第629章 回到江城
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等万石收拾完东西,严绵他们送客也回来了。
见万石正把厨具往商务餐车上搬,他们连忙过来搭了把手。
等东西全部搬完,也固定好了,万石被请到了客厅里。
严绵和涂淼以及他们的父母热情的请他坐下,严绵立刻屁颠屁颠的去给他泡茶了,殷勤的很。
随后,严绵的老丈人感谢道:“万老板,这次的宴席办的非常好,大大给我们涨了面子,我们非常满意,真是太谢谢你了。”
“这是我应该做的,不必客气。”万石笑道。
严绵跟着道:“万老板,没想到你做起流水席来也这么拿手,我真是太佩服你了,还真就没你搞不定的事儿。”
“也没那么夸张啦,主要也是菜品都是我定的,所以做的都是拿手菜,要是让我做些不拿手的菜,我也不敢保证最终效果。”万石谦虚道。
“万老板真是太谦虚了。”涂淼也笑了笑,随即看了看严绵:“让你给万老板准备的红包准备好了没?快拿来给万老板。”
严绵却没有马上去拿,而是看向万石:“万老板,红包的话,你觉得该包多少合适?你说要多少,我就去包多少。”
所谓的包红包,说白了就是要付万石这次来掌勺的工钱,万石对此自然早就心里有数了,原则上是不能多也不能少。
不能多是因为他只出工,不管其它的,一共做了32道菜的话,总不能收的太多,否则就太黑了。
32道菜乘以八桌,一共是二百多道菜,只收人工费的话,在农村大概是一桌五六百的样子,加起来就是四五千块钱,他不能超出这个价钱太多。
但也不能太少,最起码得和一般的厨师分开来,否则人家要办宴席的人就都找他来了,其他的农村厨师不就被挤的没有市场了吗?
而且如果他要的价钱和一般厨师一样,那么保证找他的人会非常多,那他不用干别的,光是在农村待着了。
虽然到农村弄宴席很重要,但只能时不时的出来,关键的战场还得是万客来。
因此,万石非常果断的答道:“我就收个两万块意思下就行了。”
严绵点头:“两万的话,确实不多,相较于万老板平时一天的收入,这两万块还不够你塞牙缝的,而我们却整整耽误了你一天多的时间。
那这次我们就算是承了万老板的人情,下次要是万老板需要帮忙,只管开口,只要我们能帮得上,一定帮忙。”
涂淼和严绵他们的父母也都觉得这个价格非常的低,与耽搁了万老板一天时间损失的收入简直不能比,因此也都没有觉得贵,反而很是感激万老板。
“好。”
严绵便去包了个两万的红包,递给了万石。
万石没有任何矫情,直接收下,随即就要告辞离开。
严绵这时想起了涂山的托付,连忙将涂山也希望拜托万石办宴席的事儿说了下。
万石本就有意接一些宴席来磨练自己,对此倒是来者不拒,只是道:“我这收费虽然只是个人情价,但别人未必这么认为,相较于一般厨师的收费,我这还真叫挺高的,你还是去问问那个人愿不愿意出这么多钱吧。
如果他不愿意,那就没必要往下说了,如果他愿意,你到时候再微信联系我吧,然后我到时候抽时间再过来。”
“这倒也是,那到时候再联系吧。”严绵道。
“好的。”
说完,大家又互相客套了两句,万石便告辞了,定了一个万客来的地址,然后就去中间车厢歇着了。
也是在此时,系统说话了。
“恭喜宿主,成功掌勺了职业生涯中的第一场宴会,并且效果极好,让宾主尽欢,成功完成了系统发布的‘操持宴席’的任务,现奖励宿主中级厨具无尘微波炉一个。”
万石闻言笑了:“哟,又是无尘系列厨具吗?这次居然还是高科技产品厨具!”
系统照例嘚瑟起来,解释道:“这次的无尘厨具和之前的那些有很大区别,因为它属于电器类,功效则和之前的无尘厨具差不多,具有不沾染尘埃的强大功能,并且它用的也是自带的清洁能源,十年之内不需要宿主去负担它的能量来源,只管使劲儿用就是了。”
“666!”
……
畅通无阻的行驶了几个小时,在万客来晚餐的营业时间之前,万石赶回了万客来。
在车上的几个小时已经让万石休息好了,因此下车后马上就直奔后厨,开始准备相应食材。
少倾,忙得差不多了,营业时间也差不多到了。
万石随即在排队点单app上把自己回来的消息公布了,并把今晚自己负责的六道菜给摆上了今日晚餐可售餐点区。
霎时间,一大堆客人开始在app上点起了他负责的六道菜,用实际行动证明了万客来的强大客流量。
趁着营业时间还没到的空隙,爷爷万有福随后问起了下农村的事儿,万石便把自己的经历和各种菜的处理方法、上菜间隔时间等等情况大概讲了讲。
爷爷听完十分满意:“不错,虽然32道菜并不多,总共也只有八桌客人,但这么安排是很合理的,多锻炼几次后,你应该就能在同样的时间里做出更多菜肴,到时候就能应付更大场面的宴席了。
至于两万工钱嘛,相较于其他农村厨师来说已经很高了,但对于你来说却低得很,不过你的目的是在于锻炼自己,钱倒是小事,赔本就赔本吧。”
万石点头:“是的,我也是这么想的。”
爷爷又道:“我这边也帮你联系了两家宴席,一个在五天后,是孩子过周岁,一个在十天后,也是结婚,都是咱们老家的人,过周岁那个是在咱们自己村,结婚那个是李老头他们村的,待会我把联系方式给你,你直接加他们微信,和他们联系。
关于这两场宴席的工钱,你就还是按照两万的标准来衡量吧,如果他们的要求不止每桌32道菜或不止八桌,那就多收点,要是少于每桌32道菜或八桌,你就少收点。”
“好的,麻烦爷爷替我联络了。”
“客气啥呀。”
“嘿嘿。”
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