第668章 这个席面(9)
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汽水肉推出后,之后便再没有汤了,按照万石的先菜后汤的上菜节奏,其实这已经可以说明后面基本上没有其它菜品了。
事实上,汽水肉已经是日进斗金席面端上来的第31道菜品。
正在吃饭的高檬他们没有意识到已经上了三十多道菜,是因为东西太好吃了,但万石作为整个席面的掌控者,却是不可能忽略这件事。
事实上,早在炸完绿豆糍粑后,万石就开始做散席糕点豆沙糯米糍了。
而绿豆糍粑后的红烧乳鸽和汽水肉,则是吴成志的杰作,并不耗费万石的时间。
豆沙糯米糍的制作比较简单,但还是那句话,想要做好了可不简单,就好像挣钱很简单,但想成为千万富翁却很难一样。
首先,将糯米粉、红薯淀粉和糖一起混合,然后加入一些油和水来搅拌,将它们搅拌成糊糊状就可以了。
然后把糊糊放进蒸笼里蒸熟,同时再蒸上一些绿豆,便可以包了。
糊糊蒸熟后会成为米饭团一样的糯米团,绿豆加入糖调和后就成了绿豆沙,把糯米团按成一个小饼,把豆沙搓成一个小团,把小团放进小饼里,包起来就好了。
从这里看来,豆沙糯米糍和绿豆糍粑的前半部分制作方式十分相同,但糯米团的粘度要小得多,所以不具备油炸的条件,如果真的炸了,那绝对会开花的。
包起来的豆沙糯米糍也不用弄成小饼,就让它呈现椭圆形状就好。
到了这一步,却还有一步,那就是给豆沙糯米糍的表面裹上一层椰蓉。
可是万石没有椰蓉,于是他就用之前精心调制的桂花蜂蜜代替了。
做好豆沙糯米糍后,万石在盘子里随意用桂花蜂蜜划了几道,然后把豆沙糯米糍放了上去,又在它的正面洒了一些晶莹的桂花蜂蜜,白白的豆沙糯米糍上便如同开了特效一样,变得时而金闪闪了,十分漂亮。
这就导致当它们被端上二楼时,高檬他们被它的美丽瞬间迷住,再一次停下来拍照了。
随后,粉丝群里因为豆沙糯米糍的照片再次引起了轩然大波,各路群友争先恐后的发表着意见,群消息分分钟999+,看都看不过来。
赵单方、高檬、沐云、沈红菱他们随即便开吃了。
夹起一个豆沙糯米糍,咬上一口,桂花蜂蜜特有的芬芳难免就会沾上嘴巴,让人神清气爽。
紧随其后的就是糯米团淡淡的甜味,沁人心脾,让人的心情都被这甜度给感染了,莫名其妙就变得开心起来。
软软糯糯的口感更是32道菜品中少有的,吃在嘴里有些粘牙,还有些烫嘴,但却没人舍得等会儿再吃,等东西吃进了肚子里,就连肚子也跟着舒服起来,像是喝了温润的纯牛奶,又好像是吃了一碗什么都没放的小米粥。
“果然,最本真的食物才是最养胃的,这种只加了一丢丢糖的糕点,胃部消化起来毫无压力。”一个豆沙糯米糍吃完,董姐慵懒的伸了个懒腰,也感觉再吃不下东西了,擦了擦嘴,这便准备放下筷子了。
其他客人也随后吃完了自己那一个豆沙糯米糍,纷纷议论起来,脸上带着笑意,都对这道糕点十分满意。
这时,大家才发现万文这次送完菜后,没有下一楼去,赵单方不解的问道:“万文,累了吗?之后换别人上菜?”
万文捂嘴笑了笑,眨了眨眼:“赵总,32道菜已经上完了,所以没有别人上菜了。”
“啊?32道菜已经上完了?”赵单方懵了一下,突然有些怅然若失。
和他一起的富二代们虽然也都已经吃饱了,但同时他们也都感觉还能再吃几份菜,不甘心的来回数了两遍桌上的盘子和汤碗、碟子,最终得出一个结论——居然真的已经上了32道菜了!
“我怎么感觉还没怎么吃饱?”一个富二代随即哀叹道。
“我倒是吃饱了,可是还想再吃。”又一名富二代道。
“是啊,东西太好吃了,所以吃了还想吃,所以哪怕吃饱了,也感觉好像还没吃饱似得。”
“要不咱们多出点钱,让万老板再多做几道美食?”
赵单方苦笑了一下,作为万客来老熟客之一,他很是清楚万老板有多讲规矩,既然说了一个席面只有32道菜,就绝对不会多上一道菜,所以这个朋友的想法注定了是没法实现的。
更别说是多花钱来收买万老板了,那样怕是还会起到反效果,之前那个牛气哄哄的听雨男主播不就是仗着有点粉丝,所以在万客来耍横吗?最后怎么样了?万老板当时可是刚的很,愣是把那个主播一通怼,半点面子都没给啊!
“算了,吃都吃饱了,就别找不自在了,咱们走吧。”因此,赵单方当先擦了擦嘴巴,站了起来,他的朋友们见状,也就没再多说什么,都跟着下了楼。
高檬他们和第三张桌子的客人也是一样,得知席面的菜都上完了,便也都离开了。
临走之时,桌上剩的一些瓜子、板栗什么的,他们也都没浪费,全部用手抓着带走了,一边走一边磕,香气便也飘了一路。
一楼,随着赵单方他们下来了,迎接他们的是一帮客人羡慕的眼神,赵单方等人见状,不禁嘴角含笑,颇有种一览众山小的自豪。
一楼的客人见到他们的脸上的神色,则是心里暗暗翻起了白眼,羡慕嫉妒恨啊!
等到赵单方他们离开,一楼的客人们再也忍不住了,纷纷开口。
“各位,你们看见了吗,这帮吃了席面的人非常嚣张啊!”
“能不嚣张吗?这么多人里抢到了前三的位置,天选之子的运气啊,要是换了我,我能走路飞起来!”
“你们注意到了没,他们每个人的身上都带着非常浓烈的食物的香味,这是被好吃的东西把身体都给腌入味了啊!”
“好羡慕他们啊,我也好想吃一吃席面。”
“刚才沈红菱边走边吃的那个板栗看起来好好吃,妈妈,我也想吃。”
“真是没谁了,这些菜要是能单卖该多好啊!”
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