来的客人确实都挺舍得花钱，他们不会在乎一碗米粉到底是便宜还是贵，只要东西好吃就行。”

        张林和严翠这才放心，又端着面碗吃了起来，万石则是开始报菜名了，让万晴写上。

        “晴儿，那就再写28道菜品，分别是素清汤米粉、猪肉清汤米粉、牛肉清汤米粉、酸菜清汤米粉、鸡肉清汤米粉、杂蔬清汤米粉、重辣清汤米粉、猪肉牛肉汤米粉、牛肉牛肉汤米粉、酸菜牛肉汤米粉、鸡肉牛肉汤米粉、杂蔬牛肉汤米粉、重辣牛肉汤米粉、素牛肉汤米粉、素清汤软面粑、素牛肉汤软面粑、猪肉清汤软面粑、牛肉清汤软面粑、酸菜清汤软面粑、鸡肉清汤软面粑、杂蔬清汤软面粑、重辣清汤软面粑、猪肉牛肉汤软面粑、牛肉牛肉汤软面粑、酸菜牛肉汤软面粑、鸡肉牛肉汤软面粑、杂蔬牛肉汤软面粑、重辣牛肉汤软面粑。

        然后我们原先那块写着米粉的木板，就直接收起来吧，下次我把上面的字抹掉，然后接着用。”

        万晴点头，随即开始书写，一块块写好菜名的木板便渐渐堆了起来。

        她本就是娴静的性格，爱好和跳脱的万婉不同，除了写字就是喜欢弹琴、吉他什么的，再就是爱好汉服这一类的古装服饰，所以写起毛笔字来，速度‘刷刷刷’，一气呵成。

        至于这些菜品价格的话，不论是素清汤米粉还是素清汤软面粑或素牛肉汤米粉，万石给的统一定价都是150元，和清汤面、热干面、面一样。

        另外重辣米粉、软面粑的话，不管是清汤还是牛肉汤，也都定的是150元。

        因为比起素米粉或素软面粑，它们只是多了几大勺辣椒油而已，多收钱的话就显得心太黑了。

        酸菜米粉和酸菜软面粑则不论是清汤还是牛肉汤，都要贵30元，因为用到了大量酸菜。

        然后杂蔬软面粑和杂蔬米粉也是一样，不论是清汤还是牛肉汤，也都是180元。

        因为里头的杂蔬非常多，比素清汤米粉、软面粑和素牛肉汤米粉、软面粑多出不少料。

        猪肉米粉、软面粑和鸡肉米粉、软面粑则不论是清汤还是牛肉汤，都统一定价为300元，因为猪肉和鸡肉价值更大。

        最贵的则是牛肉米粉、软面粑，不论清汤还是牛肉面，都是500元一碗。

        因为系统奖励的和牛肉要更有价值，理应比猪肉和鸡肉米粉、软面粑更贵。

        把定价规则告诉万晴后，万石拿起已经写好的几块木板，正准备仔细看看，余光突然扫到了张林和严翠放在桌上的两个面碗上。

        刹那间，一个念头悄然在他心里冒了出来。

        “饵丝和清汤面用的汤和配料与素清汤米粉和素清汤软面粑没什么区别，那么是不是也可以像米粉和软面粑一样，也做成多种口味？”

        这个想法一冒出来，万石都被自己的想法惊了一下。

        “好家伙，这要是把它们也搞成多种口味，可就又是26道新菜品了，一下子就要添加26道新品吗？

        一百道菜品的任务就这么完成了？”

        随即又觉得有些怪异，同时也有些好笑。

        “那这116道菜品里，可就有56道是米粉、软面粑、手擀面、饵丝了，其它菜品则是60道，几乎一半一半啊！”

        沉吟了片刻，万石把自己的想法说了出来，准备和大家商量商量。

        闻言，张林和严翠都愣了愣。

        就连爷爷万有福都吃了一惊，显然就连爷爷一时之间都没想到还能搞这么一出。

        等他们反应过来后，也跟万石一样，觉得有些好笑。


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