第464章 挑花了眼
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“什么!”
客人们闻言,顿时更加惊讶了。
还要再来两个厨师吗?
那岂不是又要多不少菜品?
而且一次就面向客人出售的菜品,恐怕也不止65道了!
万一像今天这样来个大爆发,直接比平时多出五十多道菜,那岂不是单次可以购买的菜品要超过一百道?!
万老板,你这是要彻底雄起啊!
“大家在点单的时候,也别忘了跟亲朋好友通知这个消息哦。
因为我估计今天早上过来排队的人可能不够万客来消化的,别营业时间还没完,客人就都吃饱喝足离开了。”就在大家努力消化这惊人的消息时,万婉又机智的补充道。
客人们这才渐渐回过神来,然后开始发信息通知朋友们赶紧过来吃饭,并附带把万老板今天接连爆出来的好消息也传递了出去,宣传工作展开的无比积极。
这是因为大家都很清楚,多了两个厨师后,不仅仅是菜品种类增多,出菜速度也大大增加,如果按照以前的就餐习惯来的话,那么今天早上过来排队的人很快就会招待完,而那些以为今天早上轮不上自己点单的人、在不知道这个消息的情况下,肯定不会过来做无用功,如果不通知他们的话,排在今天早上来的人的后面的人肯定会在中午才过来。
那岂不是大大的浪费时间?
你们这些准备中午过来的人,就赶紧过来吧,然后吃完了赶紧走,好加快循环速度,早点让我们这一批人继续轮到点单机会!
“他们这是在干嘛?
那个小姑娘的话又是什么意思?”万客来的员工和客人们的默契动作,却让张林和严翠搞蒙了,这些人在干嘛?
这么贵的早餐,你们没有被吓跑也就算了,还打算拉亲朋好友过来,难道是被洗脑了吗?
万客来难道是个传销组织?
张林和严翠以前顶多是听说过万客来,对万客来其实并不了解,不然他们也不会惊讶于万石对菜品的定价了。
事实上,几百块就能买到一碗的菜品,已经是万客来非常便宜的菜品了。
熟悉万客来的人都知道,好几千一道的菜品在万客来也有不少,那才是真的贵!
笑了笑,万石知道他们不了解情况,解释道:“因为万客来的客人太多,所以大家每次都是领一个排队号,然后回去等着轮到自己过来就餐。
正常情况下的话,基本上一个人轮个两三天,就能过来吃一顿。
于是大家渐渐掌握了排队的规律。
比如万客来的早餐一般能招待三四百人,中午和晚上则差不多分别是二三百人,那么一般早上就只会来三四百人,中午和晚上则差不多来二三百人,超过的人数则不会过来。
那么像今天这种明显能招待更多人的时候,我们一般就会通知其他客人赶紧过来,免得浪费时间。
而客人们也是很乐意通知别人的,因为多招待一批客人,他们本身在下一次轮换的时候,也相当于提前了。”
“原来是这样,这也太匪夷所思了,我从来没有听说过一家店的生意能好成这样的。
居然能让客人心甘情愿的为万客来拉客人,这也太……666!”张林听完,好几秒钟都没有说话,努力消化完万石话里的全部意思,这才感叹道。
“是啊,我们以前做路边摊的时候虽然生意也不错,但也没好到这个地步。
难怪万老板你这么信心十足了,万客来还真是个神奇的地方!”严翠也笑道。
“你们工作久了就会渐渐习惯的,其实刚开始的时候万客来生意也不好,头一天开业的时候,加起来都没几个客人,我那会儿等客人过来等的都要睡着了,后来客人才多起来的。”
笑了笑,万石又从面粉袋子里倒出了一部分面粉,开始揉面,准备继续做成手擀面。
张林和严翠点了点头,洗了把手,一个站在了煮面桶前,一个站在了煮面桶边,随时可以动手制作美食。
而经过最开始的吵闹后,客人们也相继开始迫不及待点单了。
张林和严翠随即开始动手。
张林依旧是负责煮面,随手一抓,就是一份美食需要的分量,精准的一批。
除了手擀面外,其余的热干面、饵丝、米粉、软面粑都是烫个十几秒,就可以捞出来装碗。
接过烫好原材料的面碗,严翠则接下了之后的工作。
根据客人们点的美食名字,她开始往里头加入相应的调料和配料。
最后则是汤水,一套流程下来,仅仅也只用了十几秒,快的一批。
不愧是在一起合作十几年的夫妻,默契程度还在万世和万婉之上!
客人们连同万婉在内,直接被他们行云流水的动作震撼住了,有人更是情不自禁拿出手机,开始拍摄。
一碗碗热干面、饵丝、手擀面、软面粑、米粉就在这样快速的动作中,相继被制作了出来。
然后由万晴和万文送去给客人。
客人们尝过之后,自然是满意的很,感觉张林和严翠联合做出来的美食,并不在万老板之下。
最关键的是,两种汤和六种配料搭配出来的十四种口味实在是有够丰富!
几乎大家想吃的口味都有,不管是辣味还是酸味,还是蔬菜或肉类,都能找到相对应的口味,剩下来的就是使劲儿吃了。
而且除了以前就有的饵丝和手擀面、米粉外,今天才有的软面粑更是非常新奇的新品,也给客人们带来了完全不同的美食体验。
堂食区中,只不过十几分钟过后,各色各样的米粉、饵丝、手擀面、软面粑就出现在了一张张桌子上。
除了少许客人点的食物重复了之外,其余的都各有特色,哪怕是同样的原材料,摆在一起后也能看见明显的区别。
可想而知,56种米粉、饵丝、手擀面、软面粑外加热干面,一共57种美食,就算有人点重复了,那种类和数量也是相当惊人啊!
万客来还从来不曾出现过这种‘姹紫千红’呢!
区别最大的则是重辣米粉、饵丝、手擀面、软面粑和酸菜米粉、饵丝、手擀面、软面粑,它们一个重辣,一个超级酸,一个外形红通通,一个泛着微黄,不管是外形还是味道,都和其它同类美食有很大区别,辨识度超高。
今天早上,注定了是大家享受美食多重口味的开始!
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